Зміст
Метіонін (L-метіонін) є харчовою добавкою, а також незамінною амінокислотою, що міститься в їжі. Метіонін необхідний для нормального росту і відновлення тканин організму; його не може виробляти організм, але його слід отримувати з дієти; таким чином, він вважається «незамінною» амінокислотою. Існує два типи метіоніну-L-метіоніну (який зустрічається у природі) та D-метіоніну. Кожен містить однаковий хімічний склад, але молекули є дзеркальними зображеннями. Суміш обох цих речовин називається DL-метіоніном.Метіонін - це сірковмісна амінокислота, яка покращує тонус та еластичність шкіри, сприяє зміцненню здорового волосся та зміцненню нігтів. Добавки метіоніну зазвичай приймають для лікування різних інфекцій та розладів, але наукових досліджень, що підтверджують ефективність, обмежено. добавок для лікування захворювань. Однак вважається, що метіонін є ефективним при лікуванні отруєнь тиленолом (ацетамінофен).
Також відомий як
Інші назви метіоніну включають:
- D-метіонін
- DL метіонін
- DL-метіонін
- L-2-аміно-4- (метилтіо) масляна кислота
Користь для здоров'я
Сірка в метіоніні надає організму багато користі для здоров’я. Вони можуть включати:
- Живлення волосся, шкіри та нігтів
- Захист клітин від забруднюючих речовин
- Полегшення процесу детоксикації
- Уповільнення процесів старіння
- Допомога в засвоєнні інших поживних речовин (таких як селен і цинк)
- Допомога у виведенні важких металів (таких як свинець та ртуть), допомагаючи процесу виведення з організму
- Запобігання накопиченню надлишкового жиру в печінці (діючи як ліпотропний засіб, який полегшує розщеплення жирів)
- Зниження рівня холестерину за рахунок збільшення вироблення лецитину в печінці
Передозування тиленолом (ацетамінофен)
Прийом пероральної (перорально) дози метіоніну протягом 10 годин після передозування тиленолом (ацетамінофеном) використовувався для лікування отруєння ацетамінофеном. . Однак застосовуються також інші методи лікування, і метіонін може бути не найефективнішим.
Рак
Хоча деякі дослідження неоднозначні щодо раку товстої кишки та метіоніну, мета-аналіз 2013 року повідомляє: "Цей мета-аналіз вказує, що споживання дієтичного метіоніну може бути пов'язане зі зниженням ризику розвитку раку товстої кишки, особливо раку товстої кишки. Більш перспективні дослідження з довгим описом для підтвердження цих висновків потрібен час ". Наприклад, у дослідженні 2016 року повідомлялося, що «серед 10 випробуваних незамінних амінокислот депривація метіоніну викликала найсильніші інгібуючі ефекти на міграцію та інвазію цих клітин раку [молочної залози]».
Деякі дослідження показують, що a низький дієта з метіоніном може бути корисною. Існують конкретні типи ракових клітин, які залежать від росту метіоніну. Таким чином, обмеження споживання їжі, що містить метіонін, корисно для тих, хто має деякі типи раку, оскільки це призводить до загибелі ракових клітин.
Хвороба Альцгеймера
Дослідження показують, що L-метіонін може допомогти поліпшити пам'ять і роботу мозку, але згідно з дослідженням, опублікованим Молекулярна нейродегенерація, "Деякі дані вказують на те, що надлишок метіоніну може бути шкідливим і може збільшити ризик розвитку діабету типу 2, серцевих захворювань, деяких видів раку, змін мозку, таких як шизофренія та порушення пам'яті".
Дослідження L-метіоніну та хвороби Альцгеймера проводились лише в дослідженнях на тваринах. У дослідженні моделі миші 2015 року було виявлено, що дієта, збагачена L-метіоніном, призвела до:
- Збільшення амілоїду (речовини, яка зазвичай накопичується в мозку хворих на хворобу Альцгеймера)
- Підвищення рівня тау-білка в мозку (збільшення може призвести до неправильного складання та злипання білка тау, утворюючи ненормальні клубки тау, виявлені у тих, хто страждає на хворобу Альцгеймера)
- Збільшення оксидативного стресу та запальної реакції (обидва вважають, що підвищують ризик хвороби Альцгеймера)
- Порушення пам’яті та втрата пам’яті
Автори дослідження дійшли висновку: «У сукупності результати нашого дослідження вказують на те, що збагачена L-метіоніном дієта [впливає на живий організм] і може сприяти появі хвороби Альцгеймера у тварин дикого типу . "
Інше використання
Метіонін зазвичай приймають для інших розладів, але недостатньо результатів клінічних досліджень, щоб підтвердити безпеку та ефективність його застосування в таких умовах:
- Простий герпес і оперізуючий лишай
- Симптоми менопаузи
- Запалення підшлункової залози
- Проблеми з печінкою
- Депресія
- Алкоголізм
- Інфекції сечовивідних шляхів (ІМП)
- Астма та алергія
- Шизофренія
Можливі побічні ефекти
Метіонін може спричинити кілька легких побічних ефектів, включаючи нудоту та блювоту, сонливість та дратівливість. Насправді, нудота, як повідомляється, є дуже поширеним побічним ефектом, який може виникнути від прийому добавок метіоніну.
Протипоказання
Протипоказанням є стан або обставина, що вказує на те, що не слід застосовувати певну техніку або препарат. Метіонін протипоказаний тим, хто має:
- Пошкодження печінки
- Печінкова енцефалопатія (зниження функції мозку, спричинене пошкодженням печінки)
- Важкі захворювання печінки (такі як цироз печінки)
- Ацидоз (надмірний кислотний стан організму та його кислотність крові)
- Вагітність та годування груддю (недостатньо достовірних даних, що підтверджують безпеку метіоніну для ембріонів, що розвиваються, або немовлят, що годують груддю).
- Атеросклероз (зміцнення артерій): Метіонін може погіршити атеросклероз. Харчова добавка асоціюється з підвищеним ризиком серцевих захворювань.
- Шизофренія: відомо, що великі дози метіоніну (понад 20 г на день протягом п’яти днів) викликають плутанину, марення та збудження у хворих на шизофренію.
- Дефіцит метилентетрагідрофолатредуктази (MTHFR) (спадкове захворювання, що включає ненормальний метод обробки ризику серцевих захворювань)
Дозування та приготування
Рекомендована добова норма (RDA) для метіоніну (з іншою амінокислотою, що містить цистеїн) для дорослих становить 14 мг / кг ваги тіла щодня.
Вважається, що метіонін є найтоксичнішим із дев’яти загальних амінокислот у людини, тому важливо проконсультуватися з медичним працівником щодо дози та тривалості прийому добавок метіоніну. Але результати клінічних досліджень не вказують на серйозні ознаки токсичності, за винятком дуже високих доз метіоніну. Як повідомляється, щоденні дози 250 міліграм (мг), що становить приблизно 25% від рекомендованої добової дози метіоніну, є безпечними.
Дозування метіоніну для дорослих при передозуванні ацетамінофену становить 2,5 грама кожні чотири години (загалом до 10 грам). Оскільки передозування тиленолу може призвести до летального результату, важливо отримати невідкладну медичну допомогу, а не займатися самолікуванням.
Що шукати
Виберіть продукт, який забезпечує ефективність, безпеку та чистоту. Рекомендується сертифікований органічний продукт, випробуваний третьою стороною, наприклад, Фармакопеєю США, NSF International, Consumer Lab або Underwriters Laboratory. Це пояснюється тим, що на відміну від ліків, добавки не регулюються жодним урядовим органом, як FDA.
Майте на увазі, що існує цілий ряд різних сортів харчових добавок, причому фармацевтичний сорт є найбільш потужним і чистим. У медичних дослідженнях використовуються фармацевтичні добавки. Це може бути однією з причин того, що дослідження можуть підтвердити ефективність певної добавки, але люди можуть не бачити результатів; вони можуть вибирати нижчий клас.
Для фармацевтичних добавок зазвичай потрібен рецепт ліцензованого постачальника.
Інші запитання
Чи безпечний метіонін для немовлят або дітей?
Метіонін може бути безпечним для немовлят та дітей, але перед використанням слід завжди проконсультуватися з постачальником. У дослідженні, опублікованому Журнал харчування, у немовлят, які отримували в два-п’ять разів більше норми метіоніну, виявлялися ознаки порушення росту, але довготривалих побічних ефектів не зафіксовано.
Які джерела їжі мають найбільший вміст метіоніну?
Усі продукти містять трохи метіоніну, але за даними журналу Харчування та метаболізм, ті, що містять найбільшу кількість, включають рибу, м’ясо та яйця.
Чи потрібно вегетаріанцям приймати добавки з метіоніном, щоб отримати достатню кількість сірки в раціоні?
Цікаво, що дослідження показали, що у деяких вегетаріанців концентрація метіоніну в крові вища, ніж у тих, хто їсть м’ясо, тому всім вегетаріанцям не обов’язково потрібно приймати добавки з метіоніном.
Слово від
Коли мова йде про багато природних добавок, таких як метіонін, бракує даних клінічних досліджень, щоб остаточно довести безпеку та ефективність, особливо в дослідженнях на людях. Це не означає, що добавки неефективні, це, швидше, вказівка на необхідність консультації з медичним працівником для забезпечення безпечного та ефективного використання добавки. Метіонін є унікальною поживною речовиною, оскільки деякі переваги полягають у збільшенні метіоніну в раціоні, а інші корисні результати при дієті з низьким вмістом метіоніну. Як і у випадку з усіма натуральними та рослинними добавками, перед тим, як приймати метіонін, завжди проконсультуйтеся з професійним медичним працівником.