Як все-таки добре харчуватися при пізній стадії хвороби Альцгеймера

Зміст

• Створіть спокійне, тихе середовище харчування
• Переконайтеся, що ваш родич зручно сидить
• Будьте терплячими та пристосованими
• Вибирайте їжу, яку легко ковтати
• Заохочуйте рідини
• Будьте готові до проблем із задиханням
• Заохочуй, а потім допомагай
• Отримайте рекомендації для логопедів та ковтальних терапевтів

Ми всі потребуємо повноцінного харчування та зволоження, щоб залишатися здоровими, але хворі на пізню стадію хвороби Альцгеймера мають більший ризик недоїдання через проблеми з їжею та ковтанням. Крім того, люди, які страждають ковтанням, можуть дихати рідиною або частинками їжі в дихальні шляхи та легені, підвищуючи ризик розвитку пневмонії. Якщо у вашої коханої є пізня стадія Альцгеймера, наступні стратегії можуть допомогти їй безпечно їсти та пити:

Створіть спокійне, тихе середовище харчування

Можливо, спокусливо увімкнути телевізор або радіо, допомагаючи родичам їсти, але шум може відволікати людей, хворих на пізню стадію хвороби Альцгеймера. Нехай ваш коханий їсть у спокійному, тихому місці, використовуючи просту сервіровку столу, якщо він все ще може користуватися посудом.

Переконайтеся, що ваш родич зручно сидить

Під час їжі їй слід сидіти вертикально та залишатись у вертикальному положенні принаймні 30 хвилин після їжі, щоб полегшити травлення.

Будьте терплячими та пристосованими

Їжа триватиме довше на пізній стадії хвороби Альцгеймера, тому намагайтеся приділити багато часу для їжі. З часом вам, можливо, доведеться внести корективи у зміни коханої людини в уподобаннях до їжі або кількості бажаної їжі. Люди з пізньою стадією хвороби Альцгеймера іноді їдять більше, якщо їм пропонують менші страви або закуски протягом дня, а не три великі страви. Скористайтеся кожною можливістю, щоб запропонувати різноманітну їжу; спробуйте знайти те, що вона вважає прийнятним.

Вибирайте їжу, яку легко ковтати

Надайте м’яку їжу, яку легко пережовувати і ковтати, наприклад, пудинг і картопляне пюре. Харчові продукти, такі як кубики сиру, розміром від укусу та пальців. Якщо ваш родич більше не їсть тверду їжу, спробуйте розім’яти або перетерти в пюре їжу, яку ви готуєте, у блендері.

Заохочуйте рідини

Хвороба Альцгеймера (як і нормальне старіння) іноді впливає на здатність людей усвідомлювати, що вони спраглі, тому важливо часто надавати можливість пити рідину. Якщо ковтати воду важко, спробуйте запропонувати фруктовий або овочевий сік, суп або йогурт, які на водній основі. Ви також можете спробувати загущаючі рідини, додаючи кукурудзяний крохмаль або несмачний желатин. Чай і кава також враховують прийом рідини.

Будьте готові до проблем із задиханням

Оскільки пізня стадія хвороби Альцгеймера часто включає проблеми з ковтанням, кашель і задуха є серйозними ризиками під час їжі. Дізнайтеся, як зробити маневр Хаймліха, і будьте готові до надзвичайних ситуацій, що задихаються.

Заохочуй, а потім допомагай

Навіть під час пізньої стадії хвороби Альцгеймера деякі люди все ще можуть харчуватися певною мірою, коли їм дають підказки та заохочення. Спробуйте провести свого улюбленого через перший укус і подивіться, чи не спонукає це самогодовування. Якщо ваш родич не може прогодуватися, пропонуйте їжу та напої повільно, переконуючись, що все проковтнуте, перш ніж пропонувати наступний укус або ковток. Нагадування про жування та ковтання можуть рухати процес.

Отримайте рекомендації для логопедів та ковтальних терапевтів

Ваш лікар первинної ланки може направити вас до цих терапевтів, які можуть спостерігати за вашим відносним ковтанням та давати подальші рекомендації щодо того, як ковтати та які види їжі для них підходять на цьому етапі.