Зміст
Нашому організму потрібні вітаміни та мінерали, щоб нормально функціонувати, а захворювання органів травлення можуть перешкоджати їх засвоєнню. Хоча в західних країнах люди не мають дефіциту цинку, це може трапитися з людьми, які не вживають достатню кількість цього мінералу в кишечнику. Нестача цинку є більш поширеною у країнах, що розвиваються.Цинк - мінерал, який виконує кілька важливих функцій в організмі. Деякі речі цинку включають транспортування вітаміну А, загоєння ран, підтримання нюху та смаку та участь у більш ніж 80 ферментних діях. Хороша новина полягає в тому, що для людей, які відчувають дефіцит, доповнення зазвичай не є надто складним. Однак, оскільки це вже не є загальним явищем, це, як правило, не мінерал, про який спочатку замислюються, коли людина проявляє будь-який із симптомів.
Цинк та ВЗК
Цинк втрачається через діарею, і дефіцит цинку, хоча і нечасто, може виникати у людей, які страждають на запальні захворювання кишечника (ВЗК). Особливо це стосується хворих на хронічну діарею, яка може трапитися під час загострення ВЗК. Інші проблеми, які можуть сприяти поганому засвоєнню цинку, включають шлунково-кишкові операції та синдром короткої кишки (СРС).
Раніше дефіцит цинку частіше спостерігався у людей із ВЗК. У міру поліпшення харчування випадків дефіциту цинку стає менше. Однак сильний дефіцит вітамінів і мінералів все ще може траплятися у деяких людей, і правильне харчування надзвичайно важливо для тих, хто страждає на хворобу Крона або виразковий коліт. Ось чому суворо обмежувати дієту не рекомендується людям із ВЗК. Якнайшвидше повернутися до здорової дієти, наповненої фруктами та овочами, настільки важливо, щоб отримати достатню кількість вітамінів та мінералів.
Симптоми
Симптоми дефіциту цинку можуть бути незначними, і їх можна пояснити як такі, що не надто занепокоєні. Симптомами дефіциту цинку є повільне загоєння, слабкість, білі плями на нігтях, а також порушення органів зору, смаку та нюху. Дефіцит цинку також може спричинити стан, відомий як acrodermatitis enteropathica. Acrodermatitis enteropathica викликає запалення шкіри на ліктях, колінах, щоках, роті та промежині (область навколо статевих органів та заднього проходу).
Лікування
Дефіцит цинку часто лікується за допомогою добавок цинку. Найкращий спосіб уникнути дефіциту цинку - це здорове харчування. Для людей із ВЗК, які виявляють дефіцит цинку, найкращий спосіб зупинити його - контролювати будь-яку діарею та запалення та потенційно приймати деякі добавки. Правильне лікування вашої ВЗК - єдиний найважливіший спосіб запобігти дефіциту цинку.
Цинк можна знайти в декількох різних видах їжі. Це включає:
- Яловичина, баранина, свинина, телятина
- Висівки
- Сир (чеддер, американський, гауда, моцарела, мюнстер, швейцарський)
- Курка, індичка (темне м’ясо)
- Краб, омар, устриці, креветки
- Зерно (пшениця, рис, зародки пшениці та продукти, виготовлені з них)
- Зелений горошок
- Печінка, Серце
- Бобові та сочевиця
- Горіхи
Слово з дуже добре
Дефіцит цинку не є поширеним явищем, навіть коли діарея є великою проблемою, як це стосується деяких людей із ВЗК. Однак це можливо, і якщо є незрозумілі симптоми, тестування на дефіцит цинку може бути те, що лікар може розглянути. Якщо виявиться, що є дефіцит, вживання деяких продуктів з високим вмістом цинку може допомогти, а може і не допомогти, але завжди рекомендується здорове харчування. Якщо потрібна добавка, важливо прийняти потрібну кількість, саме тому важливо проконсультуватися з лікарем. Проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом щодо вітамінно-мінеральних добавок, якщо вас турбує дефіцит цинку чи будь-якої іншої вітаміну.