Зміст
- Дефіцит вітаміну D пов’язаний з мальабсорбцією
- Симптоми включають слабкі кістки, остеопороз
- Дослідження пов'язує рівень вітаміну D з раком, аутоімунними захворюваннями
- Для відновлення нормальних рівнів можуть знадобитися високі дози
- Слово з дуже добре
Насправді, дослідження показують, що дефіцит вітаміну D зустрічається у 64% чоловіків та 71% жінок із целіакією, що робить його надзвичайно поширеною проблемою у хворих на целіакію, хоча це також характерно для загальної популяції.
Проблемою для хворих на целіакію може бути триваюче порушення всмоктування, або це може бути відсутність сонячного випромінювання та достатнє споживання дієти. Обидва вони можуть посилюватися тим фактом, що, на відміну від багатьох звичайних продуктів, що містять глютен, продукти без глютену, як правило, не збагачені додатковими вітамінами та мінералами.
Незалежно від причин, вам слід подумати про тестування, щоб визначити рівень вітаміну D, і, якщо виявиться, що він має низький вміст вітаміну D, поговоріть зі своїм лікарем щодо добавок.
Дефіцит вітаміну D пов’язаний з мальабсорбцією
У хворих на целіакію, які ще не розпочали безглютенову дієту, а у деяких пацієнтів, які не дотримуються дієти, ворсинчаста атрофія викликає порушення всмоктування, тобто ви просто не засвоюєте вітамін D та інші поживні речовини з продуктів і добавки, які ви споживаєте.
Дефіцит вітаміну D також призводить до дефіциту кальцію, оскільки вам необхідний достатній рівень вітаміну D, щоб засвоювати кальцій у продуктах. Звичайно, багато целіакії уникають молочних продуктів через непереносимість лактози, це означає, що вони все одно не споживають багато кальцію у своєму раціоні і вже можуть схильні до дефіциту кальцію.
Симптоми включають слабкі кістки, остеопороз
У більшості випадків дефіциту вітаміну D відсутні помітні симптоми, тому ви, мабуть, не зрозумієте, що страждаєте цим.
Сильний дефіцит вітаміну D може спричинити такі захворювання кісток, як рахіт у дітей та остеомаляція у дорослих. При рахіті кістки дитини не розвиваються належним чином, і руки і ноги дитини часто стають схиленими. Тим часом при остеомаляції втрачається кісткова структура, що призводить до болю та м’яких кісток.
Остеопороз також призводить до ослаблення кісток і може призвести до переломів. Люди з целіакією мають високий ризик розвитку остеопорозу.
Дефіцит вітаміну D також може спричинити біль у м’язах та слабкість, і ці симптоми можуть бути більш поширеними, ніж проблеми з кістками. Люди, які страждають на целіакію, часто повідомляють про біль у м’язах та суглобах, коли вони споживали глютен, тому може бути важко сказати, чи пов’язаний ваш конкретний випадок із випадковим впливом глютену чи чимось іншим.
Дослідження пов'язує рівень вітаміну D з раком, аутоімунними захворюваннями
Хоча причина та наслідки ще не доведені, медичні дослідники пов’язують низький рівень вітаміну D із підвищеними ризиками для багатьох захворювань, таких як рак товстої кишки, рак молочної залози, рак передміхурової залози, гіпертонія та аутоімунні захворювання.
Дослідження показали, що люди, які живуть у вищих широтах, де менше сонячного світла, відчувають більший рівень діабету 1 типу, розсіяного склерозу та ревматоїдного артриту. Хоча це не доводить причинно-наслідкових наслідків, деякі лікарі закликають цих пацієнтів додати вітамін D.
Одне дослідження, яке вивчало рівень вітаміну D у людей, хворих на целіакію, показало, що у 25% спостерігається дефіцит, і що низький рівень вітаміну D підвищує ризик розвитку аутоімунного стану шкіри, що пов’язано із споживанням глютену. Але це дослідження не виявило, що низький вміст вітаміну D робить людей з целіакією більш вразливими до додаткових аутоімунних захворювань.
Для відновлення нормальних рівнів можуть знадобитися високі дози
Вчені не погодились щодо того, яким має бути оптимальний рівень вітаміну D, але рівень менше 20 нг / мл вважається дефіцитним, тоді як рівень між 20 нг / мл та 29 нг / мл є недостатнім. Деякі експерти вважають, що ідеальний діапазон становить від 50 до 60 нг / мл.
Якщо у вас щойно діагностували целіакію, і подальші тести показують, що у вас нестача вітаміну D, ваш лікар може рекомендувати приймати дуже великі дози для швидкого підвищення рівня. Однак ніколи не слід приймати великі дози без ретельного контролю рівня вітаміну D лікарем, оскільки можливе передозування вітаміну D, який приймається всередину.
Ендокринне товариство встановило безпечну верхню межу добавок вітаміну D на рівні 2000 МО / день, хоча це може змінитися при подальших дослідженнях. Нинішня рекомендована США добова норма вітаміну D становить 400 МО.
Можна пройти тестування на вітамін D, не залучаючи свого лікаря через Раду з питань вітаміну D, неприбуткову групу, яка займається покращенням досліджень та інформуванням громадськості про переваги вітаміну D. Однак, якщо ви обрали цей шлях, вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж приймати високі дози добавок вітаміну D.
Слово з дуже добре
Якщо ваш лікар не вважає, що вам потрібні уколи або добавки для підвищення рівня вітаміну D, ви також можете прагнути підвищити рівень вітаміну D за допомогою дієти - жирна риба та молочні продукти з добавкою вітаміну D - хороший вибір - і старомодне способом, поглинаючи сонце.
Якщо ви регулярно проводите близько 20-30 хвилин на сонці (довше, якщо у вас темна шкіра), причому більша частина шкіри не покрита протягом весни, літа та осені, ви можете виробляти значний вітамін D, згідно з даними Ради з вітамінів D. Тільки будьте обережні, щоб не обпекти шкіру, оскільки це підвищує ризик розвитку раку шкіри, не надаючи жодної додаткової користі для вітаміну D.
Навіть якщо у вас немає молочних продуктів, ви можете шукати продукти з високим вмістом кальцію, такі як збагачений кальцієм апельсиновий сік і консервований лосось, і включити їх у свій раціон.