Зміст
Лікування хронічної хвороби нирок (ХХН), як правило, має двосторонній підхід. Є те, що лікар робить з тестами та вишуканими таблетками, але тоді є що ти робити вдома. І те, що ви робите вдома, можливо однаково, якщо не важливіше, ніж те, що робить для вас нефролог в офісі. Потрібно стежити за своїм кров'яним тиском і харчуватися на а ниркові дієтаДавайте хвилинку поговоримо про популярний план дієтичного харчування DASH, який є, мабуть, найбільш рекомендованим планом харчування для людей з високим кров’яним тиском. Але чи це застосовно, якщо у вас також трапляється захворювання нирок?
ЩО ТАКИЙ ПЛАН ДІЄТНОЇ ДІЄТИ?
Побоюючись зростаючої частоти високого кров'яного тиску (гіпертонії) в США, Національний інститут охорони здоров'я (NIH) в 1992 році провів багатоцентрове дослідження, щоб побачити, як дієта впливає на кров'яний тиск, і який план дієти може бути найкращим для утримання крові регульований тиск. Він порівняв типові американські дієти дня з іншими дієтами, включаючи так звану дієту DASH. У двох словах, дослідження показало, що люди, які їли дієту DASH, продемонстрували значне зниження артеріального тиску вже за 2 тижні.
Абревіатура DASH означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії. Підхід наголошує на споживанні фруктів, овочів та нежирних молочних продуктів; обмежуючи споживання натрію, цукру та червоного м’яса. У ній мало насичених і трансжирів, а також багато кальцію, калію, магнію, клітковини та білка.
Ось як ви повинні отримувати щоденні калорії, якщо дотримуєтесь плану DASH:
(Для дієти на 2000 калорій. Стол люб’язно наданий Національним інститутом серця, легенів та крові)
| Загальний жир | 27% калорій |
| Насичених жирів | 6% калорій |
| Білок | 18% калорій |
| Вуглеводи | 55% калорій |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрію | 2300 мг |
| Калій | 4700 мг |
| Кальцій | 1250 мг |
| Магній | 500 мг |
| Клітковина | 30 г. |
Розуміння дієти DASH простою англійською мовою
Знання розмірів порцій може допомогти пересічній людині зрозуміти, що їсти і в яких кількостях. Введіть свого доброзичливого дієтолога, який складе його для вас. Ось як це повинно виглядати, виходячи з різних рівнів споживання калорій:
| Група продуктів харчування | 1,200 калорій | 1,400 калорій | 1,600 калорій | 1,800 калорій | 2,000 калорій | 2,600 калорій | 3,100 калорій |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зерна | 4–5 | 5–6 | 6 | 6 | 6–8 | 10–11 | 12–13 |
| Овочі | 3–4 | 3–4 | 3–4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Фрукти | 3–4 | 4 | 4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Нежирні або нежирні молочні продукти | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Нежирне м’ясо, птиця та риба | 3 або менше | 3–4 або менше | 3–4 або менше | 6 або менше | 6 або менше | 6 або менше | 6–9 |
| Горіхи, насіння та бобові | 3 на тиждень | 3 на тиждень | 3–4 на тиждень | 4 на тиждень | 4–5 на тиждень | 1 | 1 |
| Жири та олія | 1 | 1 | 2 | 2–3 | 2–3 | 3 | 4 |
| Цукерки та доданий цукор | 3 або менше на тиждень | 3 або менше на тиждень | 3 або менше на тиждень | 5 або менше на тиждень | 5 або менше на тиждень | 2 або менше на тиждень | 2 або менше на тиждень |
| Максимальне споживання натрію | 2300 мг / добу | 2300 мг / добу | 2300 мг / добу | 2300 мг / добу | 2300 мг / добу | 2300 мг / добу | 2300 мг / добу |