Зміст
Залізо є одним із мінералів, найбільш важливих для здоров'я людини. Хоча всі клітини людини містять залізо, воно в основному міститься в еритроцитах. Користь для здоров’я від контролю рівня заліза включає усунення втоми та багатьох її джерел. Залізо також відіграє життєво важливу роль у роботі імунної системи, лікуючи анемію, підвищуючи гемоглобін та багато іншого.Передозування заліза зустрічається рідко. Здебільшого, якщо в організмі більше заліза, ніж потрібно, організм збереже його для подальшого використання. Більшість людей отримують все необхідне залізо під час дієти, але певні хвороби можуть викликати необхідність вживання препаратів заліза.
Користь для здоров'я
Лікує анемію
Залізо є корисним для лікування анемії, однієї з найпоширеніших дефіцитів харчових продуктів у світі. Анемія виникає, коли гемоглобін нижче норми. Симптоми анемії включають втому, запаморочення, задишку, прискорений пульс і загальне відчуття нездужання та слабкості.
Підвищує гемоглобін
Основна функція заліза - утворювати гемоглобін - білок еритроцитів, основною метою якого є транспортування кисню в крові. Додатковий гемоглобін важливий, оскільки людина багато в чому втрачає кров, особливо внаслідок травм. Жінки щомісяця втрачають кров під час менструального циклу, що є однією з причин, чому жінки частіше страждають на анемію.
Зменшує втому
Залізо може допомогти впоратися з незрозумілою втомою, яка може вплинути як на чоловіків, так і на жінок. Навіть у тих, хто не анемічний, низький вміст заліза все одно може знизити рівень енергії. Це особливо характерно для жінок у репродуктивні роки.
Втома від нестачі заліза включає не лише нормальний рівень сонливості. Це викликає втому, яка заважає повсякденному режиму людини, і діяльність може здаватися виснажливою та менш приємною.
Люди з низьким вмістом заліза відчувають втому, яка триває кілька тижнів і довше. Їжа та добавки, багаті залізом, можуть допомогти підвищити рівень заліза та усунути почуття втоми та виснаження, а також приготування їжі на чавуні може збільшити споживання дієти.
Покращує м’язову витривалість
М’язовий обмін і низький вміст заліза пов’язані між собою. Адекватний рівень заліза допомагає забезпечити кисень необхідним для скорочення та витривалості м’язів. (М’язова слабкість - одна з найпоширеніших ознак анемії.)
Низький вміст заліза також полегшує втому м’язів. Нестача заліза призведе до запалення м’язових тканин, що спричинить біль. Багатий залізом гемоглобін допомагає зменшити біль, оскільки він відновлює уражені тканини.
Підвищує імунітет
Залізо відіграє важливу роль у зміцненні імунітету. Він сприяє підвищенню гемоглобіну, який забезпечує киснем пошкоджені клітини, тканини та органи і необхідний для здатності організму боротися з хворобами та інфекціями. Тому низький рівень заліза може погіршити імунну функцію та процес одужання.
Покращує концентрацію
Дослідження показують, що когнітивні рівні падають із дефіцитом заліза. Коли рівень заліза в крові падає, концентрація та уважність впливають майже відразу. Відновлення нормального рівня заліза може поліпшити концентрацію уваги та підвищити когнітивні показники.
Зменшує синці
Люди, які легко забиваються, можуть страждати від низького вмісту заліза або від фактичного дефіциту заліза. Це пов’язано з тим, що гемоглобін впливає на вироблення та функцію тромбоцитів, які контролюють згортання крові. Часті синці є ознакою того, що внутрішнє згортання не працює належним чином. Якщо низький вміст заліза є причиною легких і частих синців, то доповнення залізом може допомогти.
Відновлює сон
Дослідження, опубліковані в 2015 році, показують зв'язок між низьким рівнем запасів заліза та проблемами сну, включаючи неспокійний сон, апное та безсоння.Дослідження 2007 року показали, що неспокійний сон у дітей-аутистів можна покращити за допомогою терапії залізом.
Можливі побічні ефекти
Розлад шлунка - найпоширеніший побічний ефект препаратів заліза. Запор - ще один дуже поширений побічний ефект при деяких формах заліза. Ризик перевантаження заліза в дієті низький у більшості здорових дорослих. Люди з певними генетичними розладами ризикують перевантажити залізо, якщо їх стан спричиняє поглинання більшої кількості заліза з їжею.
Перевантаження залізом може спричинити накопичення заліза в печінці та інших органах, а також утворення вільних радикалів, які пошкоджують клітини та тканини. Це збільшує ризик деяких видів раку.
Прийом високих доз препаратів заліза може спричинити нудоту, блювоту та болі в шлунку. Дуже рідкісні випадки передозування заліза, що призводять до внутрішніх кровотеч, судом, коми та навіть смерті.
Препарати заліза можуть зменшити вплив деяких ліків, у тому числі для лікування синдрому неспокійних ніг та проблем щитовидної залози. Ліки від рефлюксної хвороби можуть зменшити кількість заліза, яке організм поглинає з їжею та добавками. Завжди важливо обговорити з лікарем, чи слід приймати добавку заліза, особливо якщо ви приймаєте будь-які ліки, що відпускаються за рецептом.
Дозування та приготування
Рекомендовані дози для прийому всередину заліза для більшості дорослих становлять від 8 міліграмів (мг) до 27 мг. Вищі дози зазвичай застосовуються до вагітних жінок та людей із дефіцитом заліза. Препарати заліза слід приймати під час їжі.
Інші запитання
Який найкращий спосіб досягти оптимального рівня заліза?
Найкращий спосіб досягти оптимального рівня заліза - це дієта, а не добавки. Це мінімізує ризик передозування та забезпечує належне споживання заліза разом з іншими поживними речовинами. Те, з чим ви поєднуєте залізо, також має значення: вітамін С покращує засвоєння заліза, тоді як кальцій і дубильні речовини (такі як ті, що містяться в чаї та каві) обмежують засвоєння.
Чи небезпечно приймати препарати заліза, якщо я не анемічний?
Той, хто розглядає добавки заліза, повинен поговорити з лікарем. Цілком можливо, що людина могла б віднести симптоми до дефіциту заліза, коли симптоми насправді пов'язані з іншим станом здоров'я. Надлишок заліза може бути небезпечним, і препарати заліза рекомендуються лише у випадках діагностованого дефіциту або коли хтось має високий ризик дефіциту.
Слово з дуже добре
Залізо є важливим мінералом в організмі людини. Регулювання рівня заліза є важливим для зменшення втоми, лікування анемії та підвищення імунітету, серед багатьох інших переваг для здоров'я. Однак важливо не приймати добавки заліза, якщо у вас не вистачає заліза, поговоріть зі своїм лікарем або медичним працівником, якщо ви відчуваєте дефіцит заліза. Ваші симптоми можуть бути пов’язані з іншим станом здоров’я.
Що таке перевантаження заліза та як це лікується?