Зміст
Карнозин - це речовина, що виробляється організмом природним шляхом. Класифікований як дипептид, сполука, що складається з двох пов'язаних амінокислот (у даному випадку аланіну та гістидину), карнозин сильно концентрується в м'язовій тканині та мозку. Він також присутній у значних концентраціях у яловичині та рибі, а також у менших концентраціях у курці.Синтетична форма карнозину, що продається у формі добавки, рекламується як природний засіб для лікування багатьох захворювань, включаючи:
- Аутизм
- Катаракта
- Ускладнення, пов’язані з діабетом
- Гіпертонія
- Проблеми з нирками
Крім того, кажуть, що карнозин стимулює імунну систему, покращує настрій, покращує пам’ять, бореться зі зморшками та зберігає зір.
Користь для здоров'я
В огляді звітів про карнозин у 2018 р. Існує великий потенціал застосування карнозину для здоров’я та хвороб. Наприклад, було виявлено, що карнозин має потужні антиоксидантні властивості, що дозволяє захищати клітини від пошкодження вільними радикалами. Здається, це також зменшує запалення, є рушієм багатьох типів хронічних захворювань.
Завдяки цим ефектам вважається, що карнозин може допомогти захистити від ряду старечих захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та серцево-судинні захворювання. Тим не менш, дуже мало клінічних випробувань перевірили потенційні переваги для здоров'я від прийому добавок карнозину. Поки такі випробування не проводяться, важко сказати, як споживання карнозину може вплинути на здоров'я людини.
Ось огляд деяких найбільш перспективних досліджень щодо карнозину.
Хвороба Альцгеймера
Дослідження на тваринах та лабораторії показують, що карнозин зменшує накопичення амілоїду бета, білка, який утворює мозкові бляшки, пов’язані з хворобою Альцгеймера.
В одному дослідженні на мишах, опублікованому в 2013 р., Пероральні добавки карнозину запобігали зниженню когнітивних функцій завдяки інгібуванню бета-амілоїду.
У 2016 році в дослідженнях здорових людей похилого віку, доповнених формулою, що містить карнозин, вчені повідомили про покращення зменшення кровотоку в мозку, що спостерігається при хворобі Альцгеймера, а також про краще збереження пам'яті серед учасників. Подібні результати були показано на тваринній моделі хвороби Альцгеймера, опублікованій у 2017 році.
У світлі цих доказів передбачається, що карнозин контролює прогресування хвороби Альцгеймера; проте клінічні дослідження все ще необхідні.
Діабет
Карнозин може бути особливо корисним для людей з діабетом, оскільки він може захистити від пошкоджень, спричинених глікіруванням білка. Цей процес, який виникає внаслідок надмірної кількості цукру в організмі, є головним фактором ускладнень, пов’язаних з діабетом, таких як пошкодження нирок та нервів.
Незважаючи на те, що дані все ще з'являються, дослідження як на тваринах, так і на людях вказують на потенціал добавок карнозину (який зменшується як у тварин, так і у людей з діабетом 2 типу), щоб затримати прогресування діабету та запобігти таким ускладненням.
Пілотне клінічне випробування представило докази здатності добавок карнозину захищати від розвитку діабету у людей, що страждають ожирінням, що не страждають на цукровий діабет. Коли дорослим із надмірною вагою та ожирінням випадково призначали прийом карнозину (два грами на день) або плацебо протягом 12 тижнів Повідомлялося про збільшення інсуліну натще та інсулінорезистентності при застосуванні плацебо, але не карнозину. Група, яка отримувала карнозин, також покращила реакцію на пероральний тест на глюкозу (наприклад, зниження рівня глюкози та інсуліну).
Такі висновки, хоча і перспективні, потребують подальшого підтвердження.
Рак
Ряд попередніх досліджень (культура клітин) вказує на те, що карнозин може допомогти в боротьбі з раком.Наприклад, наявність карнозину зменшує ріст багатьох основних типів ракових клітин, включаючи клітини печінки, клітин товстої кишки та клітин яєчників. Також є дані досліджень, які корелюють низький рівень карнозину або високий рівень активності карнозидази, ферменту, що розщеплює карнозин, та поганий прогноз раку.
Хоча це цікаво, важливо пам’ятати, що це дослідження зароджується.
Аутизм
Одне з небагатьох клінічних випробувань, що стосуються карнозину, - це невелике дослідження, опубліковане в Журнал дитячої неврології у 2002 році. У ньому 31 дитина з розладами аутичного спектру приймала або добавку карнозину, або плацебо щодня протягом восьми тижнів. До кінця періоду лікування члени групи карнозинів продемонстрували значно більші покращення в деяких заходах функціонування, включаючи поведінку та спілкування.
Автори дослідження відзначають, що карнозин може принести користь дітям з аутизмом, посилюючи функції нервової системи. Незважаючи на ці багатообіцяючі результати, недавніх досліджень щодо карнозину та аутизму не проводилось.
Можливі побічні ефекти
Хоча про безпеку прийому добавок карнозину відомо мало, існує певна занепокоєність тим, що карнозин може порушити ваш сон. Оскільки ризики для здоров'я карнозинових добавок невідомі, важливо звернутися до лікаря перед використанням карнозину.
Також майте на увазі, що безпека добавок вагітним жінкам, годуючим матерям, дітям та хворим на захворювання або які приймають ліки не встановлена.
Дозування та приготування
Оскільки карнозин не має жодної доведеної медичної користі, немає домовленості щодо того, яка доза дасть терапевтичний ефект. Серед прихильників вона коливається від 50 до 150 міліграмів на день до приблизно 1000 міліграмів на день.
Важливо зазначити, що, крім веганів та суворих вегетаріанців, існують питання щодо необхідності прийому карнозину, оскільки просто вживання їжі, що включає білок на основі тваринного або рибного, збільшить рівень карнозину (наприклад, три унції) порція яловичини містить близько 300 міліграм карнозину).
Ефективність пероральних добавок карнозину також є проблемою, оскільки більша частина карнозину, що всмоктується з кишечника, руйнується в крові ферментами, які називаються карнозіназами.
Підсумок: Занадто рано рекомендувати карнозинові добавки як стандартне лікування будь-яких проблем зі здоров’ям. Якщо ви розглядаєте можливість використання добавок карнозину для лікування стану, поговоріть зі своїм лікарем перед початком прийому добавок. Самолікування добавками карнозину та уникнення або відкладання стандартного догляду можуть мати серйозні наслідки.
Що шукати
Майте на увазі, що добавки не перевірені на безпеку і в основному є нерегульованими. Це означає, що вміст деяких продуктів може відрізнятися від зазначеного на етикетці товару.
Як і будь-яка інша добавка, завжди вибирайте одну із перевірених виробників. Якщо ви вирішили спробувати добавки карнозину, знайдіть торгову марку, перевірену та затверджену визнаним сертифікаційним органом, наприклад, US Pharmacopeia (USP), NSF International або ConsumerLab. Це може забезпечити найвищу якість та безпеку.
Карнозин проти карнітину
Легко сплутати карнозин з карнітином, який також отримується з анімокислоти і концентрується в м’язовій тканині. Хоча організм виробляє достатню кількість карнітину для задоволення потреб більшості людей, синтетична форма також доступна в дієтичних добавках. Його часто приймають для схуднення, фізичних вправ, здоров’я серця та для поліпшення роботи мозку.
- Поділіться
- Перевернути
- Електронна пошта
- Текст