Зміст
- Що таке хвороба Джонна?
- Як заражається худоба
- Посилання на хворобу Крона
- Наступні кроки у дослідженні
Що таке хвороба Джонна?
Хвороба Джонна (YO-nees) спричинена бактеріями Mycobacterium paratuberculosis і, за оцінками, молочна промисловість буде коштувати від 200 до 250 мільйонів доларів на рік. Ліквідація Джонни призведе до тестування на виявлення хворих худоби з метою знищення. За підрахунками, 68% молочних стад заражені хворобою Джонса.
Заражена корова виявляє симптоми діареї та втрати ваги, оскільки бактерії атакують її клубову кишку. Рідко лихоманка або біль у животі (важко встановити у тварин) також є симптомами. У міру прогресування захворювання уражається решта травного тракту. Зрештою, бактерії поширюються в лімфатичні вузли та в кров. Коли виявляють заражену корову, її часто відправляють на забій - тобто перетворюють на стейки та гамбургер.
Як заражається худоба
Бактерії, що викликають хворобу Джонна, заражена корова проливає у своє молоко. Сучасний метод пастеризації заснований на високотемпературному, короткочасному (HTST) режимі. Це означає, що молоко нагрівається до 162 F протягом 15 секунд. Протягом 15 секунд було виявлено недостатньо для знищення всіх бактерій паратуберкульозу, які мають товсту воскоподібну клітинну стінку. Як результат, паратуберкульоз міг пережити процес пастеризації та знаходитись у коробках з молоком на полицях продуктових магазинів. Насправді дослідники виявили, що до 25% молока на полицях магазинів у центральній та південній Англії містило ДНК паратуберкульозу.
Хвороба Джонна не обмежується великою рогатою худобою. Він також може заражати інших тварин, таких як вівці, примати, а на думку шотландських вчених, кролики, лисиці, корінці, ласки, миші та полівки. Існує теорія, що ці тварини заражаються хворобою від зараженої худоби, але невідомо, чи можуть вони передавати бактерії назад худобі.
Посилання на хворобу Крона
Суперечлива теорія полягає в тому, що паратуберкульоз також може викликати хворобу Крона у людей. У 1984 році некласифікований Мікобактерії штами були виділені у 3 різних пацієнтів Крона. У 1991 році стало можливим позитивно ідентифікувати ці три штами як усі, що належать М паратуберкульоз. У 1992 р. Було проведено інше дослідження кишкової тканини, вилученої під час операції у 40 пацієнтів Крона, 23 виразкових колітів та 40 хворих, які не страждають на ВЗК. 65% зразків пацієнтів Крона містили М паратуберкульоз, на відміну від лише 12,5% пацієнтів, які не страждають на ВЗК. Дослідники дійшли висновку, що М паратуберкульоз чи "відіграє етіологічну роль у деяких випадках хвороби Крона".
У 1998 році Національний інститут алергії та інфекційних хвороб (NIAID) провів семінар-практикум з метою вироблення рекомендацій для подальших досліджень зв'язку між М паратуберкульоз і хвороба Крона. Учасники сходились на думці, що для того, щоб це довести або спростувати, потрібно більше наукових доказів М паратуберкульоз може викликати захворювання у людей. Було визначено кілька моментів для подальших досліджень.
Наступні кроки у дослідженні
Група адвокації пацієнтів, Асоціація з вивчення та вивчення паратуберкульозу, Inc (PARA), зіграла значну роль у приверненні уваги до цієї проблеми. У березні 2001 року Шерил Міллер, співвиконавчий директор PARA, дала свідчення перед Підкомітетом з питань праці, охорони здоров'я та соціальних служб та освіти Палати Конгресу США з проханням виділити гроші для дослідження хвороби Крона.
Ці розробки є фокусом деяких досліджень щодо потенційної причини хвороби Крона. Зараз вважається, що ВЗК насправді - це сотні захворювань, і причин може бути стільки ж.