Зміст
- Викликає чи погіршує аутизм харчова алергія?
- Як їжа може погіршити аутизм?
- Чи ризикують жінки з алергією мати дітей з аутизмом?
- Порушення спектру аутизму та кишкові бактерії
- Чи повинна ваша дитина з аутизмом уникати вживання глютену та казеїну?
Викликає чи погіршує аутизм харчова алергія?
В останні роки різні дослідження - переважно в літературі про альтернативну медицину - свідчать про те, що харчова алергія відіграє певну роль у спричиненні або погіршенні аутизму. Зокрема, глютен (пшеничний білок) та казеїн (молочний білок) звинувачуються в погіршенні симптомів у дітей з аутизмом. Ці харчові білки, як вважається, розщеплюються на менші білки (пептиди), які функціонують як наркотики у дітей з аутизм, тим самим погіршуючи поведінкові зміни аутизму.
Багато інших продуктів також звинувачують у погіршенні аутизму, включаючи яйця, помідори, баклажани, авокадо, червоний перець, сою та кукурудзу. Однак автори літератури з альтернативної медицини на тему аутизму та харчової алергії визнають, що тести на алергію на ці продукти, а також на пшеницю та молоко, як правило, є негативними, і більшість із цих дітей, схоже, не відчувають типових симптомів харчової алергії. . Тому вони рекомендують проводити тестування на специфічні антитіла (IgG) проти цих продуктів.
Однак ця практика суперечить набору керівних принципів, відомих як Параметри практики для діагностичного тестування на алергію. У цих рекомендаціях зазначено, що антитіла IgG не відіграють ролі в діагностиці харчової алергії.
Для того, щоб перевірити вплив цих продуктів, дослідження вивчали наслідки обмеження їжі (в основному безглютенової та безказеїнової дієти) на дітей з аутизмом. Більшість цих досліджень мають дуже низьку якість і не відповідають сучасним науковим стандартам. В одному з аналізів Кокрана 2004 року на цю тему було виявлено лише одне невелике, добре розроблене дослідження, яке показало деяке покращення аутичних ознак у дітей, які отримували дієту без глютену / казеїну. Інший аналіз Кокрана посилається на два дослідження, які показали незначне покращення трьох аспектів аутизму: загальні риси аутизму, соціальна ізоляція та загальна здатність до спілкування та взаємодії, але в іншому випадку не відзначено суттєвої різниці між групою лікування та контрольною групою. Для підтвердження результатів цих невеликих досліджень необхідні дослідження більшої кількості дітей.
Як їжа може погіршити аутизм?
Не зовсім зрозуміло, що продукти робити погіршують аутизм, хоча існує багато теорій про те, як це могло статися. Припускають, що аутизм може бути наслідком втрати регуляції імунної системи, що спричиняє посилення хімічних сигналів, що викликають запалення, від білих кров'яних клітин.Існує думка, що ці хімічні речовини (цитокіни) можуть бути відповідальними за неврологічні відхилення, що спостерігаються у дітей з аутизмом.
Недавні дослідження показують, що діти з аутизмом можуть реагувати на певні продукти харчування, особливо на продукти, що містять глютен та казеїн, виробляючи більше цих запальних цитокінів. Клітини крові дітей-аутистів культивували в лабораторії з різними продуктами харчування та вимірювали різні запальні цитокіни. Цитокіни у дітей-аутистів були набагато вищими, ніж у дітей, які не мають аутизму, після впливу глютену або казеїну. Це збільшення може допомогти передбачити, коли дитині-аутисту буде корисно уникати дієтичного харчування цих білків.
Чи ризикують жінки з алергією мати дітей з аутизмом?
Також передбачається, що зміни імунної системи, які переживає вагітна жінка, можуть призвести до ризику аутизму для її дитини. У багатьох повідомленнях про жінок з різними аутоімунними захворюваннями, такими як діабет 1 типу та ревматоїдний артрит, підвищується ризик народження дітей з аутизмом.
Недавнє дослідження оцінило взаємозв'язок між аутоімунними захворюваннями та аутизмом. Було встановлено, що лише псоріаз схиляє жінку до народження дитини з аутизмом. Однак дослідження також показало, що наявність алергічного риніту та / або астми, особливо при діагностиці під час вагітності, ставить жінку у підвищений ризик мати дитину з аутизмом.
Знову ж таки, причина цього не зовсім зрозуміла; однак більшість теорій передбачає зміни імунної системи під час вагітності та вироблення цих запальних хімікатів. Ці цитокіни можуть якимось чином сприяти симптомам аутизму у генетично схильних дітей.
Порушення спектру аутизму та кишкові бактерії
Останніми роками ми дізналися, що бактерії, які ми маємо в кишечнику, можуть впливати на все - від захворювань, які ми розвиваємо, до нашого настрою. Ця наука ще перебуває в зародковому стані, і невідомо, яку, якщо взагалі, роль відіграють кишкові бактерії при аутизмі, але дослідники виявили відмінності в мікробіомі кишечника серед дітей із розладами спектру аутизму. На щастя, триває багато досліджень, і ми, швидше за все, найближчим часом отримаємо більше інформації щодо того, чи можуть зміни в харчуванні призвести до змін мікробіому кишечника, що може бути вигідним для дітей з аутизмом.
Чи повинна ваша дитина з аутизмом уникати вживання глютену та казеїну?
В даний час, мабуть, недостатньо інформації для підтримки дотримання дієти без глютену / казеїну для дітей з аутизмом. Крім того, обмеження дієтичного споживання дитиною, особливо уникаючи таких харчових продуктів, як молоко та пшениця, може бути небезпечним.
Багато батьків з дітьми з розладом аутизму готові спробувати майже все, щоб допомогти своїй дитині. Важливо поговорити зі своїм лікарем, якщо ви хочете працювати з дієтою вашої дитини. Взагалі, дотримання цих дієт є основною справою, яка може вплинути на всю сім’ю. Якщо ви серйозно ставитесь до цих змін, навчіться дотримуватися казеїнової або безглютенової дієти. Існує багато прихованих джерел глютену, і виведення цієї поживної речовини може зайняти певну серйозну детективну роботу. Багато людей вважають корисним ведення журналу при вилученні продуктів, щоб мати об’єктивний показник будь-яких змін. Можливо, ви захочете скласти перелік рис аутизму вашої дитини та використати число від 1 до 10 для ранжирування такої поведінки як до, так і після зміни дієти. Зміна раціону дитини та потенційно вироблення запальних цитокінів зазвичай вимагає часу. Можливо, ви не очікуєте побачити змін протягом ночі або навіть у перші кілька тижнів змін.
Говорити про невизначену роль харчової алергії при розладі аутизму не означає, що дієта не є неймовірно важливою для дітей з аутизмом. Стара приказка про те, що "ми є тим, що ми їмо", має багато сенсу. Вживання оброблених продуктів просто не корисно для наших дітей, незалежно від того, мають вони розлади аутичного спектру чи ні. Хоча алопатична медицина часто суперечить альтернативній медицині щодо впливу певних продуктів на розлади аутистичного спектра, обидві сторони спектра швидко погодилися б, що дієта, багата фруктами та овочами, яка мінімізує оброблені продукти, повинна бути дуже пріоритетним завданням у лікування аутизму. Сподіваємось, ми також дізнаємось більше про можливу роль мікробіома кишечника та про те, як на це може вплинути дієта у дітей з аутизмом.
- Поділіться
- Перевернути
- Електронна пошта
- Текст