Зміст
Якщо у вас целіакія, ви, мабуть, знаєте, що це означає, що ваше тіло реагує на клейковину, що міститься в зернах пшениці, ячменю та жита, атакуючи слизову оболонку тонкої кишки.У деяких людей із цим захворюванням це призводить до основних шлунково-кишкових симптомів, включаючи діарею, запор та біль у животі. Але інші люди, хворі на целіакію, не помічають основних симптомів травлення. У них можуть бути інші симптоми целіакії, включаючи втому та неврологічні проблеми ... або у них взагалі відсутні симптоми.
якщо у вас целіакія без помітних симптомів, ваш стан називається "тиха целіакія" або "безсимптомна целіакія".
Хоча тиха целіакія може бути абсолютно без симптомів, атрофія ворсин (пошкодження пальцеподібної оболонки кишечника) все-таки може мати місце, що передбачає можливий розвиток явної та потенційно важкої травми кишечника.
Як розкривається мовчазна целіакія
У наші дні, усвідомлюючи, що целіакія зростає, набагато більше людей діагностують целіакію просто тому, що їх ідентифікують за допомогою скринінгу, а не тому, що вони мають симптоми. Коли у вашої родини у когось діагностують целіакію, медичні рекомендації вимагають обстеження всіх найближчих родичів. Це обстеження може виявити випадки безсимптомної целіакії.
Іншим людям діагностують целіакію, оскільки вони мають подібні захворювання, такі як захворювання щитовидної залози або анемія, і їхні лікарі направляють їх на скринінг на целіакію.
У багатьох із цих людей діагноз стає несподіванкою (або навіть шоком); якщо у вас немає симптомів травлення, ви, мабуть, досить приголомшені, коли виявляєте, що насправді у вас серйозний стан, пов’язаний з вашим шлунково-кишковим трактом.
Проблеми дієти без глютену
Бути важко піти і залишитися без глютену, якщо ви не помічаєте симптомів свого стану. Немає сумнівів, що вживання безглютенової їжі може бути складним і складним, а обман безглютенової дієти є досить спокусливим, якщо ви не страждаєте від симптомів.
Однак є дві причини залишатися без глютену, навіть якщо ви не помічаєте основних симптомів від прийому глютену.
Перший - захистити своє довгострокове здоров’я. Зрада на дієті може сприяти деяким досить значним проблемам зі здоров’ям, включаючи недоїдання, безпліддя, остеопороз та потенційно навіть деякі види раку. U
Навіть обман дієти один-два рази на місяць може запобігти загоєнню кишечника і може продовжити ненормальну імунну відповідь, що викликає захворювання, по суті знищуючи переваги безглютенового харчування.
Крім того, у багатьох людей з целіакією, включаючи безшумну або безсимптомну целіакію, можуть розвиватися інші аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит та псоріаз, якщо вони продовжують споживати глютен. Хоча досліджень з цього приводу мало, деякі дослідження припускають, що безглютенова дієта може запобігти цим захворюванням або допомогти в лікуванні.
Переваги дієти без глютену
Другою причиною залишатися без глютену, навіть якщо ви не помічаєте основних симптомів від прийому глютену, є те, що ви насправді можете почуватись краще.
Як так званий "мовчазний целіакію", ви не повинні вважати, що не помітите поліпшення самопочуття, як тільки приймете сувору дієту без глютену. Насправді, останні дослідження вказують на протилежне: люди з мовчазною целіакією, які насправді дотримуються безглютенової дієти робити звіт про покращення стану здоров'я.
Дослідження показують, що люди з мовчазною целіакією, як правило, нормалізують низькоякісні симптоми і розпізнають їх лише після того, як вони покращуються дієтою без глютену.
У дослідженні, про яке повідомлялося на конференції "Тиждень захворювань органів травлення" у 2011 році, фінська дослідницька група розглянула 40 суб'єктів, які не мали симптомів травлення, але які мали позитивний результат на целіакію за дуже специфічним аналізом крові на целіакію. Усі також мали певні пошкодження кишечника.
Дослідники розділили групу на дві частини, призначивши половину пацієнтів дієті без глютену, а іншу половину - звичайній дієті, що містить глютен. Потім вони відстежували їх протягом року за допомогою опитувань, призначених для оцінки як симптомів шлунково-кишкового тракту, так і якості життя, пов’язаної зі здоров’ям.
Що виявило дослідження
Дослідження показало, що показники опитування - як за симптомами, так і за якістю життя - покращились у групі, яка дотримується безглютенової дієти, тоді як показники залишались незмінними в групі на звичайній дієті. Крім того, рівень фолієвої кислоти та вітаміну В12 покращився у групі, що не містить глютену, але залишився незмінним у групі звичайної дієти.
Незважаючи на те, що група, яка дотримувалась безглютенової дієти, раніше не помічала симптомів, вони повідомляли, що спостерігали деякі незначні симптоми, включаючи рефлюкс, здуття живота, здуття живота та метеоризм, що проявляються при вживанні безглютенової їжі. Дослідники також провели повторні біопсії в обох групах і відзначили поліпшення пошкодження кишечника в групі, яка їла без глютену.
Після одного року дослідження дослідники перевели групу, яка вживає глютен, на безглютенову дієту. Як тільки всі учасники дослідження їли цілий рік без глютену, вони опитували досліджуваних.
Результати? Повні 85 відсотків заявили, що продовжуватимуть їсти без глютену, а 58% вважають свій скринінг на целіакію та подальший діагноз "позитивним" або навіть "дуже позитивним".
Слово з дуже добре
Навіть якщо ви справжній мовчазний целіакій і не маєте жодних справжніх симптомів, особливо шлунково-кишкових, ви все одно можете помітити користь для здоров’я і, можливо, навіть побачите кілька незначних скарг після того, як відмовитесь від глютену. Крім того, ви можете врятувати себе від додаткових проблем зі здоров’ям, дотримуючись дієти без глютену.
При вогнетривкій целіакії дієта без глютену не діє