Зміст
Солодкий мокриця (Galium odoratum (L.) Scop.) - це повзуча багаторічна рослина з сімейства Rubiaceae, яка процвітає в тіні. Солодкий мокриця - це місцева рослина з Європи, Африки та Азії, але вона росте і в багатьох регіонах Північної Америки. Зазвичай рослина цвіте білими зоряними квітами пізньою весною.Листя смарагдово-зелені, і коли вони сушать, вони мають приємний запах, як нещодавно скошене сіно, мед та ваніль. Цей схожий на сіно аромат походить від кумарину деревної даху (потенційно токсичної сполуки, що міститься в багатьох різних видах рослин).Історично солодкий мокриця використовувався для викликання потовиділення, як спазмолітик і як заспокійливий засіб. Висушене листя зазвичай використовують як ароматизатор, у парфумах або замочують у гарячій воді для приготування чаю. Вудраф також використовується для ароматизації таких продуктів, як вино, сік, пиво тощо. Деякі люди використовують мокрицю на шкірі, щоб зменшити набряк і сприяти загоєнню ран. Листя та квіти традиційно використовуються для лікування різних захворювань, включаючи проблеми з кровообігом, порушення роботи печінки, шлунка та жовчного міхура тощо. Але використання мокриці з користю для здоров’я почало зменшуватися в останні роки завдяки повідомленням про потенційно токсичні побічні ефекти трави.
Інші загальноприйняті назви солодкої мокриці включають господаря лісу, вальдмайстра, мокрицю, лісовика та ліжко із солодким запахом.
Користь для здоров'я
Вудраф традиційно використовувався для багатьох переваг для здоров’я, але дані медичних досліджень не підтверджують безпеку та ефективність його використання при багатьох станах, таких як:
- Неспокій і хвилювання
- Істерія
- Безсоння (проблеми зі сном)
- Головний біль мігрені
- Кашель і застійні явища
- Геморой та інші види набряків
- Порушення шкіри
- Стани печінки та жовчного міхура
- Розлади сечовивідних шляхів
- Проблеми з серцево-судинною системою (серце і судини)
- Варикозна вена
- Геморой
- Більше
Сучасні травники використовують мокрицю як проносний засіб для лікування артриту, але дані клінічних досліджень не підтверджують ефективність та безпеку дерев’яної покрівлі при лікуванні тих чи інших захворювань.
Навчання
В ході досліджень на тваринах виявлено, що мокриця стримує набряк при набряку лапи та допомагає загоїти опікові рани другого ступеня. Дослідження на щурах показало загоєння ран завдяки антиоксидантним властивостям мокриці.
Як це працює?
Вудрафф має хімічні речовини, що називаються кумаринами, які, як вважають, знижують запалення і працюють як засіб для лікування різних видів бактеріальних інфекцій. Кажуть, що кумарини мають кілька оздоровчих властивостей, включаючи:
- Антимікробний (вбиває мікроби, як бактерії)
- Противірусний (вбиває віруси)
- Протизапальний (зменшує набряк)
- Протидіабетичний (знижує рівень цукру в крові)
- Антиоксидант (підвищує імунну систему)
До інших компонентів деревної мокриці, що зміцнюють здоров’я, належать різні дубильні речовини, флавоноїди та антрахінони, всі вони мають антибактеріальні, противірусні та знеболюючі властивості деревини.
Можливі побічні ефекти
Солодкий мокриця містить кумарин, який має потенційні токсичні ефекти.
Як відомо, протягом тривалого періоду часу мокриця викликає побічні ефекти, включаючи:
- Головні болі
- Затемнення
- Пошкодження печінки
Токсичність
Вудраф був заборонений у 1980-х роках у Німеччині через побоювання щодо його токсичного потенціалу через сполуки рослини, що називаються кумарином. Минулі клінічні дослідження показали, що вживання занадто багато їжі з кумарином може збільшити ризик раку та призвести до пошкодження печінки.
Через ці дослідження FDA визнала, що продукти, що містять кумарин, є токсичними. Але нещодавно токсикологічні дослідження продемонстрували низьку частоту токсичних та канцерогенних (викликаючих рак) ефектів, а також те, що кумарини можуть мати навіть протиракову дію.
Протипоказання
Протипоказання застосовуються, коли певний препарат, фітопрепарат або іншу добавку (або лікування) не слід застосовувати разом. Солодкий мокриця протипоказаний під час:
- Вагітність: Недостатньо надійних даних клінічних досліджень, щоб підтвердити безпеку мокриці під час вагітності.
- Грудне вигодовування: Немає достатньо достовірних даних клінічних досліджень, щоб довести безпеку мокриці для немовлят, які годують груддю.
- Порушення кровотечі: Вважається, що мокриця зменшує нормальний час згортання крові, що може схилити людину з порушеннями кровотечі до синців та надмірної кровотечі
- Хірургічні процедури: Мокрицю слід утримувати протягом двох тижнів до та після операції, щоб запобігти кровотечі.
Ліки
Мокриця може перешкоджати терапевтичній дії деяких ліків. Тому мокриця протипоказана лікам, таким як ті, що уповільнюють згортання крові, до них належать:
- Гепарин
- Кумадін (варфарин)
- Аспірин
- Плавікс (клопідогрель)
- Ловенокс
- Тиклід
- Persantine
- Нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ), такі як ібупрофен, Адвіл, Мотрін та інші
- Будь-які рослинні засоби або добавки, які також мають властивості розріджувати кров
Будь-хто, хто приймає будь-який тип ліків (відпускається за рецептом або без рецепта), повинен проконсультуватися з лікарем, що виписує рецепт, або іншим медичним працівником, перш ніж приймати мокрицю або будь-яку іншу лікарську траву.
Незважаючи на те, що рівень кумарину низький у мокриці, будь-яка людина, яка страждає серцево-судинною (серцево-судинною) хворобою, повинна контролюватися на наявність будь-яких побічних реакцій, які можуть виникнути під час прийому мокриці разом із будь-якими звичайними ліками, що відпускаються за рецептом.
Дозування та приготування
Підготовка
Мокриця випускається у декількох формах, включаючи сушену траву та рідкий екстракт. Мокриця сильно запашна, отже, трава зазвичай використовується для додання запаху попурі та парфумерії. Висушені листя мокриці зазвичай використовують для приготування трав’яного чаю.
Квіти Вудрафф мають солодкий запах, і їх зазвичай використовують для ароматизації вина, соків, пива, морозива, желе та чаю. Вудраф також додають до сезонних продуктів, таких як желатини, пудинги та цукерки. Що стосується ароматизаторів, то найпопулярнішим приготуванням мокриці в їжі є її приправа до травневого вина - звичайного напою, який подають на німецькому фестивалі під назвою “Maiwein”. Фестиваль проводиться щороку на честь приходу весни та святкування життя та родючості. Травневе вино складається з мокриці, змоченої солодким вином, з додаванням вермуту та гіркого.
При ароматизації пряного вина деревною деревиною рекомендується використовувати кількість, яке містить менше 5 частин на мільйон (ppm) кумарину. Це означає від 3 до 3,5 грам свіжого мокриці на літр вина (або іншого виду напою, що ароматизується).
Щоб приготувати чай з листя мокриці, використовуйте чайну ложку сушеного мокриці або невелику жменю свіжого листя на 1 склянку окропу. Замочіть листя у воді протягом 10 - 15 хвилин перед вживанням.
Дозування
Правильна доза мокриці (або будь-якої іншої рослинної добавки) залежить від багатьох факторів, включаючи вік людини, вагу, стан здоров’я тощо. Проводяться клінічні дослідження, щоб розшифрувати безпечну дозу для кожного з цих змінних факторів; але потрібно багато високоякісних досліджень, щоб зібрати достатньо даних, щоб остаточно довести безпеку та ефективність ліків та рослинних добавок.
В даний час недостатньо доказів клінічних досліджень для визначення безпечного діапазону дозувань для мокриці. Тому під час прийому мокриці важливо дотримуватися вказівок на вкладеній упаковці, а також інструкцій лікаря (або іншого медичного працівника).
Що шукати
Купуючи мокрицю (або будь-яку іншу рослинну добавку), шукайте продукт, який є сертифікованим органічним, етично вирощеним, зібраним в дикому вигляді, цілком натуральним та сертифікованим третьою стороною, такою як Фармакопея США, Міжнародна федерація соціальних досліджень або ConsumerLab.com. Ці установи повідомляють про чистоту та ефективність рослинних / лікарських препаратів.
Інші запитання
Які оптимальні умови вирощування мокриці?
Вудраф віддає перевагу затіненим або частково затіненим ділянкам з вологим грунтом, але не воліє постійно утримувати їх у вологому стані. Рослина може переносити короткі періоди посухи і віддає перевагу грунт, який добре стікає.
Чи є їстівні квіти з рослини мокриці?
Так, квіти зазвичай використовують для гарніру та ароматизації. Вони широко використовуються для ароматизації травневого вина.
Який смак чаю з деревного волосу?
Чай з мокриці описаний як свіжий, трав’янистий смак; ароматичне листя рослини злегка солодке і м’яке. Ароматний чай виготовляється із сухого листя та квітів рослини.
Чи можна дітям пити чай з мокриці?
Ні, дітям не слід приймати в їжу мокрицю, оскільки безпека використання рослини для немовлят та дітей ще не встановлена.
Слово з дуже добре
Вудраф містить кумарин, сполуку, яка надає рослині солодкий аромат. Важливо зазначити, що дуже високі дози кумарину можуть бути токсичними. Але трава має давню історію безпечного використання, і не надходило жодних повідомлень про серйозні побічні ефекти внаслідок вживання цілого трав’яного чаю з мокриці. Оскільки більша частина досліджень безпеки довготривалого використання мокриці суперечлива, життєво важливо проконсультуватися з професійним медичним працівником перед тим, як приймати мокрицю в будь-якій формі.