Зміст
Безалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) зростає в США завдяки величезному збільшенню рівня ожиріння за останні три десятиліття. У промислово розвинених країнах 20-40% загальної популяції мають ту чи іншу форму жирова хвороба печінки та шанси її прогресування зростають із віком.Офіційно визнана хворобою на початку 1980-х років, безалкогольна жирова хвороба печінки збентежила медичну спільноту. У пацієнтів із ожирінням та діабетом підвищений рівень печінкових ферментів та збільшена печінка, практично ідентичні тим, які зазвичай спостерігаються у алкоголіків, але більшість із них наполягали, що не пити надмірно.
Основи функції печінки
Печінка - це ваш найбільший внутрішній орган, який виконує сотні функцій, включаючи:
- обробка всього, що ви їсте та п'єте
- витягуючи токсини з крові
- боротьба з інфекцією
- контроль рівня цукру в крові
- допомагає виробляти гормони та білки
Симптоми
Зазвичай печінка важить близько трьох кілограмів. Коли більше 5-10% ваги вашої печінки становить жир, у вас є «жирна печінка». Хоча надлишок жиру в печінці або стеатоз у деяких не викликає проблем, він може спричинити симптоми порушення функції печінки, зокрема:
- втома
- нудота
- болі в животі
- пожовтіння шкіри або очей (як при жовтяниці)
Запалення, яке викликає утворення рубців, є характерним симптомом пошкодження печінки при запущеній безалкогольній жировій хворобі печінки, яка може призвести до цирозу. Після пошкодження печінки організм відкладає колаген для її відновлення. Потім настає фіброз або потовщення тканини печінки.
У міру прогресування неалкогольної жирової хвороби печінки протягом наступних десяти років близько 10% випадків переростають у набагато серйозніший НАСГ або неалкогольний стеатогепатит. НАСГ може призвести до:
- цироз або затвердіння печінки
- печінкова недостатність
- рак печінки
- смерть
Діагностика
Точний діагноз неалкогольної хвороби печінки - це перший крок до лікування цього, іноді серйозного стану здоров’я. Ваш лікар зазвичай діагностує жирову хворобу печінки шляхом:
- проведення тестів для виявлення підвищених ферментів печінки
- замовлення УЗД для визначення наявності збільшеної печінки
- проведення біопсії печінки, щоб визначити, чи є у вас НАСГ або проста жирова печінка
Фактори ризику
Хоча точні причини НАЖХП невідомі, пацієнти мають деякі спільні попередні захворювання, зокрема:
- ожиріння
- діабет 2 типу
- мають діагноз метаболічного синдрому
Більше того, тяжкість НАЖХП зростає зі ступенем ожиріння, а жир на животі або животі, схоже, збільшує ризик небезпеки НАСГ, навіть у пацієнтів з індексом маси тіла (ІМТ) у нормальних межах.
Дієтичні міркування
Те, що ви їсте, і харчування, яке воно забезпечує, сприяє появі, прогресуванню та лікуванню НАЖХП. Дієтичні фактори, що збільшують ваш ризик, включають споживання:
- висококалорійна дієта
- дієта, багата гідрованою олією (трансжирами)
- занадто багато білка з тваринних джерел, що призводить до великого споживання насичених жирів та холестерину
- занадто багато напоїв, підсолоджених кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози
Дієтичні фактори, що знижують ризик розвитку НАЖХП, включають:
- споживаючи менше калорій
- вживання білка з сироватки або рослинних джерел, а не з м’яса та сиру
- втрачаючи від 3 до 10 відсотків ваги
- додавання клітковини, зеленого чаю та кави у свій раціон