Профілактика шоколаду та інсульту

Зміст

• Скільки шоколаду слід з’їсти, щоб уберегтися від інсульту?
• Який шоколад допомагає захистити від інсульту?
• Чому шоколад захищає вас від інсульту?
• Найкращі новини про профілактику інсульту

Одна з ваших улюблених та найбільш декадентських закусок була сильно пов'язана зі зниженням ризику інсульту. Нещодавнє дослідження, проведене у Великобританії та Нідерландах під назвою Європейське перспективне дослідження раку, аналіз EPIC-Норфолк, обстежило 20951 чоловіка та жінку. Ретельний аналіз харчового щоденника, розданого чоловікам і жінкам, які брали участь у дослідженні, встановив, що ті, хто повідомив про найвищий рівень постійного споживання шоколаду, зазнали нижчих показників інсульту, тоді як учасники, які не повідомили про відсутність споживання шоколаду або дуже низьке споживання шоколаду, мали найвищий показники інсульту протягом майже 20-річного періоду спостереження. Це дослідження узгоджувалось із кількома іншими дослідженнями різних установ, які також розглядали зв'язок між ризиком шоколаду та інсульту.

Великий аналіз зі Швеції спостерігав за 37 103 шведськими чоловіками протягом десяти років. Шведські результати аналогічним чином показали, що ті, хто повідомив про найбільше споживання шоколаду, у середньому 62,9 грама на тиждень, були в тій групі, яка мала найменший ризик інсульту. Ще більш масштабне розслідування обстежило більшу групу, загалом 157 809 учасників дев'яти різних досліджень, і підтвердило ту саму тенденцію.

Скільки шоколаду слід з’їсти, щоб уберегтися від інсульту?

Дослідження досліджень були досить послідовними, повідомляючи, що споживання шоколаду з найвищою групою вимірювалося між 16-99 грамами шоколаду на день, що становить приблизно півунції до 3,5 унції на день. Це еквівалентно їжі від 10 шоколадних чіпсів на день до однієї шоколадної плитки звичайного розміру або декількох шоколадних плиток на день, що перекушують.

Який шоколад допомагає захистити від інсульту?

Користь шоколаду міститься як у молочному, так і в чорному шоколаді. Але тут стає трохи складно. Оздоровчий ефект, зокрема, походить від шоколаду, що виробляється рослиною какао, а не від ароматизатора шоколаду, харчових барвників, штучних шоколадних запахів або цукру. Прочитайте етикетки, оскільки багато закусок та цукерок із ароматом шоколаду не містять власне шоколаду, виготовленого з какао. Натомість деякі оброблені шоколадні ароматизовані продукти виготовляються з невеликою кількістю шоколаду і передаються як шоколад, оскільки вони містять харчові барвники та інші добавки, які можуть зробити їх схожими на шоколад.

Чорний шоколад і молочний шоколад виготовляються з какао, тоді як білий шоколад виготовляється не з однаковими інгредієнтами какао, які захищають від інсульту.

Чому шоколад захищає вас від інсульту?

Шоколад - це смачне ласощі, але коли ви його їсте, какао в шоколаді також має кілька біологічних та хімічних ефектів на ваш організм. Ці біохімічні дії включають захист внутрішньої оболонки судин, що допомагає запобігти липкості, яка сприяє утворенню шкідливих тромбів. Згустки крові в мозку викликають ішемічні інсульти. Здорові судини також більш стійкі до ризику розриву та витоку, що призводить до раптової кровотечі. Таким чином, какао служить для захисту від іншого виду інсульту, а саме геморагічного інсульту.

Крім того, науково доведено, що какао-боби надають антиоксидантну дію, що важливо для протидії токсичному пошкодженню мозку, спричиненому інсультом.

Шоколад був створений як засіб для зменшення стресового відчуття та сприйняття стресу. Сильний стрес збільшує ризик інсульту, а довгострокове накопичення хронічного стресу також підвищує ймовірність інсульту.

Найкращі новини про профілактику інсульту

Найкраща новина щодо профілактики інсульту - це не дорого, незвично або важко зробити. Різноманітні легкі та приємні модифікації способу життя можуть значно допомогти зменшити ризик інсульту. Вживання в їжу та обмін помірною кількістю шоколаду може бути найприємнішим способом захистити себе та своїх близьких від інсульту.

Якщо ви хочете дізнатись більше про те, як ви можете бути частиною таких наукових досліджень, як дослідження шоколаду, дізнайтеся більше тут.