Зміст
Зеаксантин - це каротиноїд, який відіграє певну роль у захисті очей від шкідливого впливу окислення та пошкоджень, спричинених світлом. Зеаксантин - це пігмент жовтого кольору, що знаходиться в центрі жовтої плями. Він міститься у високому вмісті в темно-зелених овочах, помаранчевих та жовтих фруктах, а також у жовтку яєць. Насправді, зеаксантин - це пігмент, який надає паприці, шафрану та кукурудзі характерні кольори. Це зазвичай асоціюється з подібною добавкою, лютеїном. Обидві добавки - це каротиноїди, пов’язані зі здоров’ям очей, які містять високий вміст у багатьох овочах та фруктах.Користь для здоров'я
Зеаксантин - це вітамін для очей, який потрапляючи в організм, потрапляє до очей. Він проникає в кришталик, пляму та ямку (центральна пляма сітківки). Зеаксантин допомагає побудувати пігментний щит жовтого кольору, щоб захистити клітини ока від шкідливого впливу певних джерел світла, таких як сонце, а також захищає очі від небезпечних вільних радикалів, які з часом утворюються від окислення.
Деякі дієтичні джерела зеаксантину вивчали як захисні фактори при віковій дегенерації жовтої плями (ВМД). ВМД є основною причиною сліпоти в Сполучених Штатах. Цей стан у першу чергу страждає від людей віком від 65 років. Деякі макулярні ускладнення, які вражають молодих людей, можуть називатися дегенерацією жовтої плями, але цей термін, як правило, стосується вікові дегенерація жовтої плями.
Зеаксантин, поряд з лютеїном, є єдиним харчовим каротиноїдом, який накопичується в сітківці, особливо в макулярній області. (Мезо-зеаксантин - третій домінуючий каротиноїд у самому центрі жовтої плями, де зеаксантин домінує просто поза центром.) Оскільки обидві речовини знаходяться у великій кількості в жовтому плямі, вони відомі як макулярні пігменти. Наступні умови можуть отримати користь від зеаксантину та лютеїну:
- Вікова дегенерація жовтої плями (ВМД): добавки зеаксантину та лютеїну можуть захистити очі від прогресування ВМД, що іноді призводить до сліпоти.
- Катаракта: Катаракта - це помутніння кришталика ока. Вживання зеаксантину та лютеїну може уповільнити утворення катаракти.
- Увеїт: Увеїт - це запалення або набряк увеї ока. Увея знаходиться в центрі ока, між склерою і сітківкою, і відповідає за кровопостачання сітківки. Зеаксантин і лютеїн можуть сприяти уповільненню запального процесу.
- Діабетична ретинопатія: Діабетична ретинопатія - це ускладнення діабету, яке виникає внаслідок пошкодження судин сітківки. Додавання зеаксантину та лютеїну може зменшити процеси окислення, які пошкоджують очі.
Можливі побічні ефекти
На сьогоднішній день не виявлено жодних відомих побічних ефектів або негативних взаємодій зеаксантину з іншими препаратами. Хоча у людини зі світлою шкірою шкіра нешкідлива, шкіра може перейти в жовтувате забарвлення після перевищення максимально рекомендованого щоденного рівня для дорослих (10 міліграмів). ).
Перед тим, як приймати будь-які нові добавки, важливо проконсультуватися з лікарем або фахівцем з догляду за очима.
Дозування та приготування
В даний час не існує рекомендованого дієтичного споживання зеаксантину. Кількість зеаксантину, яку потребує ваше тіло, може залежати від величини стресу, який ви зазнаєте у своєму повсякденному житті. Наприклад, людині, яка палить, може знадобитися більше зеаксантину, оскільки курці, як правило, мають нижчий рівень каротиноїдів, ніж некурящі. Нещодавнє дослідження використовувало препарат, який включав 10 міліграм (мг) лютеїну та 2 мг зеаксантину.
За підрахунками, більшість людей споживають приблизно 1-3 мг зеаксантину щодня через свій раціон. Однак вам може знадобитися більше цієї суми, щоб зменшити ризик захворювань на очі. Жири покращують засвоєння зеаксантину, тому включення їх у свій раціон є корисним. Спробуйте кинути трохи оливкової олії в зелений салат або додати вершкове масло до варених зелених овочів.
Що шукати
Зеаксантин міститься у найбільшій кількості в листі більшості зелених рослин. Усередині рослини він модулює світлову енергію і підтримує хлорофіл на відповідних рівнях під час фотосинтезу. Зеаксантин та лютеїн відповідають за яскраві кольори багатьох фруктів та овочів, але у більшій кількості вони містяться в зелених листових овочах. Хлорофіл у темно-зелених овочах фактично маскує пігменти лютеїну та зеаксантину, надаючи овочам характерний зелений колір.
Деякі темно-зелені листові овочі з високим вмістом зеаксантину включають капусту, шпинат, зелень ріпи, зелень комір, салат ромен, салат крес-салат, мангольд і гірчицю.
Якщо ви відчуваєте, що не можете досягти рекомендованого щоденного споживання зеаксантину лише за допомогою дієти, ви можете додати вітамін. Що стосується дієтичної добавки, то рекомендується приймати до 10 мг лютеїну та зеаксантину щодня.
Майте на увазі, що дієтичні добавки не регулюються Управлінням з контролю за продуктами та ліками США (FDA) в тій мірі, в якій це стосується фармацевтичних препаратів, крім заборони непідтримуваних заяв про здоров'я. Ні FDA, ні Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) не схвалили жодних заяв щодо здоров’я щодо добавок зеаксантину.
Загальні запитання
Чи корисний зеаксантин для інших частин тіла?
В останні роки було виявлено, що зеаксантин може мати позитивний вплив на шкіру. Щоденне споживання зеаксантину може захистити клітини шкіри від передчасного старіння, а також від інфікованих УФВ пухлин. Недавнє дослідження показало, що споживання 10 мг лютеїну та 2 мг зеаксантину може також покращити тонус шкіри.
У чому різниця між зеаксантином та мезо-зеаксантином?
Мезо-зеаксантин домінує у прямому центрі жовтої плями. Зеаксантин, лютеїн та мезо-зеаксантин разом утворюють макулярний пігмент, природний синій світлофільтр та присутність антиоксиданта в сітківці. Макулярний пігмент, як правило, виснажується у людей із нормальним харчуванням. Тому бажано розглянути можливість прийому очної добавки, яка містить усі три макулярні пігменти-каротиноїди.
Слово з дуже добре
Хоча існує багато факторів, лютеїн та зеаксантин корисні для загального здоров’я очей. Крім того, є й інші кроки, щоб зберегти очі якомога здоровішими. Прагніть їсти щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день, особливо яскравих кольорів, таких як шпинат, кучерява капуста, перець, солодка кукурудза, червоний виноград та апельсини. Яєчні жовтки також є прекрасним джерелом їжі для зеаксантину.
Якщо ви курите, намагайтеся кинути палити. Куріння є великим фактором ризику розвитку ВМД. Не забувайте носити захисні сонцезахисні окуляри або лінзи, коли ви перебуваєте під яскравим світлом (сонячне або штучне світло, включаючи джерела синього світла, такі як смартфони та комп’ютери). Тримайте масу тіла під контролем, а також рівень артеріального тиску та рівня холестерину.
ВМД - генетичне захворювання очей. Брати та сестри або діти людей з ВМД можуть мати більший ризик розвитку ВМД, і тому вони повинні вживати профілактичних заходів, таких як зеаксантин та лютеїнові добавки.
- Поділіться
- Перевернути
- Електронна пошта
- Текст