Зміст
Не зовсім зрозуміло, що викликає целіакію. Насправді, більшість дослідників вважають, що задіяні різні фактори, включаючи ваші гени, ваше середовище та продукти, які ви їсте. Щоб розвинути целіакію, вам повинні бути присутніми деякі або навіть усі ці фактори.Поширені причини
Целіакія - це аутоімунне захворювання, при якому глютен у вашому раціоні запускає білі кров’яні клітини до атаки на крихітні, схожі на пальці виступи, які називаються ворсинками, які вистилають вашу тонку кишку і, як правило, допомагають перетравлювати їжу. Підкладка стирається, поки вона не зношується гладко. Без ворсинок ви не зможете засвоювати вітаміни, мінерали та інші поживні речовини з їжею.
Ваш гени грати дуже сильну роль - якщо у вас немає одного з двох специфічних генів, які були пов’язані з целіакією, ваші шанси на розвиток захворювання дуже низькі (хоча вони не нульові; медичні дослідження виявили людей, які страждають на целіакію але не ці гени). Однак, оскільки 30% населення має один з генів, і лише 3% населення з одним або обома з цих генів розвивають целіакію, генетика не є єдиним фактором.
Щоб розвинути целіакію, ви повинні їсти клейковина. Коли у вас целіакія, глютен стимулює вашу імунну систему атакувати ваш тонкий кишечник. Клейковина поширена в дієті західного стилю, тому було б незвично уникати її, якщо не дотримуватися суворої дієти без глютену.
Нарешті, для вас, щоб розвинути целіакію, певні фактори у вашому середовище повинен допомогти його спричинити. Саме ці фактори незрозумілі; деякі люди можуть споживати клейковину щодня протягом десятиліть без проблем, а потім дуже раптово розвивають важкі симптоми целіакії, тоді як у деяких маленьких дітей симптоми целіакії проявляються, як тільки зерна, що містять глютен, вводяться в їх раціон.
Багато жінок починають відчувати симптоми целіакії після вагітності та народження, а інші люди виявляють, що їх симптоми починаються після, здавалося б, не пов'язаної хвороби - або навіть після стресового періоду у своєму житті. Існують також дослідження, чи є a вірус може спричинити стан.
Крім того, що члени сім'ї першого ступеня хворі на целіакію, чинниками ризику, пов'язаними зі здоров'ям, є:
- Лімфоцитарний коліт
- Синдром Дауна
- Синдром Тернера
- Діабет 1 типу
- Аутоімунний (Хашимото) тиреоїдит
- Хвороба Аддісона
Генетика
Два основних гени целіакії - HLA-DQ2 та HLA-DQ8. Близько 96% тих, у кого діагностовано целіакію (шляхом біопсії), мають один або обидва ці гени. Деякі підгрупи гена HLA-DQ2 можуть збільшити або зменшити ваш ризик. Цілком ймовірно, що є й інші залучені гени, які ще не ідентифіковані.
Гени передаються у спадок. В результаті целіакія може перебігати в сім’ях. Якщо у вас є родич першого ступеня (батько, брат чи сестра або дитина) з целіакією, у вас є шанс від 5 до 22%.
HLA-DQ2 поширений серед людей із європейською спадщиною (до 40% від цього населення має його). HLA-DQ8 найчастіше зустрічається у людей із Центральної та Південної Америки, але він також зустрічається приблизно у 10% населення в цілому.
Є деякі докази того, що носіння двох копій одного з генів (або DQ2, або DQ8) може збільшити ваш ризик. Ви мали б дві копії, якби успадкували по одній копії від кожного з батьків.
Генетичне тестування на гени, асоційовані з целіакією, проводиться шляхом збирання клітин з рота тампоном або плювання у флакон. Це може зробити ваш лікар, спеціалізовані лабораторії або навіть комерційні компанії з генетичного профілю.
Генетичні тести на целіакію в домашніх умовахВплив глютену
Знову ж таки, навіть якщо ви схильні до розвитку целіакії, вам не обійтися без впливу глютену (що, по суті, неминуче).
Клейковина міститься в пшениці та деяких інших зернах. Існують суперечливі дослідження щодо того, чи є в сьогоднішній гібридизованій пшениці більше клейковини, ніж у пшениці століття тому. Крім того, пшениця, клейковина та інші зерна, що містять глютен, містяться в багатьох перероблених харчових продуктах (і навіть у таких продуктах, як зубна паста) , що може призвести до того, що люди зараз більше піддаються дії глютену, ніж десятиліття тому.
Міф Бастер
Деякі висували теорію, що зростання целіакії та чутливості до целіакії до глютену пов'язане з генетично модифікованою пшеницею. Однак, оскільки генетично модифікованої пшениці ніде немає на ринку, її немаєне може бути причиною збільшення.
Проводяться постійні дослідження щодо того, чи впливають схеми годування на першому році життя на розвиток целіакії. Ці дослідження не виявили жодного ефекту, пов’язаного з тим, чи годували дитину груддю та коли глютен вперше вводили в раціон.
Існують слабкі докази того, що наявність великої кількості клейковини під час відлучення може збільшити ризик целіакії у дітей, які мають високий сімейний ризик.
Слово з дуже добре
Целіакія викликана наявністю специфічних генів, вживанням глютену в їжу і, можливо, якимось тригером. Однак медична наука досі не знає нічого з жодного з цих потенційних факторів, хоча вони, здається, є ключем до того, чому деякі люди з певними генами розвивають целіакію, а інші ні. Насправді дослідники лише почали досліджувати різні можливості.
Як діагностується целіакія