Желатин

Зміст

• Що це?
• Наскільки це ефективно?
• Як це працює?
• Чи існують проблеми з безпекою?
• Чи існують взаємодії з препаратами?
• Чи існують взаємодії з травами та добавками?
• Чи існують взаємодії з продуктами харчування?
• Яку дозу використовують?
• Інші імена
• Методологія
• Список літератури

Що це?

Желатин - це білок, виготовлений з продуктів тваринного походження.

Желатин застосовують для схуднення і для лікування остеоартриту, ревматоїдного артриту і крихких кісток (остеопороз). Деякі люди також використовують його для зміцнення кісток, суглобів і нігтів. Желатин також використовується для поліпшення якості волосся і скорочення відновлення після фізичних вправ і травм, пов'язаних із спортом.

У виробництві желатин використовують для приготування продуктів, косметичних засобів та лікарських засобів.

Наскільки це ефективно?

Природні ліки Всеосяжна база даних ефективність показників, заснована на наукових даних за наступною шкалою: ефективна, ймовірно ефективна, можливо ефективна, можливо неефективна, ймовірно, неефективна, неефективна і недостатня оцінка доказів.

Оцінки ефективності для ГЕЛАТІН такі:

Недостатньо доказів, щоб оцінити ефективність для ...

• Свій вид артриту називають остеоартритом. Ранні дослідження показують, що желатин може полегшити біль і поліпшити функцію суглобів у людей з остеоартритом.
• Крихкі кістки (остеопороз).
• Підвищення якості волосся.
• Скорочення відновлення після фізичних вправ і травм, пов'язаних із спортом.
• Зміцнення кісток і суглобів.
• Посилення нігтів.
• Втрата ваги.
• Інші умови.

Необхідні додаткові докази для оцінки ефективності желатину для цих цілей.

Як це працює?

Желатин містить колаген. Колаген є одним з матеріалів, що складають хрящ і кістку. Ось чому деякі люди вважають, що желатин може допомогти при артриті та інших спільних захворюваннях.

Чи існують проблеми з безпекою?

Желатин є НАДІЙНО БЕЗПЕЧНО для більшості людей в кількості їжі. це є Можливо безпечно у більших кількостях, що використовуються як ліки. Є докази того, що желатин в дозах до 10 грамів щодня можна безпечно використовувати до 6 місяців.

Желатин може викликати неприємний смак, відчуття тяжкості в шлунку, здуття живота, печію і відрижку. Желатин може викликати алергічні реакції у деяких людей.

Існує певна стурбованість щодо безпеки желатину, оскільки вона походить з тваринних джерел. Деякі люди стурбовані тим, що небезпечна виробнича практика може призвести до забруднення продуктів желатину хворими тканинами тварин, включаючи ті, які можуть передавати хворобу божевільної коров'ячої губчастої енцефалопатії. Хоча цей ризик, здається, є низьким, багато експертів радять не використовувати добавки з тваринного походження, такі як желатин.

Спеціальні запобіжні заходи та попередження:

Вагітність і годування груддюНедостатньо відомо про безпеку желатину при використанні в лікарських кількостях під час вагітності та годування груддю. Залишайтеся на безпечній стороні і дотримуйтеся кількості їжі.

Чи існують взаємодії з препаратами?

Невідомо, чи цей продукт взаємодіє з будь-якими лікарськими засобами.

Перш ніж приймати цей продукт, поговоріть зі своїм медичним працівником, якщо ви приймаєте будь-які ліки.

Чи існують взаємодії з травами та добавками?

Не існує відомих взаємодій з травами та добавками.

Чи існують взаємодії з продуктами харчування?

Невідомо взаємодії з продуктами харчування.

Яку дозу використовують?

Відповідна доза желатину залежить від декількох факторів, таких як вік користувача, стан здоров'я і кілька інших станів. У цей час недостатньо наукової інформації для визначення відповідного діапазону доз для желатину. Майте на увазі, що натуральні продукти не завжди обов'язково безпечні, а дозування можуть бути важливими. Обов'язково дотримуйтесь відповідних вказівок на етикетках продукту і зверніться до свого фармацевта або лікаря або іншого медичного працівника перед використанням.

Інші імена

Гідролізат колагену, Collagène Dénaturé, Collagène Hydrolysé, Collagéne Marin Hydrolysé, Денатурований колаген, Gelatina, Желатин, Gélatine Hydrolysée, гідролізований колаген, гідролізований колаген, гідролізат колагену, гідролізат желатину.

Методологія

Щоб дізнатися більше про написання цієї статті, див Природні ліки Всеосяжна база даних методології.

Список літератури

1. Інститут виробників желатину Америки. Желатинний довідник. 2012. Доступний за адресою: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Доступ 9 вересня 2016 року.
2. Su K, Wang C. Останні досягнення в застосуванні желатину в біомедичних дослідженнях. Biotechnol Lett 2015; 37: 2139-45. Переглянути реферат.
3. Джагний В.Б., Ван З, Сюй С. Желатин: цінний білок для харчової і фармацевтичної промисловості: огляд. Crit Rev Food Sci Nutr 2001; 41: 481-92. Переглянути реферат.
4. Morganti, P і Fanrizi, G. Ефекти желатину-гліцину на окислювальний стрес. Cosmetics and Toiletries (США) 2000; 115: 47-56.
5. Невідомий автор. Клінічні випробування знаходять Knox NutraJoint має переваги при м'якому остеоартриті. 10-1-2000.
6. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Вплив дієти желатин / цистин на ріст людського волосся. J Soc Cosmetic Chem (Англія) 1982; 33: 95-96.
7. Авторів не вказано. Рандомізоване дослідження порівнювало вплив профілактичної внутрішньовенної свіжозамороженої плазми, желатину або глюкози на ранню смертність і захворюваність у недоношених дітей. Судова група «Північна ініціатива по догляду за новонародженими» [NNNI]. Eur J Pediatr. 1996; 155: 580-588. Переглянути реферат.
8. Oesser S, Seifert J. Стимуляція біосинтезу та секреції колагену II типу у бичачих хондроцитах, культивованих з деградованим колагеном. Cell Tissue Res 2003; 311: 393-9.
9. Електронна бібліотека PDR. Монтвейл, Нью-Джерсі: Медична економічна компанія, Inc., 2001.
10. Sakaguchi M, Inouye S. Анафілактична реакція на желатинсодержащие ректальні супозиторії. J Allergy Clin Immunol 2001; 108: 1033-4. Переглянути реферат.
11. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Клінічний аналіз алергії на желатин і визначення її причинно-наслідкового зв'язку з попереднім введенням желатинсодержащей безклітинної кашлюкової вакцини в поєднанні з дифтерійним і правцевим анатоксинами. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 321-5.
12. Kelso JM. Желатинова історія. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 200-2. Переглянути реферат.
13. Kakimoto K, Kojima Y, Ішіі K, et al. Супресивний ефект кон'югованої з желатином супероксиддисмутази на розвиток захворювання і вираженість колаген-індукованого артриту у мишей. Clin Exp Immunol 1993; 94: 241-6. Переглянути реферат.
14. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Желатин / хондроїтин 6-сульфатні мікросфери для доставки терапевтичних білків до суглоба. Arthritis Rheum 1998; 41: 2185-95. Переглянути реферат.
15. Moskowitz RW. Роль гідролізату колагену в хворобах кісток і суглобів. Семен артрит Rheum 2000; 30: 87-99. Переглянути реферат.
16. Schwick HG, Heide K. Імунохімія та імунологія колагену та желатину. Bibl Haematol 1969; 33: 111-25. Переглянути реферат.
17. Електронний кодекс федеральних правил. Назва 21. Частина 182 - Речовини, загальновизнані як безпечні. Доступно за адресою: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
18. Lewis CJ. Лист для підтвердження певних проблем охорони здоров'я та безпеки для фірм, які виробляють або імпортують харчові добавки, що містять специфічні тканини бика. FDA. Доступно за адресою: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.

Остання рецензія - 15.08.2018