Зміст
Щоденне вживання фруктів може допомогти зменшити ризик раку молочної залози або відбити рецидив. Насправді, одне дослідження 2018 року, яке проводилось за жінками старше 30 років, підтвердило, що регулярне вживання фруктів знижує ризик раку молочної залози, особливо більш агресивних підтипів. Хоча фрукти добре відомі своїми антиоксидантами-сполуками, які, як відомо, борються з вільними від раку радикалів, він також має інші компоненти, які, як вважають, відіграють певну роль у забезпеченні цих переваг.Окрім потенційної користі від раку молочної залози, безсумнівно, що фрукти, особливо свіжі, корисні для загального стану здоров’я, і, коли є частиною здорової дієти, можуть допомогти запобігти хворобам серця, високому кров’яному тиску, діабету 2 типу та камені в нирках, а також рак порожнини рота, шлунка та товстої кишки.
Властивості, що попереджають рак молочної залози
Фрукти можуть зіграти певну роль у профілактиці та лікуванні раку молочної залози завдяки:
- Фенольні ефекти: Природні фенольні сполуки досліджувались протягом тривалого часу як для їх хіміопрофілактичного (зменшення раку) ефекту, так і для їх хіміотерапевтичного (лікування раку) ефектів. Ці сполуки, мабуть, мають прямий вплив на прогресування клітинного циклу, а також кілька типів фенольних сполук було встановлено, що пригнічують проліферацію (ріст) деяких видів раку. (Феноли також мають потужні антисептичні та антибактеріальні властивості і можуть діяти як стимулятори нервової та імунної системи, що приносить інші переваги для здоров’я).
- Антиоксидантна активність: Оскільки окислювальний стрес може спричинити пошкодження генетичного матеріалу в клітинах, що може призвести до розвитку раку, фрукти з антиоксидантною активністю, ймовірно, відіграють певну роль у зниженні ризику.
- Антипроліферативні ефекти: Здається, багато фруктів мають антипроліферативну активність, пригнічуючи ріст декількох типів ракових клітин.
| Найкращі вибори | ||
|---|---|---|
| Фенольна Ефекти | Антиоксидантна активність | Антипроліферативна сила |
| Журавлина | Журавлина | Журавлина |
| Яблука | Яблука | Лимони |
| Червоний виноград | Червоний виноград | Яблука |
| Полуниця, чорниця, малина | Полуниця, чорниця, малина | Полуниця, чорниця, малина |
| Ананас | Персики | Червоний виноград |
| Банани | Лимони | Банани |
| Персики | Груші | Грейпфрут |
| Лимони | Банани | Персики |
| Апельсини | Апельсини | |
| Груші | Грейпфрут | |
| Грейпфрут | Ананас |
Інші компоненти та їх переваги
На додаток до своїх властивостей, які можуть допомогти запобігти раку молочної залози, фрукт також містить такі речовини, які мають інші переваги в боротьбі із захворюваннями:
- Харчові волокна: Свіжі та сухофрукти є хорошим джерелом харчових волокон. Поки ви перекушуєте цим салатом з яблук, журавлин і бананів, ви знижуєте рівень холестерину, зменшуєте ризик серцевих захворювань і підтримуєте свою травну систему. Клітковина з фруктів допомагає зменшити запор та дивертикульоз, одночасно даючи відчуття ситості, яке допомагає зменшити переїдання. Також було показано, що він зменшує ризик розвитку раку прямої кишки.
- Фолієва кислота: Фолієва кислота, або фолієва кислота, необхідна для виробництва еритроцитів, які несуть кисень по всьому тілу. Ці клітини також видаляють з тканин відходи виробництва. Жінки в пременопаузі та жінки, які перебувають у перші три місяці вагітності, потребують достатнього надходження фолієвої кислоти. Вживання фруктів та овочів з високим вмістом фолієвої кислоти або прийом добавок фолієвої кислоти допомагає зменшити ризик розвитку у дитини дефектів нервової трубки, розщеплення хребта та аненцефалії, коли вони розвиваються в утробі матері. Апельсини особливо багаті фолієвою кислотою.
- Калій: Електролітна дія калію допомагає підтримувати м’язи здоровими, підтримуючи хороший рівень рідини та сприяючи обміну речовин. Фрукти з високим вмістом калію включають банани, чорнослив, сушені персики та абрикоси, диню та медовуху. Сік чорносливу та апельсиновий сік також є прекрасними джерелами цієї поживної речовини. Ці варіанти можуть допомогти підтримати артеріальний тиск у здоровому діапазоні.
- Вітамін С: Апельсини та інші цитрусові містять високий вітамін С, який важливий для всіх тканин вашого організму. Вітамін С сприяє зростанню та відновленню тканин, допомагає загоювати порізи та рани та підтримує здоров’я зубів та ясен.
Вказівки щодо споживання фруктів
Що стосується того, скільки фруктів слід їсти, Міністерство сільського господарства США рекомендує наступне:
- Чоловіки: Дві чашки щодня
- Жінки у віці від 19 до 30 років: Дві чашки щодня
- Жінки старше 30 років: Півтори склянки щодня
Люди, які отримують більше 30 хвилин фізичних вправ на день, можуть споживати більше і залишатися в межах бажаного діапазону калорій.
Вживання фруктів
Вживання свіжих фруктів приносить найбільшу користь для здоров’я. Найкращий підхід - їсти найрізноманітніші варіанти. Глибокі кольори деяких фруктів (а також овочів) часто надаються самими сполуками, які можуть допомогти в боротьбі з раком.
Якщо вам потрібно щось зручніше, спробуйте попередньо нарізати фрукти, упаковані в банки або банкибез додаткового цукру. Сухофрукти - ще один портативний варіант, який можна придбати в більшості продуктових магазинів.
Заморожені фрукти можна тримати під рукою та використовувати у смузі, пирогах або компотах. Пюре та соковиті фрукти, особливо консервовані та пляшкові соки, містять мало або зовсім не містять клітковини, але все ще корисні іншими способами.
Факти харчування фруктового соку та користь для здоров’я