Харчова алергія

Posted on
Автор: John Stephens
Дата Створення: 23 Січень 2021
Дата Оновлення: 26 Листопад 2024
Anonim
Харчова алергія у дітей, причини, симптоми, лікування і дієта
Відеоролик: Харчова алергія у дітей, причини, симптоми, лікування і дієта

Зміст



Огляд

Імунна система організму зазвичай реагує на наявність токсинів, бактерій або вірусів, виробляючи хімічну реакцію для боротьби з цими загарбниками. Однак іноді імунна система реагує на звичайно доброякісні речовини, такі як їжа або пилок, до яких вона стала чутливою. Ця надмірна реакція може викликати симптоми від легкого (вулля) до важкого (анафілактичний шок) після подальшого впливу на речовину. Фактична харчова алергія, на відміну від простої нетерпимості через відсутність ферментів, що перетравлюються, свідчить про вироблення антитіл до харчового алергену та викид у кров гістамінів та інших хімічних речовин.

Дата рецензування 27.02.2018

Оновлено: Стюарт І. Генохович, доктор медичних наук, фахівець з клінічної медицини, відділ алергії, імунології та ревматології, Медична школа Джорджтаунського університету, Вашингтон, округ Колумбія. Також розглянуті Девід Зіве, MD, MHA, медичний директор, Бренда Conaway, редакційний директор, і A.D.A.M. Редакція.