Зміст
- Вища смертність від раку в цілому у осіб, чутливих до глютену
- Друге дослідження не виявляє підвищеного ризику раку
Дослідження чутливості до глютену перебувають у зародковому стані - насправді клініцисти ще не згуртувались навколо визначення стану, і досі немає прийнятого способу діагностувати його. Тому в небагатьох дослідженнях конкретно розглядався ризик раку у людей, які визнані чутливими до глютену.
Крім того, два основні дослідження, які були проведені, суперечать одне одному: одне свідчить про підвищений ризик певних видів раку, в той час як інше не свідчить про загальний підвищений ризик. Можливо, розбіжності походять від методів дослідження (кожне дослідження використовувало різне визначення чутливості до глютену), але зрозуміло, що на багато питань щодо чутливості до глютену та ризику раку досі не дано відповідей.
Вища смертність від раку в цілому у осіб, чутливих до глютену
Під час великого медичного випробування, проведеного в Ірландії, дослідники виявили більше смертей від раку - плюс більше смертей від усіх причин - серед людей, яких вони визначили чутливими до глютену.
Дослідники вивчали рівень раку у людей, яких вважають "чутливими до глютену", яких вони визначили як тих, хто мав позитивний аналіз крові на AGA-IgA або AGA-IgG (тобто їх імунна система реагувала на глютен), але негативні результати на ЕМА -IgA аналіз крові, який є специфічним для виду пошкодження кишечника, виявленого при целіакії. (Аналізи крові AGA-IgA та AGA-IgG вказують на наявність антитіл проти глютенового білка, але не можуть визначити, чи є пошкодження кишечника.)
Рівень захворюваності на рак у чутливої до глютену популяції був вищим за норму, але це не розповідає всієї історії: чоловіки в групі мали значно більший за норму ризик усіх видів раку, тоді як у жінок загальний ризик був нижчим, мабуть, тому, що нижчого ризику раку молочної залози. Незрозуміло, чому жінки з чутливістю до глютену можуть мати нижчий за середній ризик раку молочної залози, але це може бути наслідком загальної дисфункції імунної системи, писали автори.
У дослідженні не було достатньо людей, щоб продемонструвати асоціації з іншими специфічними типами раку, за винятком неходжкинської лімфоми - ризик неходжкинської лімфоми, здавалося, підвищений у людей з чутливістю до глютену, і існувало значне збільшення ризику смерті від лімфоми у людей із захворюванням, виявило дослідження.
Нарешті, загальна кількість смертей та смертей, особливо від раку, збільшилася у людей із чутливістю до целіакії клейковини - але знову ж таки, незрозуміло чому. Дослідники рекомендували проводити додаткові дослідження, щоб встановити, чи є причина в самій чутливості до глютену чи якомусь іншому стані.
Друге дослідження не виявляє підвищеного ризику раку
Тим часом дослідники у Швеції дослідили медичні записи, щоб дізнатись, скільки людей страждає на целіакію, запалення кишечника (стан, що передує целіакії) та приховану целіакію (не вважається повноцінною целіакією, що вимагає дієти без глютену) мали рак шлунково-кишкового тракту, включаючи рак глотки, стравоходу, шлунка, тонкої кишки, товстої кишки, прямої кишки, печінки або підшлункової залози.
Дослідження показало, що ризик розвитку раку шлунково-кишкового тракту у всіх трьох групах - у тих, хто страждає на целіакію, приховану целіакію та запалення кишечника - збільшувався протягом першого року після встановлення діагнозу при всіх трьох станах, але не в наступні роки. Автори зазначили, що збільшення рівня захворюваності на рак за перший рік могло бути частково пов'язано з тим, що рак викликав симптоми, що в підсумку призвело до іншого діагнозу.
"Хоча можна стверджувати, що знижений ризик раку шлунково-кишкового тракту при целіакії після першого року спостереження зумовлений безглютеновою дієтою, це малоймовірно, оскільки подібна картина спостерігалася також при запаленні та прихованій целіакії. Швеція, пацієнти із запаленнями та прихованою целіакією традиційно не отримували безглютенову дієту ", - написали дослідники.
Нижня лінія
То що це говорить нам про ризик раку у людей із чутливістю до глютену?
На жаль, не багато. Можливо, чутливість до целіакії до глютену може збільшити ризик розвитку раку. Однак було проведено недостатньо досліджень, щоб визначити, чи це правда чи ні, чи дотримання суворої дієти без глютену може зменшити ризики захворювання, як це може статися при целіакії.