Зміст
Якщо ви задаєтеся питанням, як харчуватися знижуючим холестерин, ви потрапили в потрібне місце. Коли ви керуєте своїм холестерином за допомогою дієти, важливо стежити за калоріями, а також за спожитим вмістом насичених жирів і холестерину. Цей план харчування на 2000 калорій працює для вас, повідомляючи вам, які саме страви та рецепти підходять у здоровий для серця план харчування. Ви помітите, що в кожному прийомі їжі та закусок є якісь фрукти чи овочі та якийсь білок. Крім того, ми використовували цільні зерна замість рафінованих зерен. Це прості поради, якими можна скористатися, щоб зробити власний вибір здорового для серця.Пам’ятайте, що ваші харчові потреби можуть бути вищими або меншими за 2000 калорій, залежно від ваги, віку та рівня активності. Використовуйте це як керівництво, але якщо ви хочете отримати більш індивідуальні рекомендації, проконсультуйтеся зі своїм лікарем та / або дієтологом.
Сніданок
Напій: 1 чашка (8 унцій) кави без кофеїну з 2 унціями знежиреного молока
1 Сервірування персикового пюре Melba
2 скибочки цільнозернового хліба (шукайте 100% цільнозернового борошна як першого інгредієнта на харчовій етикетці)
2 чайні ложки стенолу / легкого рослинного стеролу, наприклад, Benecol
Перекус
8 унцій нежирного простого йогурту, підсолодженого 2 чайними ложками меду
1 склянка червоного винограду
Обід
Напій: 1 склянка несолодкого сільтеру зі смаком лимона або апельсина
1 порція томатного супу зі шпинату
1 порція салату з курячого цезару
Перекус
1 порція (1 унція) пшеничних сухарів з низьким вмістом натрію
2 столові ложки хумусу
1 великий апельсин
Вечеря
Напій: 1 склянка (8 унцій) ароматизованого холодного чаю без кофеїну
1 порція салату з курки, спаржі та кіноа
1/2 склянки вареного едамаме (соя)
1 порція яловичого фаршу в тайському стилі
2 Полуниця, покрита шоколадом
Напій за бажанням: келих червоного вина *
Інформація про харчування в цілому за день:Калорії 2000, Калорії з жиру 415, Загальний жир 46 г (насичений 13,4 г), Холестерин 160 мг, Натрій 2210 мг, Вуглеводи 279, Клітковина 39 г, Білок 127 г
Поради
Щоб зробити ці страви ще здоровішими для серця, знизьте натрій у рецептах, які ви готуєте, використовуючи замінник солі, що не містить натрію.
* Один келих червоного вина сприяє додатковому (порція 5 унцій): Калорії 127, Калорії з жиру 0, Загальний жир 0g (насичений 0.g), Холестерин 0mg, Натрій 0 mg, Вуглеводи 5.5g, Клітковина 0g, Білок 0.1g.
Обов’язково поцікавтеся у свого лікаря, чи дозволено алкоголь у вашій дієті та відповідно до вашого поточного режиму прийому ліків. Вагітним або годуючим жінкам слід повністю утриматися від алкоголю.