Зміст
Ізофлавони вважаються різновидом харчової добавки, що виробляється майже виключно сімейством Fabaceae (бобові або бобові). Вони являють собою специфічну групу молекул, яка складається з того, що називається фітохімікатом (природним рослинним хімічним речовиною), що міститься в таких продуктах, як бобові, та травах, як червона конюшина. Ізофлавони вважаються фітоестрогенами, що означає, що вони за своєю структурою схожі на жіночий гормон - естроген. Ізофлавони також вважаються антиоксидантними сполуками. Це означає, що вони зменшують шкоду, спричинену киснем (наприклад, що спричинена вільними радикалами), і можуть допомогти боротися з певними типами раку.Було проведено безліч досліджень щодо переваг та безпеки ізофлавонів. Насправді, ізофлавони можуть бути найбільш суперечливим природним добавкою, коли справа доходить до зважування користі та ризиків, оскільки значна частина медичних досліджень різниться.
Користь для здоров'я
Що стосується харчових продуктів, соя містить найвищий рівень ізофлавонів. Трав'яні джерела, багаті ізофлавонами, включаючи червону конюшину (Trifolium pratense) та люцерна (Medicago sativa). Як і соя, червона конюшина вважається бобовим, що містить фітоестрогени.
У найпоширенішій формі соєві ізофлавони включають геністеїн, даїдзеїн та гліцетин. Ізофлавони, виявлені в червоній конюшині, включають формононетин, біоханін А, дайдзеїн і геністеїн.
Важливо зазначити, що прийом джерела добавки ізофлавонів та вживання їжі / білка, подібного до ізофлавонів, - тофу, темпе, соєвого молока, місо чи інших соєвих продуктів - дає різні результати (для переваг та побічних ефектів).
Ізофлавони та естроген
Естрогени - це гормони, які впливають на статевий та репродуктивний розвиток, насамперед у жінок. Наявність подібної до естрогену структури дозволяє ізофлавонам зв’язуватися з рецепторами естрогену. Залежно від гормонального статусу людини, ізофлавони можуть впливати на людину так само, як і естроген від виробляючи або естрогенні, або антиестрогенні ефекти.
У дослідженнях, що включають ізофлавонові добавки для симптомів менопаузи, було продемонстровано певну користь, наприклад, покращення втоми та дратівливості та зменшення припливів.Фармацевтичний журнал, хоча ізофлавони продаються як ефективний продукт для замісної гормональної терапії (ЗГТ), необхідні подальші дослідження, і споживачі НЕ повинні використовувати ізофлавони для тривалої ЗГТ, поки не буде проведено додаткових досліджень, щоб довести безпеку та ефективність продуктів. U
На додаток до полегшення клімаксу, ізофлавони, як кажуть, попереджають деякі типи раку та захищають серце. Кілька досліджень показали, що добавки соєвого білка (містять ізофлавони) знижують як загальний, так і низький рівень щільності (ЛПНЩ) холестерину в дослідженнях на тваринах та людях.
Але існують суперечливі результати досліджень щодо ізофлавонів - деякі з них показують користь для здоров’я, а інші вказують на шкідливі побічні ефекти.
Деякі повідомлення про випадки вказують, що ізофлавони в червоній конюшині допомагають зменшити припливи та тривожність під час менопаузи. Незважаючи на те, що трава продається як харчова добавка під назвою Променсил, Національна мережа жіночого здоров’я повідомляє, що бракує достатніх даних клінічних досліджень, щоб підтвердити ці твердження. Однак виявлено, що червона конюшина приносить користь для серцево-судинної системи, підвищуючи рівень холестерину, який називається ЛПВЩ.
Соя в дієті
В Азії, де сою їдять як звичайну їжу, частота захворювань серця, раку молочної залози та раку простати нижча, ніж у США. Але багато азіатів поглинають сою інакше, ніж у західних країнах.
Наприклад, азіати, як відомо, щодня їдять набагато більшу кількість сої. На Сході також часто їдять ферментовані сої, включаючи місо, темпе і тамарі. Існує думка, що бродіння допомагає перетравленню сої і навіть може сприяти здатності організму засвоювати ізофлавони.
Багато медичних експертів вважають, що вживання посівів ферментованої сої в помірних кількостях може:
- Збільшення щільності кісткової тканини
- Допомагають запобігти раку молочної залози та матки
- Знизити рівень захворюваності на рак передміхурової залози
- Знизити рівень поганого холестерину
- Поліпшити психічне функціонування
- Зменшити хворобливість м’язів (особливо після фізичних вправ)
Медичне використання
Існує багато загальних медичних застосувань ізофлавонів. Умови, які можуть покращитися із застосуванням ізофлавонів, різняться.
Рак молочної залози: Дослідження неоднозначне. Ті, хто харчується високою соєвою дієтою в підлітковому віці, можуть мати нижчий ризик раку молочної залози в подальшому житті, але деякі дослідження показують, що ізофлавони з сої можуть збільшити ризик раку.
Діабет 2 типу: Дослідження говорить, що вживання соєвого білка або ферментованої сої може знизити рівень цукру в крові у хворих на діабет.
Діарея у немовлят: Добавки до соєвої суміші можуть скоротити тривалість діареї (порівняно з питною сумішшю з коров’ячого молока). Важливо зазначити, що у дорослих соєвої клітковини НЕ виявлено для поліпшення діареї.
Високий рівень холестерину: Дані клінічних досліджень настійно свідчать про те, що ізофлавони із сої знижують рівень шкідливого холестерину, який називається ЛПНЩ. Важливо зазначити, що ТІЛЬКИ джерела їжі ізофлавонів на основі білків, таких як тофу, темпе та інші соєві продукти, знижують рівень холестерину; добавки ізофлавону не були визнані ефективними.
Гіпертонія: Вживання сої може трохи знизити артеріальний тиск і рекомендується для тих, хто має незначне підвищення артеріального тиску, але НЕ людям з сильно підвищеним артеріальним тиском.
Синдром подразненого кишечника (СРК): Деякі дослідження показали, що ізофлавони сої можуть покращувати симптоми СРК, такі як біль у животі.
Менопаузальні симптоми: Такі симптоми, як дратівливість, депресія та припливи, можуть зменшитись із застосуванням ізофлавонів. Однак ізофлавони НЕ виявилися корисними для нічного потовиділення.
Остеопороз: В ході досліджень було виявлено, що соєвий білок з харчових джерел та ізофлавони у формі добавки збільшують щільність кісткової тканини.
НЕ існує достатньо доказів для підтвердження тверджень про використання ізофлавонів для лікування багатьох захворювань, зокрема:
- хвороба Альцгеймера
- Астма
- Хвороби серця (такі як інсульт або інфаркт)
- Кольки (у немовлят)
- Хвороба Крона
- Рак ендометрія (рак слизової оболонки матки)
- Рак шлунка
- Гепатит С
- Передменструальний синдром (ПМС)
- Збільшена простата
- Рак простати
- Ревматоїдний артрит
- Рак щитовидної залози
- Захворювання нирок
Навчання
Огляд 2016 року, опублікований уБританський журнал фармакології, повідомляє, що точно не встановлено, чи сполуки рослинного походження (такі як ізофлавони) надають потенційні переваги, які переважають фактори ризику.
Тим не менше, згідно з дослідженням, опублікованим у 2016 році в Журнал Американської медичної асоціації вивчив 60 інших досліджень і виявив, що деякі рослинні методи лікування, такі як ізофлавони, працювали, щоб забезпечити помірне зменшення припливів та сухості піхви. Однак рослинна терапія виявилася неефективною для зменшення пітливості вночі.
Кілька досліджень, проведених як на тваринах, так і на людях, показали, що добавки соєвого білка (містять ізофлавони) можуть зменшити як загальний, так і холестерин низької щільності (ЛПНЩ).
Дослідження, опубліковане в журналі Поживні речовини повідомляє: "Як показує це резюме великих доказів, ізофлавони виявляють вражаючі протизапальні властивості на різних моделях тварин і навіть у людей завдяки посиленій антиоксидантній активності". Автори дослідження продовжують пояснювати, що через потенційно шкідливих побічні ефекти ізофлавонів, такі як його імунодепресивні (знижують імунну відповідь) та канцерогенні (викликають рак) ефекти, фактор безпеки не встановлений.
Можливі побічні ефекти
Більшість побічних ефектів ізофлавонів пов’язані з тривалим вживанням добавок, а не з дієтичних джерел, таких як соєві продукти. Але епідеміологічні дані (галузь медицини, що займається питаннями захворюваності та боротьби із захворюваннями) показали, що існує зв’язок між тривалим споживанням сої та хворобою Кавасакі (KD), і що ізофлавони сої беруть участь у розвитку захворювання.
Інше дослідження виявило, що вплив соєвих сумішей для немовлят призвів до негативних наслідків для довгострокового розвитку немовлят.
Ріст клітин раку молочної залози пов'язаний з тривалим впливом геністеїну, що призводить до так званих "індукованих ізолятом соєвих білків пухлин та фенотипів розвитку розвитку..”
Дослідження на тваринах показали, що дані про наявність геністеїну ізофлавону можуть мати несприятливий вплив на репродуктивні шляхи жінки, що розвиваються.
При попаданні в організм короткочасно (до шести місяців) соя вважається можливо безпечною. Поширені побічні ефекти можуть включати:
- GI засмучений
- Запор, здуття живота і нудота
- Алергічні реакції (включаючи висип, свербіж і у важких випадках анафілаксію)
- Втрата апетиту
Набряк щиколоток і болючість живота відзначалися у високих дозах ізофлавонів від чотирьох до восьми міліграмів на кілограм (мг / кг).
Тривале використання добавок соєвого екстракту може призвести до ненормального росту тканин в матці.
Запобіжні заходи (протипоказання)
Немає достатньо даних клінічних досліджень, щоб підтвердити безпечне використання соєвих продуктів під час вагітності або годування груддю, особливо у більш високих дозах.
Було кілька попередніх результатів досліджень, які пов'язують дитячу соєву суміш із затримкою розвитку у немовлят, але за даними Drugs.com, "Національна програма токсикології (Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США) дійшла висновку, що існує мінімальна стурбованість наслідками для розвитку в немовлят, яких годували соєвими сумішами для немовлят ». Довготривале вживання соєвої суміші слід завжди обговорювати з лікарем.
Діти не повинні їсти сою у великих кількостях. Невідомо, чи безпечна соя для дітей у високих дозах.
У хворих на астму або поліноз може бути вищий ризик алергічної реакції на сою.
Ті, хто страждає на рак молочної залози, повинні обговорити використання препаратів ізофлавону зі своїм онкологом або медичним працівником. Дані досліджень неоднозначні, і цілком можливо, що соя може діяти як естроген і сприяти росту ракових клітин при певних типах раку молочної залози.
Дітям із муковісцидозом слід уникати прийому ізофлавонів, оскільки вони можуть заважати способу переробки цими дітьми білка.
Перед використанням ізофлавонів людям, хворим на цукровий діабет, слід обговорити з медичним працівником перед використанням, оскільки соєві продукти можуть знижувати рівень цукру в крові, перешкоджаючи прийому ліків від діабету.
Гіпотиреоз може погіршитися при застосуванні соєвих ізофлавонів.
Хворим на камені в нирках слід уникати прийому соєвих ізофлавонів, оскільки вони можуть збільшити хімічну речовину, яку називають оксалатами, яка сприяє розвитку каменів у нирках. Також людям із захворюваннями нирок слід уникати використання фітоестрогенів, таких як соєві ізофлавони, які можуть бути токсичними у високих дозах для тих, хто має ниркову недостатність.
Взаємодія з наркотиками
Ізофлавони можуть негативно взаємодіяти з деякими ліками, включаючи:
- Інгібітори моноаміноксидази (МАО): Тип антидепресанта, який негативно взаємодіє з ферментованими соєвими продуктами
- Антибіотики може знизити ефективність соєвих продуктів, негативно впливаючи на природну флору кишечника, необхідну для ефективної переробки ізофлавонів.
- Естрогени такі як Премарин, естрадіол та інші ЗГТ для менопаузи не слід приймати з ізофлавонами, оскільки ізофлавони можуть зменшити ефект естрогену.
- Нолвадекс (тамоксифен) є препаратом, що застосовується при лікуванні типу раку, що перебуває під впливом естрогену, і його не слід приймати з ізофлавонами.
- Кумадін (варфарин) соєві продукти можуть знизити ефективність Кумадіну. Червона конюшина може мати властивості розріджувати кров і її не слід приймати разом з Кумадіном.
Ізофлавони можуть негативно впливати на швидкість метаболізму печінки певних ліків. До цих препаратів належать:
- Толбутамід (гіпоглікемічний засіб)
- Гліпізид (гіпоглікемічний засіб)
- Фенітоїн (протисудомний)
- Флурбіпрофен (протизапальний засіб)
- Варфарин (антикоагулянт)
Кожен, хто приймає ліки, що відпускаються за рецептом або без рецепта, повинен проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати ізофлавони або будь-які інші рослинні або харчові добавки.
Дозування та приготування
Наступні дози підтверджені клінічними дослідженнями:
- Для жінок у постменопаузі: Для припливів рекомендується добавка щонайменше 54 мг геністеїну (ізофлавону сої) на день.
- Для СРК: Добавка 40 мг ізофлавонів на день протягом шести тижнів
- Для захисту від остеопорозу: Добавка 80 мг на добу соєвих ізофлавонів була пов’язана з дозуванням, яке зменшувало втрату кісткової маси у жінок в постменопаузі (захищаючи від остеопорозу).
- Для загальних добавок: Drugs.com пропонує застосовувати добову дозу від 40 до 120 мг ізофлавонів на день (із сої) або від 40 до 80 мг на день ізофлавонів (із червоної конюшини) при різних станах.
Зверніть увагу, що безпека використання ізофлавонів, прийнятих як доповнення, не може бути гарантована, якщо їх приймати довше шести місяців.
Що шукати
Оскільки добавки не регулюються FDA, є кілька речей, на які слід звернути увагу, щоб забезпечити якість та ефективність ізофлавонів та інших натуральних добавок.
- Шукайте продукт, з якого роблять екстракт і уникайте порошкоподібних добавок, які можуть бути набагато слабкішими за міцністю (але дешевши у виготовленні).
- Переконайтеся, що сила та дозуваннядобавки ізофлавону узгоджувати з рекомендаціями з даних клінічних досліджень. Тим, хто не впевнений, слід проконсультуватися з медичним працівником або фармацевтом.
- Перевірте етикетку, щоб переконатися, що продукт містить активні інгредієнти, такі як природні фітоестрогени, що містяться в ізофлавонах (у формі екстракту).
- Переконайтеся, що виріб перевірено якістю для безпеки та міцності третьою стороною та виготовлений у США.
- Вибирайте негенетично модифіковані: Переконайтесь, що вибраний продукт НЕ походить від генетично модифікованих (ГМО) джерел.
- Виберіть компанію, яка підтримує свою продукцію з 60-денною гарантією щоб дати достатньо часу для оцінки ефективності продукту.
Інші запитання
Які продукти природно містять ізофлавони?
Ізофлавони містяться в:
- Соєві боби
- Нут
- Квасоля Фава
- Фісташки
- Арахіс
- Інші фрукти та горіхи
Соя містить найбагатше джерело ізофлавонів.
Чи містять продукти, виготовлені з сої, такі як соєвий соус, ізофлавони?
Найвищий рівень ізофлавонів походить з необроблених джерел сої, таких як едамаме, темпе, місо, соєве молоко та тофу; однак соєвий соус НЕ містить ізофлавонів.
Чи діє червона конюшина краще сої при симптомах менопаузи?
Ізофлавони з червоної конюшини містять фітоестрогени, які, як відомо, допомагають збалансувати рівень естрогену, але дослідження неоднозначне щодо того, наскільки добре червона конюшина допомагає зменшити симптоми менопаузи. Було проведено більше досліджень із ізофлавонів сої, що підтверджують користь для здоров’я (включаючи лікування симптомів менопаузи).
Слово від Verywell
Хоча більшість даних клінічних досліджень щодо ізофлавонів підтверджують його переваги для здоров’я, такі як зміцнення здоров’я серця, зменшення симптомів менопаузи тощо, є досить багато суперечливої інформації. Наприклад, деякі дані підтверджують використання ізофлавонів для профілактики раку молочної залози, проте кілька досліджень визначили різні типи раку, включаючи деякі типи раку молочної залози, як ризик використання ізофлавонів.
Через кількість змішаних звітів про дослідження ізофлавонів настійно рекомендується проконсультуватися зі своїм медичним працівником перед використанням цієї харчової добавки в будь-якій формі, включаючи вживання великої кількості соєвих продуктів, ковтання рослинних джерел ізофлавонів із червоної конюшини або прийом будь-яких добавки з будь-якою іншою формою ізофлавонів.