Використання Lucuma

Posted on
Автор: Eugene Taylor
Дата Створення: 7 Серпень 2021
Дата Оновлення: 1 Травень 2024
Anonim
КРАХМАЛ в кулинарии: зачем и как использовать
Відеоролик: КРАХМАЛ в кулинарии: зачем и как использовать

Зміст

Lucuma - це вид фруктів, що походить з Перу. Тривалий час як підсолоджувач та ароматизуючий засіб для таких продуктів, як морозиво, люкума також пропонує різні переваги для здоров’я. Широко доступний у вигляді порошку, люкума часто рекламується як багате джерело поживних речовин, включаючи бета-каротин, вітамін В3, залізо, цинк, кальцій, магній та інші вітаміни та мінерали. Він також містить білок, антиоксиданти та харчові волокна.

Використовує

В альтернативній медицині кажуть, що люкума зменшує запалення, підвищує імунну систему, знижує артеріальний тиск та захищає від деяких форм раку.

Lucuma також рекламується як низькоглікемічна альтернатива цукру для людей з діабетом. Прихильники стверджують, що на відміну від тростинного цукру, люкума має низький вміст цукру і не призводить до такого ж підвищення рівня цукру в крові. Як замінник цукру цілі плоди лукуми зазвичай сушать при низькій температурі, а потім подрібнюють у порошок.

Крім того, масла, витягнуті з горіха лукуми, сприяють загоєнню ран і допомагають лікувати шкірні розлади при безпосередньому нанесенні на шкіру.


Переваги

Незважаючи на тривалу історію використання, lucuma була перевірена в дуже небагатьох наукових дослідженнях. Однак деякі попередні дослідження показують, що lucuma може мати певні переваги для здоров'я.

Наприклад, звіт, опублікований у Журнал лікарської їжі у 2009 р. припускає, що вживання плодів люкуми може допомогти в лікуванні діабету та високого кров'яного тиску. Аналізуючи низку попередніх висновків про вплив лукуми на здоров’я, автори звіту визначили, що антиоксиданти, що знаходяться в лукумі, можуть принести певну користь людям із цими захворюваннями.

Існує також кілька доказів того, що горіхова олія лукуми може допомогти прискорити загоєння ран. У дослідженні на тваринах, опублікованому в Журнал косметичної дерматології наприклад, у 2010 р. вчені визначили, що сполуки, що містяться в олії горіхового лукуми, сприяють прискоренню закриття ран і сприяють регенерації шкіри.

Застереження

Однак через недостатню кількість досліджень мало відомо про безпеку тривалого або регулярного вживання порошку лукуми.


Важливо пам’ятати, що харчові добавки не перевірені на безпеку, а дієтичні добавки в основному не регулюються. У деяких випадках продукт може подавати дози, які відрізняються від зазначеної кількості для кожної трави. В інших випадках продукт може бути забруднений іншими речовинами, такими як метали. Також не встановлена ​​безпека добавок у вагітних, годуючих матерів, дітей та тих, хто страждає на захворювання або які приймають ліки.

Дізнайтеся більше про безпечне використання дієтичних добавок.

Альтернативи

Ряд інших природних засобів може мати наслідки для здоров'я, подібні до передбачуваних переваг люкуми. Наприклад, часник, глід та омега-3 жирні кислоти можуть допомогти контролювати артеріальний тиск.

Крім того, такі трави, як астрагал, ехінацея та бузина, можуть допомогти стимулювати вашу імунну систему та зменшити тривалість та тяжкість застуди або грипу, якщо їх приймати, як тільки у вас з’являються симптоми. Ви також можете посилити захист від застуди та грипу, збільшивши споживання продуктів, що підвищують імунітет.


Якщо ви шукаєте природний альтернативний підсолоджувач, ви можете також розглянути такі речовини, як стевія та еритрит.

Де його знайти

Широко доступний для придбання в Інтернеті порошок лукуми продається у багатьох магазинах натуральних продуктів та магазинах, що спеціалізуються на харчових добавках.

Використання Lucuma для здоров’я

Через обмеженість досліджень ще рано рекомендувати люкуму для будь-якого стану здоров’я. Важливо також зазначити, що самолікування стану (наприклад, високого кров’яного тиску або діабету) люкумою та уникнення або відкладання стандартної допомоги може мати серйозні наслідки. Якщо ви розглядаєте можливість використання люкуми при лікуванні захворювання, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

  • Поділіться
  • Перевернути
  • Електронна пошта