Зміст
Дослідження вказують на певні вітаміни з протизапальними сполуками. Ці вітаміни можна придбати у формі добавки та вживаючи їжу, яка містить ці вітаміни, природним чином.Ось перелік шести вітамінів, які мають протизапальні властивості, та продуктів, що є їх багатим джерелом.
Вітамін А
Дослідження виявили, що вітамін А може утримати імунну систему від надмірного впливу та спричинення запалення. Вітамін А доступний у двох формах: Бета-каротин - це провітамін, який перетворює вітамін А в організмі, а вітамін А - антиоксидант, який захищає організм від вільні радикали. Дієти, багаті бета-каротином і вітаміном А, можуть допомогти зменшити запалення.
Джерела їжі
Продукти, багаті вітаміном А, включають моркву, кульбабу, капусту, зелень комір, шпинат та широкий вибір листових овочів.
Вітаміни групи В
Люди з низьким вмістом вітаміну В6 часто мають високий рівень С-реактивного білка, іншого з'єднання, відповідального за запалення, особливо при аутоімунних захворюваннях, таких як ревматоїдний артрит.
Щоб зменшити запалення та підвищити рівень вітаміну В6, спробуйте споживати продукти з високим вмістом вітамінів групи В, включаючи капусту, болгарський перець та гриби, диню, тунець та птицю.
Одне дослідження виявило, що навіть низькі дози фолієвої кислоти (також відомої як фолат, інший вітамін групи В), що приймаються щодня і протягом коротких періодів можуть зменшити запалення.
Джерела їжі
Харчові джерела фолієвої кислоти включають чорноокий горох, темно-листяну зелень, спаржу та печінку.
Вітамін С
Вітамін С відомий тим, що допомагає підтримувати здорову імунну систему та добре функціонувати. Більше того, дослідження показують, що вітамін С може позбутися вільних радикалів, відповідальних за запалення.
ітамін С, як і вітаміни групи В, також може сприяти зниженню С-реактивного білка. Добавки корисні, але завжди найкраще намагатися отримувати вітамін С зі свого раціону.
Джерела їжі
Щоб отримати більше вітаміну С з раціону, їжте різноманітні фрукти та овочі, які також містять антиоксиданти, які можуть покращити стан здоров’я та потенційно знизити ризик серцевих захворювань та раку.
Вітамін D
Згідно з одним повідомленням від Дослідження продуктів харчування та харчування, до 41,6% американців страждають від дефіциту вітаміну D. Дослідження давно встановили зв’язок між низьким вмістом вітаміну D та різноманітними запальними захворюваннями. Крім того, дослідники знають, що покращення вітаміну D може допомогти зменшити запалення в організмі.
Інший звіт у Журнал імунології припускає, що конкретні молекулярні та сигнальні події відповідають за здатність вітаміну D інгібувати запалення. Більше того, люди з низьким рівнем вітаміну D безумовно можуть отримати користь від добавок вітаміну D.
Вітамін D, природно, доступний від сонця, але не кожен може отримати весь вітамін D від сонця. Той, хто підозрює, що рівень вітаміну D у них низький, повинен поговорити зі своїм лікарем про тестування та добавки.
Джерела їжі
Найкращими харчовими джерелами вітаміну D є риба, яєчні жовтки, м’ясо органів та їжа з добавкою вітаміну D, включаючи молоко.
Вітамін Е
Вітамін Е - ще один антиоксидантний вітамін, що означає, що він може зменшити запалення. Результати метааналізу 2015 року, про який повідомляється в Європейський журнал клінічного харчування підтвердьте, що вітамін Е має протизапальні властивості, а добавки можуть бути корисними людям, які живуть із запальними станами.
Джерела їжі
Вітамін Е природним чином міститься в горіхах та насінні, включаючи мигдаль та насіння соняшнику. Багато фруктів та овочів також багаті вітаміном Е, включаючи авокадо та шпинат.
Вітамін К
Один звіт у журналі Обмін речовин знайдений вітамін К може зменшити запальні маркери та допомогти у згортанні крові та захисті здоров’я кісток. Хоча вітамін К необхідний для здоров’я кісток, більшість людей не отримують його достатньо зі свого раціону.
Дорослі чоловіки повинні прагнути щодня вживати 120 мікрограмів (мкг) вітаміну К, тоді як жінки - 90 мкг. Щоденна рекомендована цифра нижча для дітей та немовлят.
Джерела їжі
Існує два типи вітаміну К: вітамін К1 і К2. Вітамін К1 міститься в листових овочах, включаючи капусту, шпинат, брокколі та капусту, тоді як К2 міститься в курці, печінці та яйцях.
Слово з дуже добре
Вітаміни, що борються із запаленням, можна придбати з різних джерел їжі, включаючи овочі, фрукти, нежирне м’ясо та рибу, а також продукти, збагачені вітамінами.
Навіть у формі добавок ці вітаміни можуть зменшити запалення без різких побічних ефектів і є життєздатним варіантом нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ) та протизапальних препаратів, що відпускаються за рецептом.
Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем перед тим, як починати приймати будь-які вітамінні добавки. Важливо також зазначити, що вітамінні добавки не замінюють ліки.
15 протизапальних продуктів, які ви повинні їсти