Зміст
Харчова алергія
Дослідники дитячого центру Джонса Хопкінса знаходять нові способи лікування харчової алергії, але новий підхід наблизив їх до справжнього лікування як ніколи раніше. Хоча до справжнього ліку від харчової алергії залишається щонайменше 10 років, нові методи терапії за останні кілька років виявились цілющими у певної кількості пацієнтів, багато що висвітлюючи хворобу та прокладаючи шлях до ліків для інших, говорить Роберт Вуд, доктор медичних наук , начальник відділу дитячої алергії та імунології.
Зокрема, один підхід, який називається пероральна імунотерапія (OIT), показав безперечно багатообіцяючі результати у пацієнтів з алергією на молоко та яйця та може бути використаний при інших видах алергії. OIT передбачає давати дітям дедалі більші дози тієї самої їжі, на яку вони страждають алергією, щоб поступово перевчити свою імунну систему, щоб переносити її без реакції.
«За допомогою пероральної імунотерапії ми заручилися малоймовірним союзником - справді самим ворогом - який, в першу чергу, викликає алергічні реакції. Алергени, що викликають алергічні реакції, можуть виявитись нашою найкращою надією на лікування », - говорить Вуд.
Що таке харчова алергія?
Харчова алергія виникає, коли імунна система помилково визначає харчову речовину, таку як арахіс або молоко (алерген), як ворожий організм і виробляє антитіла для атаки алергену. Близько 2 мільйонів американців страждають харчовою алергією. Харчова алергія зросла за останнє десятиліття. Згідно з останніми дослідженнями Дитячого центру Хопкінса, їх також може бути важче перерости та бути більш стійкими. Харчова алергія може розвинутися незабаром після народження або в будь-який час у дитинстві. Навіть у дорослих може виникнути харчова алергія на продукти, які вони їли раніше.
Незважаючи на те, що їх часто плутають, харчова алергія та харчова непереносимість є двома абсолютно різними станами. Непереносимість їжі - це НЕ харчова алергія. Харчова алергія завжди включає реакцію імунної системи на певну їжу, тоді як харчова непереносимість не має імунного компонента. Харчова непереносимість зазвичай спричиняє шлунково-кишкові розлади, що відзначаються здуттям живота, нудотою та розладом травлення, деякі з яких також можуть виникати при певних харчових алергіях. Справжня алергія, навпаки, викликає імунну реакцію, що включає вироблення антитіл до алергенної їжі, із такими симптомами, як кропив'янка, свербіж у роті та горлі, набряк обличчя, губ, язика та горла та утруднене дихання.
Симптоми
Кропив'янка (кропив'янка), червоні набряклі плями на шкірі
Екзема (атопічний дерматит), лускаті сверблячі сухі ділянки шкіри
Астма, що відзначається хрипами, кашлем, утрудненим диханням
Біль у животі, блювота, діарея
Харчова алергія може викликати серйозну небезпечну для життя реакцію, відому як анафілаксія, яка завжди є надзвичайною ситуацією.
Симптомами анафілаксії є:
Утруднене дихання
Спантеличеність
Прискорене серцебиття
Набряк губ, язика, горла
Хрипи
Спантеличеність
Синюватість шкіри (ціаноз)
Запаморочення, запаморочення, непритомність
Кропив'янка та генералізований свербіж
Тривога
Серцебиття
Нудота, блювота
Діарея
Біль у животі або судоми
Кашель
Діагностика
Дітей з підозрою на харчову алергію слід направити до дитячого алерголога. Діагностика ставиться на основі наступного:
Фізичний іспит
Історія симптомів, включаючи частоту, тяжкість та дієту / харчування
Шкірний тест на алергію, вводячи невелику кількість підозрюваного алергену під шкіру
У деяких випадках можуть бути корисними аналізи крові, які вимірюють наявність антитіл у крові до певних продуктів. Однак ці тести не завжди надійні, оскільки дитина може мати негативний результат тесту (антитіла не виявлено) і все одно бути алергічною. Вірно і протилежне: тест може виявити антитіла до певних продуктів, але у дитини ніколи не може бути алергічної реакції.
Харчові проблеми, високо контрольований експеримент під спостереженням лікаря та / або медсестри, можуть поставити остаточний діагноз. Під час харчового випробування дитині в кабінеті лікаря дають невелику кількість підозрюваного алергену і спостерігають реакцію дитини.
Лікування
Найкращий спосіб запобігти алергічній реакції - уникати їжі (їв), які викликали реакції в минулому. Дітям, у яких раніше були важкі реакції, для лікування анафілаксії слід мати EpiPen® (ін’єкційний адреналін). Потрібно носити ідентифікаційні браслети / намисто, що свідчать про алергію.
У дитячому центрі Хопкінса дослідники проводять дослідження з метою пошуку нових методів лікування та терапії харчової алергії. Наприклад, триває дослідження дітей з алергією на молоко, щоб визначити, чи можна імунну систему перекваліфікувати, щоб ігнорувати їжу, що порушує, даючи дітям все більші дози молочного білка - метод, відомий як прогресивна десенсибілізація.
Коли дзвонити на допомогу
Якщо у вашої дитини з’являються деякі із зазначених вище симптомів, зателефонуйте своєму педіатру. Якщо ви вважаєте, що у вашої дитини важка реакція (анафілаксія), зателефонуйте за номером 911 або зверніться до найближчого відділення швидкої допомоги.