Зміст
- Смажена їжа
- Жирна їжа
- Рослинні олії
- Зручна їжа
- Рідини під час їжі
- Великі, важкі страви
- Інші потенційно складні продукти
Щоб зрозуміти, чому це відбувається, допомагає швидкий огляд травлення. Як звичайна частина травлення, ваша печінка виробляє жовч і зберігає її в жовчному міхурі. Жовч виділяється з жовчного міхура для перетравлення будь-яких жирів, які ви, можливо, з’їли.
Коли у вас більше немає жовчного міхура, немає місця для зберігання, до якого можна звернутися. Натомість жовч із печінки капає. Це означає, що не тільки менше жовчі розщеплює жири, але і те, що жовч може проникати в товстий кишечник, де може сприяти діареї та болю в животі.
Таким чином, ви можете виявити, що вам потрібно бути обережнішими з їжею, яку ви їли, ніж до операції. Хоча це може означати, що ви більше не зможете насолоджуватися улюбленою їжею, ви побачите, що срібна оболонка після видалення жовчного міхура полягає в тому, що це може змусити вас здоровіше харчуватися.
Існує ряд захворювань, включаючи синдром постхолецистектомії, які можуть спричинити постійні симптоми травлення. Дуже важливо поговорити зі своїм лікарем про симптоми після операції, щоб отримати правильний діагноз та курс лікування.
Смажена їжа
Смажена їжа важко впливає на травну систему більшості людей. Вийміть жовчний міхур із рівняння, і ви запитуєте про неприємності.
Смажена їжа має високий вміст жиру. Ваша здатність перетравлювати і переробляти жири була порушена через те, що жовч більше не зберігається в жовчному міхурі. Вам все одно потрібно їсти жири, але завдяки порушеній здатності їх розщеплювати, ви захочете зберегти жовч для корисних для вас жирів.
Тепер, коли ви попрощалися з жовчним міхуром, настав час попрощатися з:
- картопля фрі
- Смажена курка та куряча котлета
- Смажена риба
- Смажений курячий стейк
- Оладки
- Цибульні кільця
- Смажили що завгодно
Щоб додати трохи солодкості до жертви, ваше серце буде так вдячне.
Жирна їжа
Коли у вас більше немає жовчного міхура, уникайте жирної їжі з тієї ж причини, що і смаженої - просто занадто велика жирова навантаження, щоб ваше тіло могло комфортно перетравлювати.
Що таке жирна їжа? Все, що вимагає, щоб ви тримали серветку або вологі серветки під рукою, коли ви це їсте! Якщо жир відходить на ваші руки та губи, ви знаєте, що він також потрапляє у ваш шлунково-кишковий тракт, де без жовчного міхура ним неможливо комфортно керувати.
Тому ви хочете уникати:
- Гамбургери
- Бекон
- Сирна піца
- Важкі або вершкові соуси
- Жирні шматочки м’яса
Рослинні олії
Потреби вашого здоров'я вимагають оптимального балансу жирних кислот омега-6 та жирних кислот омега-3. Типова західна дієта, як правило, занадто сильно схиляється до омега-6.
Оскільки засвоєння жиру порушено без допомоги жовчного міхура, ви захочете обмежити вплив продуктів, у яких надмірно багато омега-6 жирних кислот, щоб ви могли зосередитись на тих, у кого більша кількість омега-3 жирних кислот. .
Рослинні олії, як правило, є найгіршими злочинцями, тому уникайте вживання будь-чого, що готується з або в наступному, щоб зменшити споживання омега-6 жирних кислот:
- Олія каноли
- Кукурудзяна олія
- Масло виноградних кісточок
- Сафлорова олія
- Укорочення
- Соєва олія
- Соняшникова олія
Рослинні олії також можна знайти в наступному, тому уникайте також цих продуктів:
- Рослинне масло
- Майонез
- Магазинні заправки для салатів
Якщо ви не можете знайти придбані в магазині заправки для салатів і майонез, що містять корисні олії, можливо, вам доведеться навчитися робити самостійно.
По можливості вибирайте оливкову олію першого віджиму або кокосову олію, які є хорошими джерелами протизапальних жирних кислот омега-3.
Зручна їжа
Зручні продукти можуть бути зручними, але вони, як правило, страшні для нашого здоров’я. На додаток до нездорового рівня цукру та рафінованих зерен, які обидва підвищують ризик ожиріння, діабету та серцево-судинних захворювань, вони, як правило, містять високий рівень омега-6 жирних кислот. Це тому, що багато зручних продуктів виготовляються з соєвою олією.
Отже, ваша травна система (а також серце та артерії), швидше за все, подякує вам, якщо уникнете придбаних у магазині версій наступного:
- Торти
- Печиво
- Крекери
- Картопляні чіпси
- Тортильські чіпси
- Інші розфасовані хлібобулочні вироби або закуски
Рідини під час їжі
Ви можете виявити, що ви краще перетравлюєте їжу, якщо зведете споживання рідини до мінімуму до і під час їжі. Чому?
Теорія полягає в тому, що занадто багато рідини в шлунку і товстому кишечнику пригнічує секрецію шлункової кислоти та травних ферментів. Без жовчного міхура вам потрібна вся допомога, яку ви можете отримати від цих речовин, щоб повністю засвоїти їжу, яку ви їсте, і, отже, дозволити вам почувати себе комфортно, а не погано після їжі.
Однак вода швидко всмоктується на рівні шлунка і тому не відіграє такої великої ролі в секреції кислоти та ферментів. Тому пийте, коли ви спрагли.
Існує дуже давнє дослідження, яке порівнювало реакції травної системи на звичайний прийом їжі з рідким прийомом їжі та дійшло висновку, що шлунково-кишковий секрет був вищим при нижчому рівні рідини в їжі. Маючи ці мінімальні докази, ваш вибір - експериментувати з ними на собі.
Великі, важкі страви
Здоровий глузд такий, що великі прийоми їжі будуть чинити більший тиск на вашу травну систему, ніж дрібні. Вживання занадто великої їжі може посилити скорочення кишечника, додавши до будь-яких симптомів болю в животі та діареї.
Порушивши здатність вашого організму засвоювати жири, ви зробите собі велику послугу, вибравши їсти невеликі страви, можливо частіше, протягом дня.
Втрата жовчного міхура означає, що вам доведеться відійти від їжі "надмірного розміру", яка надто поширена в нашій західній дієті. Роблячи це, ви можете просто виявити, що ви будете винагороджені тихішою системою травлення і менша лінія талії.
Інші потенційно складні продукти
Кожен різний щодо того, як вони реагують на продукти. Після усунення основних підозрюваних ви можете виявити, що вам потрібно зробити щось на крок далі.
Наступні продукти можуть спричинити розлад травлення у багатьох людей, незалежно від того, чи є у них жовчний міхур. Можливо, вам доведеться спробувати елімінаційну дієту, щоб з’ясувати, чи є для вас будь-що з наведеного нижче:
- Продукти, що містять глютен
- Їжа з високим вмістом FODMAP
- Молочна їжа
- Надмірне вживання алкоголю
- Надмірна кількість цукру
- Кукурудза
- Соєвий
- Поділіться
- Перевернути
- Електронна пошта
- Текст