Зміст
Сік алое - це природна речовина, що видобувається з рослини алое вера. Прихильники давно припускають, що вживання соку може забезпечити значні переваги для здоров'я від зняття запору, печії та запалення до контролю діабету та високого кров'яного тиску.Інші припускають, що вживання соку алое може підсилити імунну систему, поліпшити якість шкіри та волосся, збільшити силу м’язів, полегшити біль та запропонувати дезінтоксикаційні ефекти.
Але що насправді говорять дослідження? Чи є сік алое ліками - все, що пропонували деякі, чи є мінус, з яким ми ще не зіткнулися?
Сік алое як підсилювач імунітету
На сьогоднішній день більшість тверджень про користь соку алое залишаються неперевіреними і в основному є анекдотичними. Однак було проведено ряд досліджень впливу алое на стимуляцію імунної системи.
Одне з найбільш розрекламованих досліджень, опубліковане в Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, повідомлялося, що тип вуглеводів, що міститься в соку алое, відомий як алоерид, збільшує активність NF-каппа B (NF-kB), білкового комплексу, центрального для імунної відповіді.
На перший погляд, це цікаве і навіть перспективне дослідження. Однак це має свої обмеження в тому, що насправді розповідає.
Хоча неправильна регуляція NF-kB пов’язана з усім, починаючи від аутоімунних розладів і закінчуючи раком, було б нерозумно припускати, що випивання склянки соку алое матиме якийсь вплив на рівень NF-kB, особливо оскільки активний інгредієнт, алоерид, містить лише 0,015 відсотка сирого соку.
Більше того, незрозуміло, чи може концентрація алоериду, використана в дослідженні пробірки, взагалі бути відтвореною у людей і який вплив це може мати на організм. На даний момент ми навіть не зовсім впевнені, чи регулярно пити сік алое - це така гарна ідея.
Шлунково-кишкові ефекти соку алое
Хоча сік алое спостерігається на дедалі більше прилавках продуктових магазинів, багато речовин, що містяться в соку (алое-емодин, алоїн та латекс алое), мають потужний проносний ефект і вважаються токсичними при надмірному надходженні.
Отже, хоча ці речовини (класифіковані як антрахінони) можуть бути ефективними для лікування запорів, більшість експертів не рекомендуватиме їх застосування, оскільки вони можуть викликати шлунково-кишкову токсичність (проявляється діареєю та спазмами живота).
Це не означає, що всі новини погані. Дослідження показали, що алое насправді може допомогти знизити рівень глюкози в крові у діабетиків. Однак ці переваги можуть знову бути підірвані несприятливим впливом самого соку.
Дослідження тривалого споживання соку алое показали, що він спричиняє поступове виснаження калію (головне для контролю м’язів) і може з часом значно зменшити функцію стінок кишечника.
Слово з дуже добре
Випивання склянки соку алое час від часу навряд чи заподіє вам шкоду. Насправді багато людей не мають побічної реакції на сік алое, екстракти або капсульні добавки. Але важливо пам’ятати, що передбачувана користь соку алое або будь-якого іншого перорального продукту алое якраз така: нібито.
Поки не з’являться додаткові докази, що підтверджують твердження, можливо, найкраще дотримуватися речей, які, як відомо, модулюють ваше імунне здоров’я, таких як збалансована дієта, багата свіжими фруктами та овочами, цільними зернами, пісними білками та корисними ненасиченими жирами.