Високий рівень холестерину у дітей та підлітків

Зміст

• Продукти, що підвищують рівень холестерину
• Продукти, що знижують рівень холестерину
• Що можуть зробити батьки

Турбуєтеся про високий рівень холестерину у вашої дитини чи підлітка? Ти не самотній. Медичні працівники спостерігали за останні роки проблемне підвищення рівня холестерину у молодих людей, що збігається із загальним зростанням ожиріння в Америці.

Високий рівень холестерину у молодих людей викликає занепокоєння, оскільки вони можуть створити основу для проблем зі здоров’ям на все життя, включаючи підвищений ризик серцевих захворювань, інфаркту або інсульту.

Продукти, що підвищують рівень холестерину

Слід уникати не лише дієтичного холестерину, щоб знизити загальний рівень холестерину у дітей та підлітків, говорить Сюзанна Ростлер, MS, RD, LDN, зареєстрований дієтолог у приватній практиці в Уеллслі, штат Массачусетс, та співавтор книги Завершення продовольчої боротьби.

головними винуватцями підвищеного рівня холестерину у дітей є дієта, ожиріння та відсутність фізичних вправ. Вживання в їжу продуктів із високим вмістом вуглеводів та оброблених продуктів (разом із насиченими та трансжирами) підвищує рівень холестерину. Трансжири, різновид жиру, що міститься в комерційних хлібобулочних виробах, особливо шкідливі для вашого холестерину: вони знижують ЛПВЩ, «хороший» холестерин, і підвищують ЛПНЩ, «поганий» холестерин.

Продукти, що знижують рівень холестерину

На додаток до скорочення продуктів, що містять холестерин, є багато продуктів, які ви та ваші діти можете додати до дієти, яка сприяє зниженню рівня холестерину. Сюди входять фрукти, овочі, цільні зерна та квасоля, які є хорошими джерелами клітковини - компонента їжі, який може сприяти зниженню нездорового холестерину. Корисні жири, зокрема, омега-3, також сприяють зниженню "поганого" холестерину ЛПНЩ. Замініть вершкове масло на ріпакову або оливкову; вибирайте рибу замість червоного м’яса принаймні пару разів на тиждень; використовуйте горіхове масло або авокадо на тості.

Що можуть зробити батьки

Коли ви намагаєтеся додати продукти, що знижують рівень холестерину, і скоротити кількість продуктів, що підвищують рівень холестерину, варто спланувати. Доступні для перекусів здорові продукти: наріжте овочі заздалегідь, щоб вони були готові взяти і піти. Тримайте під рукою звичайний грецький йогурт з низьким вмістом жиру: він створює здорову основу для фруктових або овочевих провалів. Обмежте закуски, такі як чіпси та сухарики, виготовлені з рафінованих зерен; переорієнтувати закуски на здорові цілісні продукти.

Пам'ятайте, що дітей будь-якого віку ніколи не слід заохочувати "дотримуватися дієти" або дотримуватися спеціального режиму харчування, якщо це не призначено лікарем.