Зміст
- Причини
- Симптоми
- Іспити та тести
- Лікування
- Outlook (прогноз)
- Можливі ускладнення
- Коли звертатися до медичного працівника
- Профілактика
- Альтернативні назви
- Зображення
- Список літератури
- Дата рецензування 19.02.2018
Квашіоркор - це форма недоїдання, яка виникає, коли в раціоні недостатньо білка.
Причини
Квашіоркор найчастіше зустрічається в районах, де є:
- Голод
- Обмежені запаси продуктів харчування
- Низький рівень освіти (коли люди не розуміють, як правильно харчуватися)
Ця хвороба частіше зустрічається у дуже бідних країнах. Часто це відбувається під час посухи або інших стихійних лих, або під час політичних заворушень. Ці умови несуть відповідальність за відсутність їжі, що призводить до недоїдання.
Квашиоркор рідко зустрічається у дітей у Сполучених Штатах. Є лише окремі випадки. Однак одна оцінка уряду свідчить, що 50% літніх людей у будинках престарілих у Сполучених Штатах не отримують достатньої кількості білка в своєму раціоні.
Коли kwashiorkor відбувається в Сполучених Штатах, це найчастіше є ознакою жорстокого поводження з дітьми і жорстокого нехтування.
Симптоми
Симптоми включають:
- Зміни шкірного пігменту
- Зниження м'язової маси
- Діарея
- Неспроможність набирати вагу і рости
- Втома
- Зміни волосся (зміна кольору або текстури)
- Збільшуються і більш важкі інфекції внаслідок пошкодження імунної системи
- Роздратованість
- Великий живіт, який стирчить (виступає)
- Летаргія або апатія
- Втрата м'язової маси
- Висип (дерматит)
- Шок (пізній етап)
- Набряк (набряк)
Іспити та тести
Фізичний огляд може показати збільшену печінку (гепатомегалію) і загальний набряк.
Тести можуть включати:
- Газ артеріальної крові
- BUN
- Повний аналіз крові (CBC)
- Кліренс креатиніну
- Креатинін сироватки
- Сироватковий калій
- Загальний рівень білка
- Аналіз сечі
Лікування
Отримання більшої кількості калорій і білка коригує квашиоркор, якщо лікування розпочнеться досить рано. Проте діти, які мали таку умову, ніколи не досягнуть повного потенціалу для зростання і зростання.
Лікування залежить від тяжкості стану. Люди, які перебувають у шоці, потребують лікування відразу, щоб відновити об'єм крові та підтримувати кров'яний тиск.
Калорії даються спочатку у вигляді вуглеводів, простих цукрів і жирів. Білки починаються після того, як інші джерела калорій вже дали енергію. Вітамінно-мінеральні добавки мають важливе значення.
Оскільки людина довго не отримувала багато їжі, їжа може викликати проблеми, особливо якщо калорії спочатку занадто високі. Їжу потрібно повторно вводити повільно.
Багато дітей, які страждають від недоїдання, розвиватимуть непереносимість молочного цукру (непереносимість лактози). Їм необхідно буде отримувати добавки з ферментом лактази, щоб вони могли переносити молочні продукти.
Outlook (прогноз)
Початок лікування в цілому призводить до хороших результатів. Лікування квашиоркора на пізніх стадіях покращить загальне здоров'я дитини. Однак дитині можуть залишитися постійні фізичні та психічні проблеми. Якщо лікування не проводиться або надходить пізно, ця умова є небезпечною для життя.
Можливі ускладнення
Ускладнення можуть включати:
- Кома
- Постійна психічна та фізична непрацездатність
- Шок
Коли звертатися до медичного працівника
Зателефонуйте своєму лікареві, якщо у вашої дитини симптоми квашиоркору.
Профілактика
Щоб запобігти квашиоркору, переконайтеся, що в раціоні достатньо вуглеводів, жиру (принаймні 10% загальної кількості калорій) і білка (12% від загальної кількості калорій).
Альтернативні назви
Білкові недоїдання; Білково-калорійне недоїдання; Злоякісне недоїдання
Зображення
Симптоми Квашіоркора
Список літератури
Ешворт А. Харчування, продовольча безпека і здоров'я. У: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Підручник Нельсона з педіатрії. 20-е изд. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2016: глава 46.
Кумар V, Аббас А.К., Астер JC. Екологічні та харчові захворювання. У: Кумар В., Аббас А.К., Астер JC, ред. Роббінс і Котранська патологічна основа захворювання. 9-е изд. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2015: глава 9.
Manary MJ, Trehan I. Білково-енергетична недостатність. У: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Голдман-Сесіл. 25-е изд. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 215.
Дата рецензування 19.02.2018
Оновлено: Ніл К. Канешіро, доктор медичних наук, професор клініки педіатрії, Медичний університет Вашингтона, Сіетл, штат Вашингтон. Також розглянуті Девід Зіве, MD, MHA, медичний директор, Бренда Conaway, редакційний директор, і A.D.A.M. Редакція.