Початок роботи з дієтою з низьким вмістом натрію при ХОЗЛ

Зміст

• Підпорядкуй свою солонку
• Використовуйте альтернативні ароматизатори
• Читайте етикетки пильним оком
• Слідкуйте за прихованим натрієм
• Вибирайте свіжу, а не оброблену їжу
• Зберігайте свої приправи
• Гідрат, Гідрат, Гідрат

Харчування з високим вмістом натрію сприяє багатьом проблемам зі здоров’ям, таким як гіпертонія, застійна серцева недостатність та інфаркт. Оскільки надлишок натрію може спричинити затримку рідини та збільшення ваги, у пацієнтів із ХОЗЛ може спостерігатися погіршення дипснеї або задишка, якщо вони споживають дієту з високим вмістом натрію.

Хоча дієта з низьким вмістом натрію спеціально не рекомендується людям, у яких ХОЗЛ є самостійним захворюванням, воно може бути рекомендовано, якщо у вас є або є ризик для перерахованих вище станів, як це часто багато людей з ХОЗЛ. Дотримуйтесь цих порад, щоб зменшити натрій у своєму раціоні та поліпшити своє здоров’я.

Підпорядкуй свою солонку

О, спокуса втрусити цю солянку в кожен прийом їжі. Утримання доданої солі є легкою відправною точкою для зменшення натрію. Багато продуктів, які ми їмо, вже містять надмірну кількість солі. Додавання більше лише збільшує ризик ускладнень, пов’язаних з натрієм.

Використовуйте альтернативні ароматизатори

Якщо зазвичай вам потрібна сіль, спробуйте експериментувати з різними травами та спеціями, поки не знайдете ту, яка підходить вам. Ви будете здивовані, наскільки смачною може бути ваша їжа, якщо її посипати солодким базиліком або ароматним анісом, наприклад. Для додаткового ласощі ви можете виростити свій власний трав'яний сад.

Читайте етикетки пильним оком

Можливо, ви не знали, що солонка не є основним джерелом натрію в раціоні Америки. Більше 75 відсотків дієтичного натрію надходить від вживання упакованих продуктів або від їжі поза домом. За даними Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), рекомендована добова норма натрію становить не більше 2400 міліграм. Однак майте на увазі, що це, як правило, стосується здорових дорослих, а не тих, хто має хронічні захворювання. Наступного разу, коли ви вирушите за покупками, використовуйте розбірливий погляд, коли читаєте етикетки на продуктах. Уникайте продуктів, що містять вміст натрію більше 300 міліграмів на порцію, і слідкуйте за цими продуктами, які вносять більше 40 відсотків щоденного натрію в Америці:

• Хліб та булочки
• М'ясні нарізки та в'ялене м'ясо
• Піца
• Свіжа та перероблена птиця
• Супи
• Бутерброди
• Сир
• Змішані страви з макаронних виробів
• Змішані м’ясні страви
• Закуски

Слідкуйте за прихованим натрієм

Продукти з високим вмістом натрію не завжди можуть бути позначені як такі, що містять сіль або натрій. Деякі можуть містити сполуки натрію, такі як:

• Глутамат натрію (більш відомий як MSG)
• Харчова сода або розпушувач
• Динатрію фосфат
• Нітрат натрію або нітрит натрію
• Альгінат натрію

Пам’ятайте про ці інгредієнти і намагайтеся робити здоровіший вибір їжі.

Вибирайте свіжу, а не оброблену їжу

Вибирайте свіжі фрукти та овочі, а не високоопрацьовані продукти, такі як консерви або обідні страви. Купуйте свіже та заморожене м’ясо, курку чи рибу, яким не вводили розчин натрієвого типу. Якщо ви не впевнені, зверніться за допомогою до свого м’ясника.

Зберігайте свої приправи

Чи знали ви, що одна столова ложка кетчупу містить 190 міліграмів натрію? Більшість приправ, таких як діпи, смачні страви, гірчиця, кетчуп та заправки для салатів, містять натрій - щось, про що слід пам’ятати, коли ви прикрашаєте ними улюблені страви.

Гідрат, Гідрат, Гідрат

Окрім дієти з низьким вмістом натрію, пам’ятайте, що вода є природним сечогінним засобом, і, загалом кажучи, куди б не пішла вода, слід натрій.

• Поділіться
• Перевернути
• Електронна пошта
• Текст