Зміст
- Спробувана і справжня піца
- Піца Песто
- Піца зі свіжими молюсками
- Біла піца
- Піца алла Бісмарк
- Піца хумус
- Піца-барбекю
- Фруктова піца
Проблема, коли ви дотримуєтесь безмолочної дієти, - це не скоринка піци. На щастя, безмалочні скоринки для піци доступні у багатьох виробників. Це означає, що виготовлення власної піци без молочних продуктів може зайняти менше півгодини.
Насипки, однак, можуть бути більш складним завданням. Наступні вісім піц не включають жодних молочних інгредієнтів за умови використання безмолочної скоринки. Спробуйте одну з них наступного разу, коли у вас буде настрій для смачної піци.
Спробувана і справжня піца
Соус Марінара, свіжий базилік і трохи оливкової олії є класичними не дарма. Якщо у вас є улюблена марка, ви можете залити сиром без молочних продуктів, таким як соєвий сир або рисовий сир.
Пам’ятайте, що безмолочні сири плавляться не так, як їхні кузени, багаті молочними продуктами.
Піца Песто
Влітку базилік легко знайти і простий спосіб вписати здорову їжу в дієти дітей. Песто без молочних продуктів просте: зробіть це, поєднавши рівні частини порваного базиліка та підсмажених кедрових горіхів з одним дрібно подрібненим зубчиком часнику в кухонному комбайні або за допомогою ступки. Додайте оливкову олію тонкою краплинкою, поки суміш не утворить густу пасту, і приправте за смаком сіллю і перцем. Песто досить багате, щоб протистояти багатьом начинкам, і воно чудово підходить для грибів або ковбаси.
Піца зі свіжими молюсками
Для елегантної та незвичної варіації піци без молочних продуктів спробуйте Pizza alle Vongole Veraci, піцу без сиру зі свіжими або консервованими молюсками, помідорами, часником та зеленню. Готуватися:
- Розігрійте молюсків у сотейнику з невеликою кількістю оливкової олії, 2 зубчиками нарізаного скибочками часнику, 1/4 склянки подрібненої петрушки та 2 чайними ложками свіжого подрібненого чебрецю, поки вони не відкриються, якщо вони свіжі
- Використовуючи або свіжі, або консервовані подрібнені помідори, розкладіть їх по корі
- Додайте трохи солі та краплинку оливкової олії до скоринки і варіть 20 хвилин у духовці 450 F.
- Розкладіть молюски по корі і варіть ще 5 хвилин (не використовуйте свіжих молюсків, які не розкрилися при нагріванні).
Біла піца
Свіжі помідори роми, часник, листя базиліка і оливкова олія, або білий соус без молока - ще одне класичне поєднання. Якщо ви виберете білий соус, у вас буде насичене молочне без справжнього алергену.
Піца алла Бісмарк
Для справді несподіваної піци спробуйте Pizza alla Bismarck без сиру, яку подають з яйцем, розбитим зверху. Практично будь-яка начинка, з якої можна отримати хороший омлет-шинку, оливки, перець, цибулю, є гарним вибором для доповнення цієї піци.
Піца хумус
Поїдьте на Близький Схід із цим густим розмахом нуту. Хумус - особливо хороший вибір для вегетаріанської піци. Спробуйте піцу без сиру хумус або створіть власну комбінацію начинки. Ви можете використовувати готовий хумус із банки чи гастроному або зробити домашній хумус за лічені хвилини.
Піца-барбекю
Соус для барбекю на піці? Чому ні? Безмолочна піца з артишоку - один із смачних варіантів спробувати цю несподівану начинку, або ви можете додати власний смак карамелізованої цибулі, курки на грилі або смаженого червоного перцю - чудові варіанти.
Фруктова піца
Якщо ви шукаєте хрустку-жувальну текстуру піци, чому б не спробувати фруктову піцу, виготовлену з веганським вершковим сиром? Фруктові піци підходять для дітей і можуть скористатися тим, що трапляється в сезонних ягодах влітку, яблуках та грушах восени.