Зміст
N-ацетилглюкозамін (також відомий як N-ацетилглюкозамін) - це простий цукор, що отримується із зовнішньої оболонки ракоподібних. Вважається, що хімічно подібний до глюкозаміну (природна речовина, що міститься в хрящі), N-ацетилглюкозамін пом’якшує скутість і біль у суглобах, захищає слизову оболонку шлунка та кишечника та зменшує темні плями на шкірі, спричинені впливом сонця та старінням.Випускається у формі капсул, таблеток, порошку, крему та сироватки. N-ацетилглюкозамін є однією з трьох додаткових форм глюкозаміну поряд із глюкозаміном сульфатом та глюкозаміном гідрохлоридом. Незважаючи на подібність, добавки не вважаються взаємозамінними та мають різні механізми дії в організмі.
Користь для здоров'я
Глюкозамін давно прийнятий споживачами як безрецептурний засіб від остеоартриту (також відомий як "артрит, що зношується". Його можна приймати самостійно або використовувати в тандемі з хондроїтином для відновлення суглобового хряща та зменшення болю в суглобах.
Вважається, що з трьох форм глюкозаміну на полицях ринку N-ацетилглюкозамін стимулює вироблення гіалуронової кислоти (мастильної рідини для суглобів) ефективніше, ніж дві інші.
Вважається, що N-ацетилглюкозамін також приносить користь іншим системам органів, запобігаючи або лікуючи такі захворювання, як інсульт, запальні захворювання кишечника (ВЗК), розсіяний склероз та серцеві захворювання. Крім того, передбачається, що N-ацетилглюкозамін має освітлюючий ефект при нанесенні на шкіру.
Деякі з цих тверджень про стан здоров'я краще підкріплюються дослідженнями, ніж інші. Ось лише частина того, про що говорить сучасне дослідження.
Артроз
На відміну від багатьох дієтичних добавок, які не мають клінічної оцінки, вплив глюкозаміну на остеоартрит широко вивчався дослідниками.
В одній з найбільших дослідницьких досліджень, яка називається Глюкозамін / Хондроїтиновий артрит (GAIT), брали участь майже 1600 пацієнтів з хворобливим артрозом колінного суглоба. Повідомлялося, що після 24 тижнів щоденного прийому добавок глюкозамін зменшував біль у коліні у людей з остеоартритом середньої та важкої стадії на 65,7% - більше або менше на той самий рівень, що і добова доза Celebrex (целекоксиб).
На відміну від цього, глюкозамін не приносив жодної користі людям із легким остеоартритом коліна порівняно з плацебо.
Що стосується конкретно N-ацетилглюкозаміну, то добавка має як свої переваги, так і недоліки. Незважаючи на те, що N-ацетилглюкозамін стимулює вироблення гіалуронової кислоти (мастильної рідини в суглобах), чи погано вона поглинається клітинами хряща порівняно з глюкозаміном сульфатом (це означає, що він менше впливає на відновлення хряща).
Для досягнення порівнянної проникності були б необхідні надмірно високі дози N-ацетилглюкозаміну. Таким чином, N-ацетилглюкозамін може бути більш ефективним у покращенні функції суглобів, ніж запобігання втраті хряща.
Рослинні засоби від артрозуЗапальна хвороба кишечника
N-ацетилглюкозамін може допомогти зменшити тяжкість та рецидив запальних захворювань кишечника (ВЗК), свідчить дослідження 2018 року, опубліковане в журналі PNAS.
Для цього дослідження тканини кишечника, взяті у людей з виразковим колітом (як правило, більш серйозна форма ВЗК), піддавалися впливу N-ацетилглюкозаміну в пробірці. Це пригнічує молекули на поверхні клітин кишечника, звані Т-клітинними рецепторами, що викликають запалення.
Це свідчить про те, що N-ацетилглюкозамін може допомогти у лікуванні ВЗК шляхом гартування часто нестримного запалення, яке характеризує захворювання. Потрібні подальші дослідження.
Розсіяний склероз
Дослідження 2011 року в Журнал біологічної хімії припустив, що N-ацетилглюкозамін може допомогти придушити надмірну імунну відповідь, пов'язану з розсіяним склерозом (РС). Як аутоімунне захворювання РС характеризується поступовим руйнуванням зовнішньої мембрани нервових клітин (так званої мієлінової оболонки). Було запропоновано, що, зменшуючи стійке аутоімунне запалення, багато характерних симптомів РС можуть уповільнюватися.
Для цього дослідження мишей з хімічно індукованою РС лікували пероральним добавкою N-ацетилглюкозаміну. У порівнянні з необробленими мишами, у тих, хто отримував N-ацетилглюкозамін, було менше клінічних ознак руйнування мієліну. Ефект частково пояснювався пригніченням Т-клітинних рецепторів, що також спостерігалося при ВЗК.
Чи можуть Омега-3 жирні кислоти лікувати РС?Освітлення шкіри
Багато виробників косметики та догляду за шкірою давно рекламували N-ацетилглюкозамін за його освітлювальні властивості.
Згідно з дослідженням 2007 року в Журнал косметичної дерматології, дорослих з гіперпігментацією обличчя лікували маззю, що складається з 2% N-ацетилглюкозаміну та 4% нікотинаміду з одного боку обличчя та маззю плацебо з іншого боку. Через вісім тижнів сторона, оброблена N-ацетилглюкозаміном та нікотинамідом, була помітно легшою серед усіх учасників.
Дослідження 2010 року в Британський журнал дерматології далі повідомлялося, що та сама комбінація N-ацетилглюкозаміну та нікотинаміду мала захисну користь від пошкодження сонцем, порівнянна з сонцезахисним кремом 15 SPF.
Незважаючи на позитивні висновки, незрозуміло, який вплив мав N-ацетилглюкозамін у порівнянні з нікотинамідом. Також незрозуміло, чи здатний крем зменшити темні плями (наприклад, сонячний кератоз) або просто забезпечує загальне освітлення шкіри.
5 природних засобів від темних плямМожливі побічні ефекти
Хоча про довгострокову безпеку добавок N-ацетилглюкозаміну відомо небагато, їх, як правило, Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками (FDA) вважає безпечними (GRAS). Побічні ефекти, як правило, помірні і можуть включати:
- Здуття живота
- Запор
- Діарея
- Метеоризм
- Печія
- Порушення травлення
- Нудота
- Розлад шлунку
Люди, які страждають алергією на молюсків, також можуть відчувати алергічну реакцію на N-ацетилглюкозамін, що спричиняє свербіж, чхання, висип, діарею або задишку. Людям, які в анамнезі мали анафілаксію до молюсків, слід уникати N-ацетилглюкозаміну без винятку.
N-ацетилглюкозамін також може посилювати симптоми астми у деяких людей. З огляду на це, ризик вважається низьким, і в основному про це свідчить одиночний звіт про справу, опублікований у 2002 році.
Як простий цукор, N-ацетилглюкозамін може впливати на рівень глюкози в крові, але загалом недостатньо, щоб вимагати втручання. Однак слід припинити прийом N-ацетилглюкозаміну принаймні за два тижні до запланованої операції, щоб зменшити ризик високого рівня цукру в крові та утворення тромбів.
Безпека N-ацетилглюкозаміну під час вагітності невідома. Щоб бути в безпеці, уникайте використання N-ацетилглюкозаміну під час вагітності або годування груддю.
Взаємодія
N-ацетилглюкозамін може уповільнити згортання крові та посилює дію антикоагулянтів ("розріджувачів крові"), таких як Кумадін (варфарин) та Плавікс (клопідогрель). Прийом N-ацетилглюкозаміну з будь-яким із цих препаратів може збільшити ризик легкої кровотечі та синців.
З цієї ж причини слід припинити прийом N-ацетилглюкозаміну за два тижні до запланованої операції, щоб запобігти надмірній кровотечі.
Дозування та приготування
Широко доступні для придбання в Інтернеті, N-ацетилглюкозамінові добавки також продаються у багатьох магазинах натуральних продуктів, аптеках та магазинах, що спеціалізуються на дієтичних добавках.
Препарати для таблеток та капсул найпростіші у використанні, оскільки доза є незмінною. На відміну від цього, порошок N-ацетилглюкозаміну (який можна підмішувати до кави або чаю як підсолоджувач) вимагає точного вимірювання відповідною мірною ложкою.
Немає вказівок щодо належного використання добавок N-ацетилглюкозаміну. Дози до 1000 міліграм (мг) на добу безпечно застосовувались дорослим протягом 16 тижнів. Подібним чином 2% N-ацетилглюкозамінову мазь безпечно наносили на шкіру протягом 10 тижнів.
Деякі виробники підтримують дозування до 1500 мг на день, прийняту як в одній, так і в розділеній дозі.Однак немає чітких доказів того, що більші дози дають кращі результати у всіх людей. Як правило, починайте з мінімально можливої дози і збільшуйте поступово, як переноситься.
Найголовніше, ніколи не переходьте з однієї форми глюкозаміну на іншу, думаючи, що це одне і те ж. Кожен має відмінні механізми дії та конкретні інструкції щодо дозування.
Завжди дотримуйтесь інформації про призначення на етикетці продукту і ніколи не перевищуйте рекомендовану дозу.
Що шукати
На відміну від ліків, що відпускаються за рецептом, в США дієтичні добавки не суворо регламентовані. Щоб забезпечити якість та безпеку, купуйте лише марки, які добровільно були подані на тестування незалежним органом, що засвідчує сертифікацію, таким як Фармакопея США (USP), ConsumerLab або NSF International.
N-ацетилглюкозамін можна безпечно зберігати при кімнатній температурі. Уникайте надмірного впливу тепла або вологи та ніколи не використовуйте добавку, яка минула.
Загальні запитання
Яка форма глюкозаміну найкраща?
Кожна форма глюкозаміну має свої плюси і мінуси. Як уже згадувалося, N-ацетилглюкозамін може збільшити вироблення гіалуронової кислоти в суглобовій щілині, але має низьку проникність у самому хрящі. Навпаки, глюкозамін сульфат має високу проникність, але не відчутно впливає на рівень гіалуронової кислоти.
Розмір дози також є диференційованим фактором. Наприклад, вам потрібно прийняти майже вдвічі більше глюкозаміну хлориду, щоб досягти тієї ж концентрації в крові, що і глюкозаміну гідрохлорид. З огляду на це, концентрація глюкозаміну в хрящі та суглобовій рідині набагато більша, ніж глюкозаміну гідрохлорид, і зберігається протягом годин довше.
Оцінюючи, яка форма глюкозаміну є "найкращою", більшість медичних експертів вважають глюкозамін сульфат вищим, оскільки він містить сульфат, мінерал, необхідний організму для виробництва хряща. Два інших - ні.
Згідно з оглядом досліджень у 2016 р Семінари з артриту та ревматизму, глюкозамін сульфат продемонстрував явну перевагу над N-ацетилглюкозаміном та глюкозаміном гідрохлоридом на основі зменшення потреби в знеболюючих та нестероїдних протизапальних препаратах (НПЗЗ), а також зниження частоти загальних операцій із заміщення коліна.