Зміст
- Як зробити настоянку
- Види алкоголю, що використовуються в комерційних настоянках на травах
- На що слід звертати увагу у пляшках з настоянками
- Загальні настоянки, що застосовуються в фітотерапії
Настоянки можна робити з однієї рослини або з комбінації рослин. Для приготування настоянок можна використовувати свіже або висушене листя, коріння, кору, квіти та ягоди. Рослинна частина залежить від виду рослини. Настоянки на травах продаються в магазинах здорового харчування, деяких аптечних та продовольчих магазинах та в Інтернеті.
Хоча багато настоянок можна приймати всередину, деякі настоянки, такі як арніка та складена настоянка бензоїну, слід застосовувати лише зовнішньо.
Як зробити настоянку
Частини рослини ретельно сортуються, щоб видалити непотрібні частини. Трави можна подрібнити грубо перед тим, як помістити в скляну банку. Банку наповнюють спиртом, щільно закупорюють і дають сидіти тижнями. (Його потрібно залишати в темряві або подалі від світла.) Його можна регулярно струшувати, а банку, якщо потрібно, долити спиртом. Рослинний матеріал проціджують і видаляють, і рідина, як правило, розливається у невеликі скляні пляшки з міткою, скляними кришками.
Якщо для виготовлення настоянки використовують сушені трави, загальним співвідношенням є 1 частина висушеного рослинного матеріалу на 4 частини рідини (співвідношення 1: 4). Якщо використовується свіжа зелень, загальним співвідношенням є 1 частина рослинного матеріалу до 1 частини рідини (співвідношення 1: 1).
Види алкоголю, що використовуються в комерційних настоянках на травах
Спирт, що використовується в комерційних настоянках на травах, може залежати від виду трави. Трави з водорозчинними компонентами найкраще добувати з меншим відсотком алкоголю, тоді як інші компоненти можна отримувати лише з вищим вмістом алкоголю.
У комерційних трав'яних настоянках часто використовують чистого спиртового розчинника, виготовленого з кукурудзи, винограду, пшениці або очерету і дистильованого на 190 і більше. Травники іноді роблять трав'яні настоянки невеликими партіями, використовуючи горілку (80-100 доказів).
На що слід звертати увагу у пляшках з настоянками
Стерилізовані скляні пляшки з темного бурштину - це класичні пляшки з настоянками. Темне скло захищає трави від ультрафіолету. Пляшка та крапельниця виготовлені зі скла, оскільки пластик може взаємодіяти зі спиртом у настоянці.
Оскільки настоянки - це концентровані екстракти, крапельниця допомагає виміряти невелику кількість настоянки.
На банку і пляшці з настоянкою слід нанести такі відомості, як:
- Звичайне ім'я
- Латинська назва
- Використовувана рослинна частина (включайте, свіжа вона чи сушена)
- Рослинне джерело
- Вид спирту та відсоток алкоголю
- Серійний номер
- Дата
- Будь-які спеціальні інструкції (наприклад, лише для зовнішнього використання)
Загальні настоянки, що застосовуються в фітотерапії
Ось огляд настоянок, які іноді використовують у фітотерапії. (Багато китайських сумішей або окремих трав виробляють у вигляді настоянок.)
Настоянка бензоїну
Загальний компонент аптечок, настоянка бензоїну повинна застосовуватися лише місцево. Бензоїн - це тверда смола, яку виробляють дерева, і настоянка часто використовується для того, щоб скотчі для першої допомоги та смужки, що закривають рани, залишалися на місці, а також захищали шкіру від контактної алергії на клей і зменшували подразнення.
Настоянка прополісу
Речовина, яку виробляють бджоли для побудови вуликів, прополіс досліджується для його впливу на алергію, шлунково-кишкові розлади, алергію, гінекологічні, ротові та шкірні розлади.
Настоянка бузини
Плоди бузини містять антоціани, тип природного пігменту з антиоксидантними властивостями. Вживання бузини (та інших дієтичних джерел антоціанів) може зменшити хронічне запалення.
Настоянка ехінацеї
Згідно з дослідженням 2017 року, ехінацея залишається одним із найбільш часто використовуваних рослинних продуктів серед літніх людей. Огляд раніше опублікованих клінічних випробувань показав, що деякі продукти ехінацеї можуть бути ефективнішими, ніж плацебо при простудних захворюваннях, але загальні дані були слабкими.
Настоянка з куркуми
Куркума (Curcuma longa) - це спеція, яка широко використовується в кулінарії. Активним компонентом куркуми є куркумін, речовина, яка, як кажуть, має протизапальні та антиоксидантні властивості. Дослідження, опубліковане в Міжнародний журнал ревматичних хвороб, наприклад, виявив, що куркумін може сприятливо впливати на біль у коліні та якість життя людей з остеоартритом коліна, однак він менш ефективний, ніж ібупрофен, для зняття болю.
Слово з дуже добре
Незважаючи на те, що спокусливо робити власні настоянки, деякі частини рослин вважаються токсичними та можуть нашкодити. Наприклад, кора, листя та корінь бузини містять сполуку, яка може виділяти ціанід. Деякі рослини містять потенційно токсичні сполуки, відомі як алкалоїди пірролізидину. Крім того, деякі рослини можуть бути забруднені, такі як пестициди та важкі метали.
Не вистачає досліджень багатьох настойки, які зазвичай використовуються. Якщо ви плануєте спробувати, проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником, щоб обговорити, чи це підходить і безпечно для вас.