Зміст
- Покращене когнітивне функціонування
- Зниження ризику розвитку хвороби Альцгеймера
- Зниження ризику легкого когнітивного порушення
- Знижена ймовірність прогресування від легкого когнітивного порушення до деменції
- Що стається першим: курка чи яйце?
- Чи має значення різниця в споживанні м’яса?
Середземноморська дієта складається з великої кількості овочів, фруктів, квасолі, бобових, цільного зерна, оливкової олії, насіння, трав та спецій. Він також включає рибу, морепродукти, яйця, сир та птицю, а також рекомендує рідкісне червоне м’ясо та солодощі.
Покращене когнітивне функціонування
Дослідження, опубліковане в Журнал харчування встановили, що жінки, які постійно харчувались середземноморською дієтою, демонстрували кращі когнітивні функції. Однак дослідники цього дослідження дійшли висновку, що такий тип дієти не захищав жінок від майбутніх знижень когнітивних функцій.
Інші дослідження показали, що дотримання середземноморської дієти корелювало з поліпшенням пізнання людей (як чоловіків, так і жінок) у віці старше 65 років, а також повільнішими показниками загального зниження когнітивних функцій.
Зниження ризику розвитку хвороби Альцгеймера
Багато досліджень продемонстрували зв'язок між дотриманням середземноморської дієти та зниженням ризику хвороби Альцгеймера.
Зниження ризику легкого когнітивного порушення
Дослідження також продемонстрували знижений ризик розвитку легких когнітивних порушень для тих, хто дотримується середземноморської дієти. Легкі когнітивні порушення - це стан, який іноді, але не завжди, призводить до подальшого зниження когнітивних функцій та діагностики хвороби Альцгеймера.
Знижена ймовірність прогресування від легкого когнітивного порушення до деменції
Дослідження, викладені в Журнал хвороби Альцгеймера свідчить про те, що люди з легкими когнітивними порушеннями рідше прогресували до хвороби Альцгеймера, якщо вони постійно дотримувались середземноморської дієти.
Що стається першим: курка чи яйце?
Одне дослідження показало, що рівень інтелекту в молодому віці передбачав, наскільки здоровим харчуванням користується людина в середньому віці, а також рівень когнітивного функціонування цієї людини в пізньому віці. Дослідники дійшли висновку, що початковий рівень інтелекту передбачав пізнання пізнього віку, а не дієту середнього віку, яка визначає пам’ять та інші когнітивні здібності в подальшому житті.
Чи має значення різниця в споживанні м’яса?
У цікавому дослідженні було розглянуто, як різні продукти, що складають середземноморську дієту - у розрізі впливають на пізнання. Ці дослідники виявили, що середземноморська дієта в цілому не була суттєвою. Однак, коли різні продукти середземноморської дієти були ізольовані, вони виявили, що низьке споживання м’яса та м’ясних продуктів суттєво корелювало з кращими показниками когнітивного скринінгового тесту та збільшенням об’єму мозку.
Слово з дуже добре
Незважаючи на те, що дослідження не узгоджується з кожним аспектом, представляється дуже ймовірним, що така здорова дієта, як середземноморська дієта, корисна для нашого мозку - можливо, як з точки зору теперішніх когнітивних здібностей, так і зменшення нашого майбутнього ризику розвитку деменції.