Зміст
Деякі жири в раціоні необхідні для нормального росту і розвитку. Тим не менш, багато умов, таких як ожиріння, серцеві захворювання і діабет, пов'язані з вживанням занадто великої кількості жиру або вживання неправильного типу жиру.
Дітям віком до 2 років слід запропонувати нежирні та нежирні продукти.
Жир не повинен бути обмежений у дітей віком до 1 року.
- У дітей віком від 1 до 3 років калорійність жиру повинна становити від 30% до 40% загальної кількості калорій.
- У дітей у віці 4 років і старше, жирні калорії повинні становити від 25% до 35% загальної кількості калорій.
Більшість жирів повинна походити з поліненасичених і мононенасичених жирів. До них відносяться жири, що містяться в рибі, горіхах і рослинних оліях. Обмежте харчові продукти з насиченими і транс-жирами (наприклад, м'ясом, повножирними молочними продуктами та обробленими продуктами).
Фрукти і овочі є здоровими закусками.
Дітей треба навчати рано здоровому харчуванню, щоб вони могли продовжувати їх протягом усього життя.
Альтернативні назви
Діти та знежирені дієти; Дієта без жирів і діти
Зображення
Дитячі дієти
Список літератури
Ешворт А. Харчування, продовольча безпека і здоров'я. У: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Підручник Нельсона з педіатрії. 20-е изд. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2016: глава 46.
Парки Е.П., Макбул А., Шайкхаліл А, Гроу V, Догерті К.А. Вимоги до харчування. У: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Підручник Нельсона з педіатрії. 20-е изд. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2016: глава 44.
Дата рецензії 26.06.2017
Оновлено: Лінда J. Vorvick, доктор медичних наук, клінічний доцент кафедри сімейної медицини, UW медицини, школа медицини, Університет Вашингтона, Сіетл, штат Вашингтон. Також розглянуті Девід Зіве, MD, MHA, медичний директор, Бренда Conaway, редакційний директор, і A.D.A.M. Редакція.