Зміст
Омега-3 жирні кислоти - це різновид поліненасичених жирів, що містяться у високих концентраціях у деяких рибах, овочах, горіхах та насінні. До них належать ейкозапентаенова кислота (EPA), докозагексаєнова кислота (DHA) та альфа-ліноленова кислота (ALA), кожна з яких, як відомо, пропонує різноманітні переваги для здоров’я.Омега-3 жирні кислоти здаються особливо корисними для профілактики атеросклерозу та серцевих захворювань. Дослідження показали, що споживання від 2 до 4 грам омега-3 жирних кислот на день може знизити рівень тригліцеридів десь на 20% - 45%.
Джерела
Американська асоціація серця (AHA) рекомендує вживати омега-3 жири з харчових продуктів, таких як:
- Жирна риба: AHA пропонує вживати дві порції жирної риби (наприклад, лосося, анчоуса, оселедця та тунця) на тиждень.
- Горіхи: Дослідження показали, що жменька горіхів: таких як волоські, пекан або мигдаль: може позитивно вплинути на ваш ліпідний профіль.
- Кулінарні олії: Приготування їжі з певними оліями, такими як ріпакова, оливкова та рослинна олії, має більший вміст омега-3 жирів у порівнянні з іншими оліями.
Однак, якщо ви не любите жирну рибу, горіхи або насіння, ви можете спробувати добавки до риб’ячого жиру. Вони легко доступні у вільному продажу у формі капсули у формі м’яких гелів.
Рослинні джерела жирних кислот Омега-3
Можливі побічні ефекти
Незважаючи на те, що риб’ячий жир може здатися простим способом поліпшення здоров’я серця, з його вживанням пов’язані побічні ефекти. Вони, як видається, залежать від дози, тобто, чим більша доза, яку ви приймаєте, тим більше ймовірність виникнення побічних ефектів.
Найпоширеніші побічні ефекти включають:
- Нудота
- Діарея
- Печія
- Біль у животі
- Відрижка рибного післясмаку
Прийом високих доз омега-3 жирів, включаючи ті, що містяться в добавках риб’ячого жиру, може взаємодіяти з певними ліками. Це особливо справедливо, якщо у вас діабет, ви приймаєте антикоагулянт ("розріджувачі крові").
Крім того, високі дози омега-3, що містяться в риб’ячому жирі, можуть дещо підвищити рівень цукру в крові. У більшості випадків ефект не заважає прийому ліків від діабету та не збільшує ризик діабету. Тим не менш, якщо ви намагаєтеся регулювати рівень цукру в крові, риб'ячий жир може бути не найкращим варіантом для вас.
Омега-3 жирні кислоти також можуть уповільнити згортання крові. Це може посилити дію антикоагулянтів, таких як Кумадін (варфарин) або Плавікс (клопідогрель), збільшуючи ризик легкої кровотечі або синців.
Слід уникати прийому добавок з риб’ячого жиру принаймні за тиждень до запланованої операції (включаючи стоматологічну хірургію), щоб запобігти надмірній кровотечі.
Щоб уникнути взаємодії, завжди консультуйте свого лікаря щодо будь-яких ліків, які ви приймаєте, незалежно від того, є вони за рецептом, без рецепта, дієтичні, рослинні або рекреаційні.
Добавки омега-3, що надають міцність за рецептомПередозування
Людям із серцевими захворюваннями часто рекомендують приймати 1 грам (1000 міліграмів) комбінації DHA та EPA щодня з риб’ячого жиру.
Наскільки корисним може бути риб'ячий жир, можливе передозування жирних кислот омега-3, що спричинить низку несприятливих явищ, включаючи:
- Кровоточивість ясен
- Кровотечі з носа
- Гіпоглікемія (високий рівень цукру в крові)
- Гіпотонія (низький кров'яний тиск)
- Діарея
- Кислотний рефлюкс
- Безсоння
- Токсичність вітаміну А
Дози жирних кислот омега-3 більше 3 грам (3000 міліграмів) можуть збільшити ризик кровотечі, навіть якщо ви не приймаєте ліки, що розріджують кров.
Існує також занепокоєння, що надмірне споживання омега-3 жирних кислот може уповільнити згортання крові до такої міри, що збільшить ризик геморагічного інсульту. Люди, яким загрожує інсульт, повинні вживати риб’ячий жир лише під наглядом кардіолога.
Оскільки риб’ячий жир містить велику кількість вітаміну А, можна розвинути токсичність вітаміну А, приймаючи занадто багато. Симптомами є запаморочення, нудота, біль у суглобах та подразнення шкіри.
Чи краще риба чи риб’ячий жир для мого здоров’я?