Зміст
Лимони часто відзначають як один з кращих варіантів фруктів для людей з діабетом 2 типу, але деякі вважають, що лимони насправді можуть мати лікувальні властивості. Незважаючи на свою репутацію, дослідження, що підтверджує міцний зв'язок між лимонами та профілактикою діабету 2 типу, є мінімальним. Метааналіз 2015 року уДіабет первинної ланки виявили, що вживання цитрусових фруктів, здається, не знижує ризик діабету 2 типу.
З огляду на це, лимони безумовно можуть забезпечити користь для людей, хворих на діабет. Ось що вам потрібно знати про цей фрукт та діабет 2 типу:
Лимони та діабет
Харчовий профіль лимонів робить фрукти чудовим варіантом для всіх - включаючи пацієнтів з діабетом.
Американська діабетична асоціація включає лимони до свого списку суперпродуктів завдяки розчинній клітковині та великій кількості вітаміну С. І розчинна клітковина, і вітамін С можуть принести користь людям, хворим на діабет, оскільки ці поживні речовини можуть сприяти кращому метаболічному контролю. Лимони також мають низький глікемічний індекс (GI), а їжа з низьким GI сприяє зниженню рівня цукру в крові та рівня інсуліну після їжі.
Цитрусові фрукти, такі як лимони, також містять флавоноїди, нарінгін і нарінгенін - всі вони можуть мати протизапальну, антиоксидантну дію, згідно з дослідженням 2014 року вДосягнення в галузі харчування.Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, наскільки існує зв’язок між цими сполуками та ефективним управлінням діабетом.
Клітковина і вітамін С
У лимонах є два компоненти, які можуть допомогти підтримати позитивні ефекти при лікуванні діабету: розчинна клітковина і вітамін С.
Доведено, що дієти з високим вмістом клітковини знижують рівень цукру в крові. Розчинна клітковина також може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань, сприяючи зниженню артеріального тиску та холестерину, а також зменшення ваги.
Вітамін С - потужний антиоксидант, який зменшує шкоду вільних радикалів в організмі. Вільні радикали пошкоджують клітини та мембрани в організмі. Багато людей з діабетом мають низький рівень вітаміну С. Оскільки вітамін С допомагає виробляти колаген, він допомагає підтримувати цілісність стінок артерій і може бути корисним людям, які мають проблеми з кровообігом та пошкодження артерій.
Деякі дослідження показали, що вітамін С може сприяти зниженню рівня цукру в крові натще, тригліцеридів, холестерину та запалення. Він навіть може покращити резистентність до інсуліну. Майте на увазі, що занадто багато вітаміну С, особливо з добавок, може бути шкідливим.
Їжа для роздумів
Якщо у вас діабет, і ви думаєте, що, можливо, захочете сісти на лимонну дієту, спочатку проконсультуйтеся з лікарем. Є кілька порад та міркувань, над якими слід додатково подумати.
Поради та міркування
- Попросіть поради фахівців щодо того, як включити лимон у свій раціон і скільки це нормально. Вам не потрібно пити велику кількість лимонного соку, щоб отримати користь.
- Через свою кислотність лимон може посилити або викликати печію у тих, хто в анамнезі має кислотний рефлюкс та печію.
- Лимонний сік може розмити емаль зубів та підвищити чутливість зубів завдяки його кислотності. Якщо у вас чутливі зуби, подумайте про те, щоб пити лимонний сік у напоях через соломинку, а потім прополоскати рот.
- Шкірка лимона містить велику кількість оксалатів. Вживання великої кількості оксалатів може спричинити такі проблеми, як камені в нирках та біль від запалення у тих, хто ризикує або схильний до цих станів.
- Лимон може діяти як сечогінний засіб. Пийте багато води, щоб залишатися зволоженим.
- Вичавіть лимон на зелень і використовуйте разом з оливковою олією екстра вірджин як просту заправку або спробуйте наступну заправку: Рецепт заправки для салату з лимонного діабету.