Ліки

Стевія

Posted on
Автор: Robert Simon
Дата Створення: 18 Червень 2021
Дата Оновлення: 1 Травень 2024
Anonim
Стевия - польза и вред, сахарозаменитель, подсластитель. Полезные свойства стевии.
Відеоролик: Стевия - польза и вред, сахарозаменитель, подсластитель. Полезные свойства стевии.

Зміст

Що це?

Stevia (Stevia rebaudiana) - це чагарник, який є рідним для північно-східного Парагвая, Бразилії та Аргентини. В даний час вона вирощується в інших частинах світу, включаючи Канаду і частину Азії та Європи. Це, мабуть, найвідоміше як джерело природних підсолоджувачів.

Деякі люди приймають стевію в рот для медичних цілей, таких як зниження артеріального тиску, лікування діабету, печія, високий рівень сечової кислоти в крові, втрата ваги, стимулювання частоти серцевих скорочень і затримки води.

Екстракти з листя стевії доступні як підсолоджувачі в Японії, Південній Кореї, Малайзії, Тайвані, Росії, Ізраїлі, Мексиці, Парагваї, Уругваї, Венесуелі, Колумбії, Бразилії та Аргентині. У США листя стевії та екстракт не схвалені для використання в якості підсолоджувача, але вони можуть бути використані як "харчова добавка" або в засобах догляду за шкірою. У грудні 2008 року американське Управління харчових продуктів і медикаментів (FDA) надало ребаудіозиду А, одному з хімічних речовин у стевії, загальновизнаний статус безпечного (GRAS), який буде використовуватися як підсолоджувач харчової добавки.

Наскільки це ефективно?

Природні ліки Всеосяжна база даних ефективність показників, заснована на наукових даних за наступною шкалою: ефективна, ймовірно ефективна, можливо ефективна, можливо неефективна, ймовірно, неефективна, неефективна і недостатня оцінка доказів.

Оцінки ефективності для STEVIA такі:


Недостатньо доказів, щоб оцінити ефективність для ...

  • Діабет. Дослідження про те, як стевія може впливати на рівень цукру в крові у людей з діабетом, є непослідовним. Деякі ранні дослідження дозволяють припустити, що прийом 1000 мг щоденного екстракту стевії, що містить 91% стевіозиду, може знизити рівень цукру в крові після їжі на 18% у людей з діабетом 2 типу. Однак інші дослідження показують, що прийом 250 мг стевіозиду три рази на день не знижує рівень цукру в крові або HbA1c (показник рівня цукру в крові протягом часу) після трьох місяців лікування.
  • Високий кров'яний тиск. Як стевії можуть впливати на кров'яний тиск, незрозуміло. Деякі дослідження показують, що прийом 750-1500 мг стевіозиду, хімічної сполуки в стевії, щодня знижує систолічний кров'яний тиск (верхнє число в показаннях артеріального тиску) на 10-14 мм рт.ст. і діастолічний артеріальний тиск (нижнє число) на 6- 14 мм рт. Проте інші дослідження показують, що прийом стевіозиду не знижує артеріального тиску.
  • Проблеми з серцем.
  • Печія.
  • Втрата ваги.
  • Затримка води.
  • Інші умови.
Необхідні додаткові докази, щоб оцінити ефективність стевії для цих видів використання.

Як це працює?

Стевія - це рослина, яка містить натуральні підсолоджувачі, які використовуються в харчових продуктах. Дослідники також оцінили вплив хімічних речовин на стевію на кров'яний тиск і рівень цукру в крові. Проте результати досліджень були неоднозначними.

Чи існують проблеми з безпекою?

Стевія і хімікати, що містяться в стевії, включаючи стевіозид і ребаудіозид А, є НАДІЙНО БЕЗПЕЧНО при прийомі через рот як підсолоджувач в продуктах харчування. Rebaudioside A загалом визнається безпечним (GRAS) статусом у США для використання в якості підсолоджувача для харчових продуктів. Стевіозид безпечно використовувався в дослідженнях в дозах до 1500 мг щодня протягом 2 років.

Деякі люди, які приймають стевію або стевіозид, можуть відчути здуття живота або нудоту. Інші люди повідомляють про почуття запаморочення, біль у м'язах і оніміння.

Спеціальні запобіжні заходи та попередження:

Вагітність і годування груддю: Немає достатньо достовірної інформації про безпеку прийому стевії, якщо ви вагітні або годуєте грудьми. Залишайтеся на безпечній стороні і уникайте використання.

Алергія на амброзію та пов'язані з нею рослини: Стевія знаходиться в сім'ї рослин Asteraceae / Compositae. До цієї сім'ї відносяться амброзія, хризантеми, чорнобривці, ромашки і багато інших рослин. Теоретично, люди, чутливі до амброзії та пов'язаних з ними рослин, також можуть бути чутливими до стевії.

Діабет: Деякі дослідницькі дослідження показують, що деякі з хімічних речовин, що містяться в стевії, можуть знижувати рівень цукру в крові і можуть перешкоджати контролю цукру в крові. Проте інші дослідження не згодні. Якщо у вас діабет і приймаєте стевію або будь-який з підсолоджувачів, що містяться, стежте за своїм рівнем цукру в крові і повідомляйте про свої результати лікареві.

Низький кров'яний тиск: Є деякі докази, хоча і не переконливі, що деякі з хімічних речовин у стевії можуть знизити кров'яний тиск. Існує занепокоєння, що ці хімічні речовини можуть призвести до зниження артеріального тиску в тих, хто має низький кров'яний тиск. Якщо у вас низький кров'яний тиск, отримайте поради лікаря, перш ніж приймати стевію або підсолоджувачі, які він містить.

Чи існують взаємодії з препаратами?

Помірна
Будьте обережні з цією комбінацією.
Літій
Стевія може мати ефект, як водна пігулка або "сечогінний засіб". Прийняття стевії може зменшити, наскільки добре тіло позбавляється від літію. Теоретично, це може збільшити кількість літію в організмі і призвести до серйозних побічних ефектів. Поговоріть зі своїм лікарем перед використанням цього продукту, якщо ви приймаєте літій. Можливо, потрібно буде змінити дозу літію.
Незначні
Будьте уважні з цією комбінацією.
Ліки від діабету (препарати проти діабету)
Деякі дослідження показують, що стевія може знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. Теоретично, стевія може викликати взаємодію з препаратами для лікування діабету, що призводить до занадто низького рівня цукру в крові; однак не всі дослідження виявили, що стевія знижує рівень цукру в крові. Тому не зрозуміло, чи є така потенційна взаємодія великою проблемою. До тих пір, поки не буде відомо більше, слід уважно стежити за рівнем цукру в крові, якщо ви приймаєте стевію. Можливо, потрібно буде змінити дозу препарату для лікування діабету.

Деякі ліки, що застосовуються при діабеті, включають глімепірид (амарил), глібурид (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), інсулін, піоглітазон (Actos), розиглітазон (Avandia), хлорпропамід (Diabinese), гліпізид (Glucotrol), толбутамид (Orinase) та інші. .
Препарати для підвищення артеріального тиску (антигіпертензивні препарати)
Деякі дослідження показують, що стевія може знизити артеріальний тиск. Теоретично прийом стевії разом з препаратами, що використовуються для зниження високого кров'яного тиску, може призвести до зниження артеріального тиску. Однак деякі дослідження показують, що стевія не впливає на кров'яний тиск. Тому невідомо, чи є така потенційна взаємодія великою проблемою.

Деякі препарати для високого кров'яного тиску включають каптопен (Capoten), еналаприл (Vasotec), лозартан (Cozaar), валсартан (Diovan), дилтіазем (Cardizem), амлодипін (Norvasc), гідрохлортіазид (HydroDiuril), фуросемід (Lasix) та багато інших. .

Чи існують взаємодії з травами та добавками?

Трави і добавки, які можуть знизити кров'яний тиск
Стевія може знизити артеріальний тиск. Використання його разом з іншими травами і добавками, які мають такий самий ефект, може збільшити ризик зниження артеріального тиску в деяких людей. Деякі з цих продуктів включають андрографі, пептиди казеїну, котячий кіготь, кофермент Q-10, риб'ячий жир, L-аргінін, ліцій, кропиву, теанін та інші.
Трави і добавки, які можуть знизити рівень цукру в крові
Стевія може знизити рівень цукру в крові. Використання його разом з іншими травами і добавками, які мають такий же ефект, може призвести до зниження рівня цукру в крові в деяких людей. Деякі з цих продуктів включають альфа-ліпоєву кислоту, гірку диню, хром, дьявольський кіготь, пажитник, часник, гуарову камедь, насіння кінського каштана, женьшень, псиліум, сибірський женьшень та інші.

Чи існують взаємодії з продуктами харчування?

Невідомо взаємодії з продуктами харчування.

Яку дозу використовують?

Відповідна доза стевії залежить від декількох факторів, таких як вік користувача, стан здоров'я та кілька інших станів. На цей час недостатньо наукової інформації для визначення відповідного діапазону доз для стевії. Майте на увазі, що натуральні продукти не завжди обов'язково безпечні, а дозування можуть бути важливими. Обов'язково дотримуйтесь відповідних вказівок на етикетках продукту і зверніться до свого фармацевта або лікаря або іншого медичного працівника перед використанням.

Інші імена

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Капiм Дос, Чанвр д'О, Ейра-Каа, Ерва-Досе, Естевія, Евпаторія ребаудіанум, Зелена стевія, Каа Джі, Мустелія еупаторія, Парагвай Стевіозид, Plante Sucrée, Reb A, Ребаудіозид А, Ребаудиозид А, Ребиана, Стевія, стевія еупаторія, рослина стевії, стевія пурпура, стевія ребаудіана, стевіозид, солодкі трави Парагваю, солодкі трави, солодкий лист Парагваю, солодкий хліб, солодкий лист Парагваю.

Методологія

Щоб дізнатися більше про написання цієї статті, див Природні ліки Всеосяжна база даних методології.


Список літератури

  1. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Зура-Браво L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, джерело природного підсолоджувача з високим потенціалом: всебічний огляд біохімічних, харчових і функціональних аспектів. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
  2. Taware, A.S., Mukadam, D.S., Chavan, A.M. Антимікробна активність різних екстрактів каллусу і тканин культивованих рослинних рослин Stevia Rebaudiana (Bertoni). Журнал прикладних наукових досліджень 2010; 6: 883-887.
  3. Yadav, A. Огляд поліпшення стевії [Stevia rebaudiana (Bertoni). Канадський журнал рослинництва 2011; 91: 1-27.
  4. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S., і Glinsukon, T. Відсутність мутагенності стевіозиду і стевіолу в Salmonella typhimurium TA 98 і TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Переглянути реферат.
  5. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C., і Aquino, R. [Sterols в Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 12-30-1984; 60: 2237-2240. Переглянути реферат.
  6. Kinghorn, A.D., Soejarto, D.D., Nanayakkara, N.P., Compadre, C.M., Makapugay, H.C., Hovanec-Brown, J.M., Medon, P.J., Kamath, S.K. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Переглянути реферат.
  7. Чатурведула, В. С. і Пракаш, І. Структури нових дитерпенових глікозидів з Stevia rebaudiana. Carbohydr.Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Переглянути реферат.
  8. Chaturvedula, V.S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U., і Prakash, I. Два дрібних дитерпенових глікозиду з листя Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Переглянути реферат.
  9. Li, J., Jiang, H., та Shi, R. Новий ацильований глікозид кверцетину з листя Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Переглянути реферат.
  10. Yang, P.S., Lee, J.J., Tsao, C.W., Wu, H.T., і Cheng, J.T. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Переглянути реферат.
  11. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K., і Lee, K. H. Профілактика раку. Частина 8: Хіміопрофілактичні ефекти стевіозиду та споріднених сполук. Bioorg.Med.Chem. 1-15-2009; 17: 600-605. Переглянути реферат.
  12. Yodyingyuad, V. and Bunyawong, S. Вплив стевіозиду на ріст і розмноження. Hum.Репрод. 1991; 6: 158-165. Переглянути реферат.
  13. Geuns, J. М., Buyse, J., Vankeirsbilck, A., і Temme, Е. H. Метаболізм стевіозиду у здорових суб'єктів. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Переглянути реферат.
  14. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C., і Vongsakul, M. Протизапальні та імуномодулюючі дії стевіозиду та його метаболітний стевиол на THP-1 клітинах. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Переглянути реферат.
  15. Chen, T.H., Chen, С.C., Chan, P., Chu, Y.L., Yang, H.Y., і Cheng, J.T. Механізм гіпоглікемічного ефекту стевіозиду, глікозиду Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Переглянути реферат.
  16. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J., і Hermansen, K. Rebaudioside A потужно стимулює секрецію інсуліну з ізольованих острівців миші: дослідження залежності від дози, глюкози та кальцію. Metabolism 2004; 53: 1378-1381. Переглянути реферат.
  17. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., та Pietta, P. Метаболізм стевіозиду та ребаудіозиду A з екстрактів Stevia rebaudiana мікрофлорою людини. J.Agric.Food Chem. 10-22-2003; 51: 6618-6622. Переглянути реферат.
  18. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T., і Hermansen, K. Antihyperglycemic and знижує артеріальний тиск ефекти стевіозиду у діабетичної щури Гото-Какизаки. Metabolism 2003; 52: 372-378. Переглянути реферат.
  19. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A., Ui, M. In vitro метаболізм глікозидних підсолоджувачів, суміш стевії та ферментативно модифікована стевія кишкової мікрофлори людини. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Переглянути реферат.
  20. Yasukawa, K., Kitanaka, S., і Seo, S. Інгібуючий ефект стевіозиду на промоцію пухлини 12-O-тетрадеканоилфорбол-13-ацетатом у двостадійному канцерогенезі в шкірі миші. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Переглянути реферат.
  21. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K., Hermansen, K. Stevioside викликає антигіперглікемічні, інсулінотропні та глюкагоностатичні ефекти in vivo: дослідження у діабетичних щурів Goto-Kakizaki (GK). Phytomedicine 2002; 9: 9-14. Переглянути реферат.
  22. Lee, C.N., Wong, K.L., Liu, J.C., Chen, Y.J., Cheng, J.T., і Chan, P. Інгібіторний ефект стевіозиду на приплив кальцію для отримання антигіпертензії. Planta Med 2001; 67: 796-799. Переглянути реферат.
  23. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J., and Manosroi, A. Домінантна летальна проба у щурів, оброблених деякими рослинними екстрактами. Південно-Східна Азія J Trop.Med Public Health 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Переглянути реферат.
  24. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Дослідження антигіпертензивного ефекту перорального сирої стевіозиду у хворих на легку гіпертензію. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Переглянути реферат.
  25. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Видима відсутність фармакологічного ефекту глікозидів стевіолу, що використовуються в якості підсолоджувачів у людей. Пілотне дослідження повторюваного опромінення у деяких нормотензивних та гіпотензивних осіб, а також у діабетиків типу 1 та 2. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Переглянути реферат.
  26. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Специфічна імуномодулююча і секреторна активність стевіозиду і стевіолу в кишкових клітинах. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Переглянути реферат.
  27. Пракаш I, Дюбуа Г.Е., Клос Ю.Ф., та ін. Розвиток ребіани, природного, калорійного підсолоджувача. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Переглянути реферат.
  28. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. Гемодинамічні ефекти ребаудиозида А у здорових дорослих з нормальним і низьким нормальним кров'яним тиском. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Переглянути реферат.
  29. Діамант Brusick. Критичний огляд генетичної токсичності стевіолу та стевіолу глікозидів. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Переглянути реферат.
  30. CFSAN / Управління безпеки харчових добавок. Лист-відповідь Агентства: GRAS Notice No. 000252. U.S. Food and Drug Administration, 17 грудня 2008 р. Доступний за адресою: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  31. CFSAN / Управління безпеки харчових добавок. Оголошення GRAS отримано у 2008 році. GRN № 252. Управління у справах харчових продуктів і медикаментів США, грудень 2008 року. Доступно за адресою: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  32. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Вплив стевіозиду на транспортну активність глюкози в чутливих до інсуліну і резистентних до інсуліну щурячих скелетних м'язах. Metabolism 2004; 53: 101-7. Переглянути реферат.
  33. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Антигіперглікемічні ефекти стевіозиду у суб'єктів діабету 2 типу. Metabolism 2004; 53: 73-6. Переглянути реферат.
  34. Geuns JM. Стевіозид. Phytochemistry 2003; 64: 913-21. Переглянути реферат.
  35. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. Подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження ефективності та переносимості перорального стевіозиду в гіпертензії людини. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Переглянути реферат.
  36. Hhieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Ефективність і переносимість орального стевіозиду у пацієнтів з легкою гіпертонічною хворобою: дворічне рандомізоване, плацебо-контрольоване дослідження. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Переглянути реферат.
  37. FDA. Управління регуляторних справ. Автоматичне затримання листя стевії, екстракту листя стевії та їжі, що містить стевію. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (доступний 21 квітня 2004 року).
  38. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Вплив звіробою на фармакокінетику теофіліну у здорових добровольців. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Переглянути реферат.
  39. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Токсичність розвитку стевіолу, метаболіту стевіозиду, у хом'яка. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Переглянути реферат.
  40. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Вплив стевіозиду та стевіолу на всмоктування кишкової глюкози у хом'яків. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Переглянути реферат.
  41. Melis MS. Ефекти хронічного введення Stevia rebaudiana на фертильність щурів. J Ethnopharmacol 1999; 67: 157-61. Переглянути реферат.
  42. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Стевіозид діє безпосередньо на бета-клітини підшлункової залози, щоб виділити інсулін: дії, незалежні від циклічної аденозинмонофосфату і аденозин-трифосфат-чутливої ​​К-активності. Metabolism 2000; 49: 208-14. Переглянути реферат.
  43. Melis MS, Sainati AR. Вплив кальцію і верапамілу на функцію нирок у щурів під час лікування стевіозидом. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Переглянути реферат.
  44. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Вплив стевіозиду на рівень глікогену в печінках. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8.Переглянути реферат.
  45. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. Метаболічно активований стевіол, аглікон стевіозиду, є мутагенним. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Переглянути реферат.
  46. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Оцінка генотоксичності стевіозиду та стевіолу з використанням шести аналізів in vitro та одного in vivo мутагенності. Mutagenesis 1996; 11: 573-9. Переглянути реферат.
  47. Melis MS. Хронічне введення водного екстракту Stevia rebaudiana у щурів: ефекти нирок. J Ethnopharmacol 1995; 47: 129-34. Переглянути реферат.
  48. Melis MS. Сирий екстракт стевії rebaudiana збільшує нирковий плазмовий потік нормальних і гіпертонічних щурів. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Переглянути реферат.
  49. Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. Вплив стевіозиду на артеріальний тиск і катехоламіни плазми у спонтанно гіпертонічних щурів. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Переглянути реферат.
  50. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Вплив Stevia rebaudiana на толерантність до глюкози у нормальних дорослих людей. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Переглянути реферат.
  51. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Бактерицидна активність ферментованого екстракту гарячої води з Stevia rebaudiana Bertoni по відношенню до энтерогеморагической Escherichia coli O157: H7 та інших патогенних бактерій, що переносяться їжею. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Переглянути реферат.
Остання рецензія - 12.08.2017